1. 红薯面粉可以做什么不是红薯淀粉
可以
做拔丝地瓜，家里没有玉米淀粉，可以用家里面的面粉来代替。做拔丝红薯可以用面粉代替淀粉。因为红薯本身就是淀粉类的食物。加糖和面粉混合在一起。拨出来的丝也很长，坐拨丝红薯口感也不错。
做拔丝地瓜，家里没有玉米淀粉，可以用家里面的面粉来代替。做拔丝红薯师可以用面粉代替淀粉。因为红薯本身就是淀粉类的食物。加糖和面粉混合在一起。发错了，4也很长。坐巴士红薯口感也不错。
2. 面粉和红薯淀粉
不一样，红薯粉和面粉的区别在于颜色不同、外观不同、所用材料不同、用途不同、营养价值不同。红薯粉是红薯晒干后打碎成分，也叫红薯面，而面粉是小麦或者其他谷物脱皮后直接拈磨成的粉末。
红薯粉就是红薯粉，它不能和面粉混为一谈，而面粉又分为三大类，分别是低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉。从外观上来看，红薯粉的颜色不一定一致，有稍黑一点的，有稍棕黄一点的，有稍黄白一点的。面粉的颜色则是白色的，无论是低筋、中筋、高筋面粉都是白色的。
从颜色上就能分辨出红薯粉和面粉，所以在购买的时候，可以通过颜色来选购。红薯粉是用含淀粉量较大的红薯磨出来的，面粉是一种由小麦磨成的粉状物。一般面粉用来制作主食，比如包子、馒头等。红薯粉则是一般用来做凉菜，应用于中式点心制作较多。
面粉的使用比红薯粉更广泛一些，生活中所常见的面食，几乎都是用面粉制作成的。面粉中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维，这些成分都是人体缺少不了的。
3. 红薯淀粉是红薯面吗
苕粉是红薯粉
1、淀粉和红薯粉的区别：当然不一样。红薯粉是红薯晒干后打碎成分，也叫红薯面。红薯淀粉是从红薯中提炼出的淀粉成分。它们都来源于红薯，但无论制作方法还是用途都不一样。
2、红薯粉通常用来指一种汉族特色小吃，而红薯淀粉是淀粉的一种。
3、红薯淀粉是红薯加工的主要产品之一，红薯淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。但由于鲜红薯淀粉的质量优于红薯干的淀粉，所以以鲜薯加工淀粉为多，由于红薯切制比较麻烦，现在很少有人用红薯干来加工淀粉。
4、淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。淀粉在餐饮业中又称芡粉，淀粉除食用外，工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等，也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡子和葛根等含淀粉的物质中提取而得。
4. 红薯面粉可以做什么不是红薯淀粉做的
不可以用淀粉代替面粉。
我们在做红薯饼的时候是不能用淀粉做面粉的。因为淀粉没有黏度，团的时候团不到一起，而面粉直接去揉就可以团到一起，非常的方便。
5. 红薯淀粉和红薯面粉
红薯粉有的地方指红薯粉条，如果不是红薯粉条的话那就是红薯面粉了，先把红薯擦成片晒干，然后把红薯干磨成粉，我小时候吃过红薯粉面的包子和窝头，熟了是褐紫色的微甜，几十年不吃了都见不到，红薯淀粉是红薯里的淀粉白色的，就像土豆丝过水后水里沉淀的淀粉，土豆丝沉淀的淀粉偶尔我也勾芡吃了，湿淀粉，晒干就是干淀粉。
6. 红薯粉面是红薯淀粉吗
不是，红薯粉是红薯片晒干磨成的粉面，红薯淀粉是用机器把红薯磨碎加工成淀粉