一、豆角粉条炖肉的做法？
做法如下:
【一】食材：猪梅花肉一块，豆角，红薯粉条，葱，盐，鸡精，蚝油，生抽，十三香，花生油等。
【二】步骤:
1：猪肉、豆角，葱，全部择好，洗净。
2、粉条用凉水泡上。
3、猪肉，切成片。
4、猪肉片用水抓一下，打进水分，使肉片更滑嫩。然后再放入十三香，蚝油，生抽，抓匀。最后再放入几滴花生油，再次抓匀。腌制一会儿。
放花生油的目的是锁住水分，同时炒的时候不会粘连。
5、葱，切成葱花。
6、豆角切成小段。
7、开火，锅中放水，放入一小勺盐，几滴花生油，水开放入豆角，焯水，要多焯一会儿，因为豆角不爱熟，吃半生不熟的豆角会食物中毒。
8、捞出豆角，用凉水洗一遍，沥干水分。
9、把粉条煮一下，煮到九成熟。
10、捞出粉条，用凉水洗一遍。沥干水分。
11、把粉条用生抽，花生油拌一下。目的是让粉条更入味，同时不会粘连。
（这一步就是这道菜的小窍门，这样做出来的粉条特别好吃，我家经常做这道菜，每次都是粉条先被吃完。）
12、开火，锅中放花生油，油热下入肉片，翻炒至肉片变色。
13、将肉片盛出到碗中。
14、重新开火，用锅中底油，油热，爆香葱花。
15、下入豆角翻炒。
16、下入肉片，加入生抽，翻炒均匀。
17、加水，没过豆角，放盐，盖锅盖，焖一会儿。
18、放入粉条，加入鸡精，翻炒均匀。
19、汤汁粘稠一些，就可以出锅装盘了。
二、红薯和豆角化学反应？
红薯和豆角我觉得不会有化学反应。经常吃红薯软糯香甜，又易于消化，豆角也是菜肴中不可缺少的，我还用红薯和豆角炖过猪脚，好吃是真的，颜色有点发黑。
三、山药炖芸豆的家常做法？
1、山药两根，芸豆200克，葱姜末少许，红薯1块，有机酱油少许， 水适量。
2、芸豆洗干净掰开成段。
3、山药削皮清洗干净，锅里加适量水烧开放入山药烫一二分钟，捞出备用。
4、锅中放油，放入葱姜茉炒出香味，放入山药芸豆煸炒至断生。
5、放水里炖煮十来分钟，烧熟调味，收汁即可。
四、清炖干豆角家常做法？
做法一
1.干豆角洗干净了之后放入到凉水锅里面，水要烧开，之后过大约二十分钟的时间，豆角变得软糯能够用手掐碎就可以，用清水重新干净之后放到一边等待使用。
2.在锅里加入适量的食用油，油七成热的时候加入适量的猪肉片或者鸡肉片，等到肉没有了生的颜色之后，加入适量的葱姜蒜翻炒，再加入酱油上色。
3.假如干豆角，翻炒均匀之后加入粉条，粉条均匀的埋在豆角里面，等到粉条煮烂了之后加入辣椒，最好在留有一点汤汁，最后放入鸡精就可以出锅了。
做法二
1.肉豆角洗干净，最好是选择五花肉，放入到碗里加入适量的葱姜蒜料酒研制一下，等待一会使用。
2.葱姜蒜切成粉末状等待使用。
3.土豆切成大约两厘米的块状大小，之后豆角洗干净等待使用。
4.锅里加入适量的油，加入葱姜蒜暴炒出香味了把腌制好的五花肉加入到锅里，等待七分熟的时候就可以加入土豆和豆角这些食材了，豆角不断地炒，炒到烂为止。
5.在锅里加入适量的清水，最好是能够没过豆角，之后用大火烧开，小火炖二十分钟的时间，最后加入适量的咸盐鸡精调味，翻炒搅拌均匀盛出来就可以了
五、速冻黄金钩豆角怎么做？
主料：排骨半斤
辅料：黄金勾豆角1斤
调料：酱油适量，蚝油适量，料酒适量，葱适量，姜适量，蒜适量
做法：
1. 排骨泡水，豆角洗净摘好。
2. 豆角掰成两段。
3. 排骨冷水下锅焯水。
4. 加料酒去腥，撇去浮末，捞出冲水。
5. 起锅烧油，下入花椒大料，小火炒香。
6. 下入焯好的排骨，小火翻炒。
7. 将排骨中的油脂炒出。
8. 翻炒。
9. 加入豆角。
10. 继续翻炒。
11. 加入酱油。
12. 加入料酒。
13. 加入少量耗油，翻炒至豆角排骨上色出味。
14. 加入开水，末过食材。
15. 再次烧开。
16. 加入几片辣椒段。
17. 闷炖半个小时。
18. 出锅
六、土豆豆角乱炖做法？
1. 土豆和地瓜洗净剥皮，切成滚刀块。豆角洗干净切成小段，冻豆腐准备好。蒜切片，姜切丝
2. 炒锅里面放适量的油，把姜丝和蒜瓣放进去，炒出香味。然后先把豆角放进去炒，大约两分钟后把土豆块和地瓜块一起放进炒锅炒均匀
3. 在炒锅里放一碗半的水，等到土豆和地瓜7分熟的时候把盐、生抽、老抽、蚝油放进去，盖好盖中小火炖
4. 当土豆和地瓜炖熟后把冻豆腐也放到锅里，大约5分钟左右就可以大火收汁啦，出锅