1. 紫薯有点白芯能吃吗
有红心紫薯，有白心紫薯，有纯紫色紫薯
2. 紫薯有点白芯能吃吗有毒吗
1、黑色玉米不是转基因玉米。
2、黑玉米其实是杂交食物，就和杂交水稻是一样的，绝对可以放心使用。黑玉米富有悠久的种植和使用历史，很早就有的品种，根本不是转基因。它和紫薯、紫甘蓝等天然有色蔬菜一样，是植物天然色素，这种天然色素叫花青素。
3、花青素堪称“口服的化妆品”，宝妈多吃的话，可以防止皮肤皱纹的提早生成哦。还有防晒、抗辐射、增进视力、改善睡眠、抗过敏等好处，可谓珍贵的营养素，被称为生命营养因子。
3. 紫薯有白点可以吃吗
首先用沸水下西米，千成不要用冷水煮，那样一煮就成糨糊了。
放下西米后，一会儿就沸腾了，这时就可以关火了。
不要打开锅盖，放在里面闷着。刚才煮的时候也 要盖着盖子。
这时你会发现，西米根本没有煮开，还是一个白色的圆点，不要紧的，也不要多煮，多煮只是浪费火。
等锅里的水完全冷却下来后，准备个小漏勺把西 米盛出来（就是冬天吃火锅用的勺子，网眼一定要小点的，要不然西米全跑掉了），用冷水冲一冲西米，把外面一些粘粘的东西洗掉。
把锅也洗洗，不要留下粘粘的 东西。
这时一定要加冷水，把西米倒进锅里，随着冷水一同煮沸。然后关火。
不要打开锅盖。
这时你还是会发现中间还是有白点，还是不要紧的。
不要多煮了，开了 就行了，也不要打开锅盖。
过半个小时后再去看，就能看到西米全变成透明的了。
4. 紫薯泛白能吃吗
红薯品种不同而导致的正常现象。红薯有若干个品种，有的称为红薯，有的地方称为白薯。除外，还有紫薯、蜜薯等。不同品种的红薯其外皮内瓤，均不相同。从外皮看有红的、白的、紫的，还有浅粉色的。从内瓤看有白瓤的、红瓤的、黄瓤的，不同品种的品质也不同。
5. 紫薯心发白能吃吗
能吃。 其实这种发白的东西是淀粉，白色的东西它是一种淀粉，而且是一种可溶性的淀粉，当我们把那个紫薯里面的水分蒸干了之后，它就会变成白色，也可以能够理解，也可以说他已经熟了。紫薯可谓是营养丰富，富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质，紫薯除了具有普通红薯的营养成分以外，还富含硒元素和花青素这两种特殊的生物活性物质，对机体而言可谓具有多种功效：
6. 白心红薯里面是紫色还可以吃吗
只是品种不一样，白心的红薯，含的淀粉比较高，主要用于制作粉条，淀粉等。
红心的红薯表皮呈紫红色含糖量比较高这种红薯做饭吃或者烤红薯吃，蒸红薯吃都是很好吃的蒸出的红薯，软软的吃着非常的甜，口感非常好，白心的红薯表皮稍微有一点黄，吃起来有点面，做起饭来如同板栗一样，也是很好吃的，所以说，两种红薯不同的做法，不同的口味，但是营养成分基本上是一样的。
7. 紫薯芯发白是怎么回事
红薯皮上有点白是什么？
红薯皮上有点白是因为你。摘红薯的时候碰到他了，装箱的时候碰到他了，假如说不碰不磕，不碰的话，红薯皮是红红的，是没有白点点的。只要是有了半天点，都是你碰到他的皮了，碰了出他的皮了，所以才会有白点点不碰他的皮，它是一个完好无损的红薯，红红的可漂亮啦。
8. 紫薯芯有白色
1、电锅蒸紫薯要蒸15-20分钟。紫薯的蒸制时长，是跟它的大小有关系的，一般中等大小的紫薯要蒸15-20分钟，若是紫薯个头较大的情况下，建议切半以后在蒸制，否则会出现不熟的现象。
2、蒸制紫薯建议冷水上锅，让紫薯与清水一同受热，这样可以防止紫薯出现硬芯的现象。