1. 电饼铛做红薯片不放油
步骤
1.准备好红薯2个喜欢吃就多准备一点红薯,怕上火就少准备一点红薯
2.准备好水淀粉(可以用面粉代替)
3.把红薯去皮,洗干净
4.红薯切丝,切粗一点细一点都行
5.锅内置油,不用太多油,红薯不是很吃油
6.用筷子把红薯丝夹一些放到水淀粉里混合一下(这里我们老家是用的红薯粉,一般超市里卖的是豌豆粉,比较细腻些)
7.用筷子夹一些红薯丝下到油锅里,开始炸,炸的时候用筷子稍微夹一会,定一下型
8.炸到红薯丝变金黄色就可以翻一面继续炸
9.一直炸完所有的红薯丝
10.红薯丝饼起锅内,快速撒上白糖,这样白糖才能和红薯丝饼粘合在一起,否则等稍微凉一些再撒上白糖,白糖会掉下来。满满一盘金灿灿的红薯丝饼,喜气洋洋的颜色!
小贴士
淀粉可以用面粉代替用淀粉做出来的红薯丝饼清爽些,用面粉做的会面一些,有嚼头
2. 电饼铛弄红薯用弄油吗
必须有,你有没有想过不用油会不会糊,油的作用就是用来隔开饼铛加热面和食物的,不管粘在饼铛上有多少,时间长了也会影响饼铛的加热效果的!
3. 电饼铛做红薯片不放油吗
食材用料
红薯叶30片 面粉150克
盐适量 油适量 鸡蛋1个
方法步骤
1,新鲜的红薯叶洗净切碎,放到盆中备用。
2,盆里打入一个鸡蛋,盐适量,把面粉放入盆里。
3,用手拌均匀,在揉成光滑的面团,醒发10分钟。
4,在案子上撒上干面粉,把醒好的面在案子上揉成长条,在分成7个大小均匀的小剂子。
5,用擀面杖擀开,厚度在0.5厘米就可以了。电饼铛烧热放油,把擀好的饼披放进去。
6,等3分钟翻个面在等3分钟左右就可以出锅了。切成小块,就可以开动了。
4. 电饼铛能做红薯片吗
电饼铛是可以做红薯粉块的
注意时间不能长,否则容易糊锅
5. 电饼铛烤红薯放油吗
【电饭锅烤红薯】
【制作食材】红薯
【方法及步骤】
1、准备好的红薯,我们需要用清水将其清洗干净,不用去皮用清水多清洗几道,将红薯外表面的杂质清洗干净即可。洗干净的红薯还需要用刀将其头尾切掉,然后准备一个小铁叉或者是牙签,并在红薯的表面用力插上一些小孔。这样红薯在制作的过程当中,就能够更快的成熟。
2、然后把准备好的红薯,直接放入到电饭锅当中,并将其摆放均匀,在此过程中,不要往里面加入清水或者是食用油。最后只需盖上电饭锅的锅盖,让红薯在锅中焖上半个小时左右,等到电饭锅跳至保温键时,即可开盖把烤好的红薯取出锅进行食用。制作好以后的红薯,我们也可以看到在其表面上有很多的裂纹,如果红薯还没有成熟的话,我们需要再次盖上盖子,对其进行烤制一小会儿。
3、如果你想分辨红薯有没有烤制好,有一个非常实用的方法,那就是准备一只筷子,将其轻轻地插入到红薯当中,如果能直接插入到红薯中,证明红薯已经烤熟。红薯被取出以后,我们可以看到,在电饭锅锅底会有一些黏稠状的液体,其实并不是红薯被烤焦了,而是红薯中分泌的一些密汁,密汁越多证明红薯烤得越好。
6. 薯片可以用电饼铛做吗
红心红薯一个
蜂蜜一勺
鸡蛋两个
淀粉一大勺
1.拿一个中等大小的红薯洗干净,去皮,切成厚片儿。
2.碗中打入两个鸡蛋,淀粉一大勺。
3.搅拌均匀后,淋入红薯片中。
4.裹上蛋液,均匀的放入烤盘中,烤盘底部铺上油纸。
5.烤箱190度烤15分钟后,取出来刷一层蛋液。再放进去烤10分钟。
6.10分钟后从烤箱中取出来,好吃到停不下来。
红薯片的厚薄决定了烤制时间和口感,当大量烤制时可以使用热风功能,但需要守住烤箱,把部分先烤制完成的薯片取出来,没烤制完成的可以根据实际情况适当延长数分钟。 而且红薯含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,氨基酸,钙等是一种便宜、天然的滋补佳品。自己周末没事干在家可以多烤一些吃,减肥的小伙伴也是可以来吃的。不用担心长胖。