一、红薯干江豆粥怎么做？
食材江豆60g红薯干60g大米50g面粉水适量制作时间：10-20分钟用餐人数：
步骤1江豆提前一晚泡发备用2红薯干掰碎，泡一会，煮时沥干水分3大米淘洗干净4用少许面粉调成面粉水备用5汤锅中倒入适量的清水，大火烧开后下入江豆、红薯干和大米，大火烧开后，转中小火6煮至江豆熟，开大火，倒入面粉水，边倒边搅拌，在煮开两次后，即可关火7成品
二、地瓜大米粥的家常做法？
主料生地瓜干少量大米适量红豆少量绿豆少量辅料水适量步骤1.生地瓜干洗净备用2.大米淘净备用3.绿豆洗净备用4.红豆洗净备用5.电饭锅里加水，水烧开后把所有材料放到开水锅里，搅拌一下6.电饭锅按下煮粥键，等待就好了，，我没有定时，这个时间是自动的。7.等所有材料煮的软烂，香甜软糯的地瓜干大米粥大工告成了小贴士因为地瓜干是自然晾干，难免会有灰尘附着，所以下锅之前要洗干净。用这种地瓜干煮粥并不会很甜，而且第一次吃这个的人可能会觉得有种怪味道，可以根据口味加些糖进去。另外煮的时候我为没有定时，电饭锅默认的时间就差不多。但是红豆不易熟，也可以多煮些时间。
三、冬天熬稀饭的红薯干如何做的？
冬天，用红薯干熬稀饭是非常好喝益于健康的，那么红薯干是怎么做的呢，我来告诉你：
首先，把红薯洗干净，用切板（一种专门用来切薯干的切板）把红薯切成片，再把红薯片摆在干净的地方凉晒，所以要选晴天进行，大约晒个三到四天，就基本可以了，然后把红薯干收起来装进袋子通风处储存一段时间就可以了。
四、红薯干怎么煮粥容易烂？
大家在生活应该都吃过红薯干，红薯干有助于促进肠胃的消化，煮粥也很好吃，但红薯干很硬，如果煮不烂煮不碎，煮出来的粥就会很难喝，给大家分享一下红薯干煮粥容易烂的方法。
工具原料红薯干80g、红枣6颗、米50g
方法:
1，把红薯、枣、大米用清水淘洗干净。
2，在锅里倒入适量的水，把洗干净的红薯干、红枣放入锅中。
3，准备一个碗接一碗凉水，这是煮红薯稀饭最重要的一步。待水烧开的时候，大概煮个两三分钟，倒入半碗凉水，然后等水烧开，再次倒入凉水，重复三次，红薯干儿就能煮烂了。
4，加入大米，加入适量的水，倒在烧开的锅中，用勺子搅拌均匀，等到再次烧开，入口即化的红薯干粥就完成了。
煮红薯干的时候，在水烧开以后，一定要记住重复三次往锅里加入凉水！