一、东莞薯生糖水正宗做法？
地瓜糖水是一道美味可口的甜点，属于广式糖水。润胃，养颜，四季皆宜。将红薯去皮，切3cm见方的块状。红枣用温水略泡，冲洗干净。大火煮沸煮锅中的水后改小火，将红薯块、干红枣和姜片放入同煮60分钟。食用前加入冰糖略煮，彻底融化即可。
二、广式紫薯糖水是怎么做的？
步骤1
准备材料：紫薯250克，冰糖150克，姜片5克
步骤2
紫薯刮去外皮，为免氧化，用粗盐全部搓几下，既可去除洗不去的细菌，又可保鲜，放置10分钟
步骤3
搓洗干净，切中块，不能切太小块，容易煮散
步骤4
切块后，水开后加入姜片一齐煲，大概10分钟
步骤5
打开锅盖，看到紫薯变深色后，加入冰糖，再煮开
步骤6
煮开后焖2分钟
步骤7
可以开动了，切一橙子脐子下面一小块，切开做装饰
三、红薯糖水的做法？
用料：红薯 500g，红糖 适量，清水 适量，红枣 适量。
1、红薯切成滚刀块。
2、锅中水烧开后加入红薯块盖盖煮15分钟。
3、加入红枣搅匀后盖盖煮20分钟。
4、加入红糖搅匀后再煮5分钟即可。
红薯糖水是一款口味清甜，营养滋补的小吃。主要食材放了红薯，红枣还有红糖。 红薯能生津止渴，还能促进肠胃蠕动，从而起到通便的作用；
四、煮红薯糖水放白糖还是红糖？
都可以。白糖放的是细砂糖，红糖放的是红片糖。
红薯糖水是广东一种传统的糖水，做法简单又好吃，家家户户都可以做。
红薯5-6块
清水1000ml
片糖2块
生姜3-4片
1.红薯去皮，切成一块一块，浸泡两三遍洗干净。
2.煮开水，水滚后加入红薯和姜。
3.大概煮20-30分钟，注意煮的时候要把盖子开一半，避免水沸腾滚出来。
4.看到红薯变成红心，差不多甲片糖。