糯米红薯饼的家常做法大全(糯米红薯饼的家常做法大全窍门)

淘菜谱 2023-03-14 12:30 编辑:admin 109阅读

一、红薯糯米馅饼是怎么做的?

准备材料,红薯两个,糯米粉,白芝麻适量,水少许

1.红薯去掉外皮以后切片入锅,蒸15分钟,取出后用勺子压成泥

2.倒入适量的糯米粉,用筷子搅拌均匀,然后揉成面团

3.分成小面剂,搓成小丸子,然后分别压成饼状

4.在饼胚的表面刷一层薄薄的水,撒上白芝麻,再用手把芝麻轻轻按时防止煎的时候散落

5.起锅放油,油热以后放入饼胚用小火慢慢煎煎至定型后再翻面

6.两面来回翻动煎至金黄酥脆饼皮鼓起即可

二、的做法,红薯糯米饼怎么做好吃,红薯糯米饼的家常做法?

步骤 奶香红薯糯米饼的做法步骤11.新鲜的大红薯 奶香红薯糯米饼的做法步骤22.红薯去皮上锅蒸熟 奶香红薯糯米饼的做法步骤33.蒸熟的红薯加入几块奶酪,然后用手慢慢地捏化 奶香红薯糯米饼的做法步骤44.加入糯米粉 奶香红薯糯米饼的做法步骤55.和成光滑的面团 奶香红薯糯米饼的做法步骤66.放案板上,压成面片,用模具压出自己喜欢的模型,看,小家伙正忙着呢 奶香红薯糯米饼的做法步骤77.电饼铛加热,刷上油,加入压花的饼 奶香红薯糯米饼的做法步骤88.烤好一面,翻面烤另外一面,两面都熟了就可以了 奶香红薯糯米饼的做法步骤99.糯糯地带着点奶香,好吃呢

三、红薯饼怎么做?有几种做法?

原料;糯米粉 面粉 红薯 白糖

红薯去皮后切碎丁,糯米粉、面粉加水调成糊,把红薯丁放面糊里加糖搅匀

锅烧油五成热,将调好的面浆在手中摊成圆形轻滑入锅中,中火炸至金黄色即可起锅。

四、地瓜饼的10种做法?

【红薯饼】

【原材料】:红薯、面粉、白糖、酵母、白芝麻。

【制作步骤】

红薯饼

第一步:准备一个红薯约300克削皮,切成薄片装盘,热水上锅蒸15分钟,在面盆中加上面粉400克、酵母4克、白糖30克搅拌均匀。

红薯饼

第二步:红薯蒸熟取出来,稍微放凉,然后在里面打上鸡蛋2个,压成红薯泥,把红薯泥放在面粉中,搅拌成絮状,再加上食用油30毫升,揉成一个面团,把表面揉光滑醒发2倍大。

红薯饼

第三步:面团醒发好,排出里面的空气,最后整理成圆形,擀成1厘米厚的面皮,取出一个大点的杯子,压在面皮上面,压出圆形,全部做好后,把多余的面皮取出来揉一揉,再继续做成小饼,最后把小饼发至2倍大。

红薯饼

第四步:准备2个小碗,一个碗中加上清水,另一个碗加上白芝麻,在小饼上刷点清水,撒上一点白芝麻,电饼铛预热,不要刷油,把小饼放进去煎3分钟,时间到翻一面,再煎3分钟,两面金黄出锅。

地瓜丝饼

原料:红薯、鸡蛋、面粉、盐、油。

做法步骤:

第1步、红薯去皮刨丝。

第2步、加入盐,鸡蛋搅拌均匀,再加入面粉,适量水搅成糊状。

第3步、电饼铛刷油,倒入面糊,摊平,两面烙5分钟。

第4步、烙至金黄即可,切小块摆盘。

五、糯米红薯饼怎么做?

1、红薯去皮、洗净切块,放笼屉蒸熟

2、把蒸熟的红薯捣成泥,

3、加入少许白糖搅匀,加入糯米粉

4、揉成光滑面团,将面团分成若干份,搓成圆球,用手按扁成饼,锅中放入适量油,烧至6-7成热时,放入红薯饼,用中火煎至两面呈金黄色时,盛出沥干油分即可

扩展资料:

红薯属管状花目,旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地面斜上,叶片通常为宽卵形,长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色,钟状或漏斗状,长3-4厘米,蒴果卵形或扁圆形,有假隔膜,分为4室,具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。