一、烤红薯有咸味是什么原因？
烤红薯有咸味，可能是烤红薯的时候放入了一些咸盐，其实咸盐可以增加红薯的甜味的，如果你不是很喜欢吃甜的红薯，那么你可以放一点咸盐的
二、为什么种出来的红薯是咸的？
红薯是咸的原因是含糖量不够。
红薯不甜原因含糖量不够或者糖分损失过多， 主要是品种的问题，还有就是环境因素的影响，红薯还没有成熟就收获的， 雨水过多，光照不足，水分过多的，都会不甜。
红薯当中含有大量的淀粉，在一定的条件下淀粉转化成糖，所以红薯一般情况下是甜的，根据红薯品种不同糖的含量会有不同。
三、为什么有些红薯吃起来是咸的？
吃起来是咸的的红薯，应该是种在海边的沙地里的。比如六鳌蜜薯就有点咸味。
四、为什么有的地瓜是咸的？
地瓜的糖份和木薯淀粉成分很高，因此无论是蒸還是烤出去味儿全是甜的，若自身加了盐调料，那麼就可能含有盐味。
但若是没放盐或别的调料，地瓜就变咸了，这可能是地瓜最开始封袋运送时，用的是装过有机肥且残余了含盐量的有机肥碎渣的包装袋装的，那样就可能造成残留粘上地瓜上，并渐渐地渗入进来地瓜里边，那样的地瓜內部早已发生了转变，因此无论是煮开還是烧熟，都是含有苦涩味和盐味。
五、为什么地瓜蒸出来是咸的？
红薯是一种含淀粉食物，淀粉的最大特点就是会转化为糖，而糖从历史到今天都是甜味道，你买的红薯是咸味道，一是在你蒸的时候不小心弄上了盐。
二是种植红薯之人在红薯生长过程中施用了极不应该施用的东西。
三是你的味觉岀了问题。
六、红薯烤出来是咸的怎么回事？
1、含糖量不够或者糖分损失过多。
2、品种，品种改良或是混合其他咸性植物一起种植。
3、未成熟即收获，会令红薯味道甜度不够。
4、雨水过多，光照不足，水分过多。
5、种植环境，比如咸碱的土壤，或是海边沙田种，略带咸味。
七、红薯蒸熟了为啥是咸的？
红薯吃起来咸可能是受污染了，或者是在金属矿区种的，受污染的河边种等。如果红薯是咸的，可能会被污染，种植在金属矿区，或被污染的河流种植，红薯是甜的，因为含有很多淀粉。在条件下，淀粉会转化为糖，所以尝起来很甜。
八、番薯有咸味是防腐剂吗？
番薯有咸味不是防腐剂，可能是红薯最初装袋运输时，用的是装过化肥且残留了含盐的化肥碎屑的袋子装的，这样就可能导致残留物沾到红薯上，并慢慢渗透进红薯里面，这样的红薯内部已经发生了变化，所以不管是煮熟还是烤熟，都会带有苦味和咸味。