一、新鲜地瓜怎么保存？
新鲜地瓜保存方法有：放入地窖用细沙掩埋。种方法可保持地瓜半年。
二、红薯的储存方法？
步骤/方式1
把新鲜的红薯放在地窖里面，因为地窖离地面距离比较远，地窖越深里面的空气就会越稀薄，把红薯放在地窖里面，隔绝空气就不容易腐烂变质
步骤/方式2
把红薯清洗干净，晒干水分放在干净的纸箱子里面，把它放在干燥通风的地方，红薯只要不受潮就不会发芽，也不会腐烂变质。
步骤/方式3
把红薯切片晒干，用自封袋装好，挤出空气之后放在冰箱里面冷藏。
三、怎么保存红薯时间长？
方法一、塑料袋保存法
准备新鲜红薯、塑料袋、纸巾。
1、新鲜红薯放在阳台上晾晒1天，让红薯表面变干燥。红薯不要洗，记住了，不要洗，表面的泥土有保护作用，洗掉了反而更容易坏。
2、用纸巾把晒干的红薯包起来，纸巾可以吸收红薯呼吸产生的水汽，让红薯继续保持干燥。包好后放进一个黑色的塑料袋里，这样就不会见光了。
3、把黑色塑料袋扎紧袋口，挤出多余的空气，绑紧后放在阴凉通风处保存，这样能放1~2个月，不长芽也不发霉。
方法二、纸箱保存法
准备新鲜红薯、纸板箱、旧报纸、食用碱。
1、新鲜红薯放在阳台上晾干水分。找一个纸板箱，就是装快递的那种纸箱，再准备一些旧报纸。
2、把旧报纸铺在纸箱的底部，可以多铺几张，撒上一些食用碱，食用碱也有吸湿防潮的作用，能保持环境干燥。把红薯放在旧报纸上，放满后再铺上一层旧报纸，撒一些食用碱。
3、用这个方法把红薯装满，并把纸箱盖住，放在阴凉通风的地方保存即可，放半年都不会坏，随吃随取特省事。
四、新鲜红薯怎么保存？
保存红薯的正确方法
步骤1：保存红薯最重要也是最关键的一步，就是需要将新鲜买回来的红薯，放置到通风的地方进行晾晒。一般来说也不需要很久，只需啊哟两三天的时间，就可以很好的将红薯表面的水分晾干，这样子处理过红薯才不会容易出现变质变坏的情况，所以这个步骤是一定不能缺失的。
步骤2：红薯本身的泥土也不能洗掉，或者说是，需要进行保存的红薯，就不要进行清水进行清洗的这个步骤。因为这层泥土可以很好的为红薯起到保护的作用。而且在处理红薯的时候，这个时候，可以将那些表皮有些损伤的红薯挑选出来。之后放在最上面，这样子在吃的时候，可以最先拿这些吃掉。
步骤3：最后一般就比较简单了，只需要将红薯放进一个铺满厨房纸的纸箱中。之后就是采取一层的红薯和一层的厨房纸进行更替，这样子就可以很好的将红薯进行保存了。
五、红薯放一年不坏小窍门？
盐水保存法，
先将新鲜的红薯放入到盐水中浸泡一会儿后，然后将红薯拿到太阳下晒干，接着将红薯放入到5-25摄氏度通风的地方保存，可以使红薯一年都不腐烂不长芽呢。因为将红薯浸泡在食盐水中，可以使食盐全部到红薯的发芽处，由于发芽处大量有食盐，从而会抑制红薯发芽。在我家，生姜、土豆、红薯都是用这个保存的。
六、鲜地瓜怎么存放时间更长?
第一：日晒，买回来的新鲜红薯可能是刚从地里挖出来的，上面可能还有新鲜的泥土，很湿润，不得不说湿润的环境就容易发霉啊，所以买回来的红薯，要先晒一晒，将表面的水份风干，再就是表皮可能有伤口，晒的过程也可以让表面干燥，晒的时候可以翻翻面，充分干燥后就可以了。
第二：准备纸箱，准备一个可以放下红薯的纸箱，要是一个不够的话可以多准备几个，先再纸箱的侧面开几个洞，大约有手指粗就可以了，为的是通风，再往箱子的底部铺几层纸，可以是废旧的纸壳什么的，只要是不掉色的普通纸就可以，这个主要就是为了吸潮的，没有太多要求。
第三：装箱，都准备好了就可以装箱了，不用摆放的太紧密，有一些空隙反而会更合适，再就是一层铺满之后再放第二层就可以了，直到箱子满了之后盖上箱盖就可以了，建议放在温度比较低的地方，避光保存，当然盖上箱盖基本就避光了，要是家中有暖气，可以放在阳台等没有供暖的房间，因为暖和的话红薯容易发芽，温度低的话就不容易发芽。
第四：经常检查，这样放置虽然有利于储存，但是也是有坏的可能的，所以没隔几天打开盖子看看，有坏的挑出来，再就是红薯比较湿的话拿出来晾干了再放回去，发芽的话及时的将芽掐掉，以免继续的生长。
七、红薯怎样保存不坏？
步骤/方式1
我们在购买新鲜红薯的时候，红薯表皮都会存在一些泥土，红薯也是比较湿润的，因为这是红薯刚从土里面刨出来不久，从口感上来说，越是新鲜的红薯，它的甜度越低，口感比较寡淡，这样的新鲜红薯切忌直接堆在一起存储，因为红薯也需要呼吸，从而散发出热量和水分，如果堆在一起，就很容易腐烂变质。所以我们要把刚买的新鲜红薯散开，可以适当地晾晒两三天，等水分表皮的水分蒸发掉以后，再用来存储
步骤/方式2
红薯虽然比较耐存储，但是保存的时候，也要讲究温度和湿度，一般来说，红薯喜温不喜冻，据资料显示，保存红薯的最佳温度在0到15度左右，如果温度过低，红薯则容易冻伤腐烂。
步骤/方式3
纸箱储存
存储红薯的时候，最好选择阴凉的地方，在箱子底部铺上一层沙土或者是吸水纸，然后放上红薯，中间再铺上沙土，最后在纸箱的四周扎上几个透气孔，保持红薯能够通风和干燥，尽量不要把红薯放在光照的地方，防止红薯发芽。
步骤/方式4
地窖保存
这是农村最常用的储存方法。红薯储存最佳温度在15度左右，温度过高红薯容易发芽，温度过低容易发生冻害降低品质。因此农村地窖温度正好在10~15度左右，所以非常适合储存红薯。农民种植户在红薯收获以后，晾晒3~5天后，用糠壳或者玉米皮包装，一层糠，一层红薯，同层红薯，要用糠壳隔开，有条件的带些土更好，依次码好即可。或者在地窖底下铺上一层晾晒的细沙，将红薯依次分层码好，注意层数不要过多，要留有通风的余地。l