1. 如何煎红薯片窍门
1. 首先将红薯洗干净，削皮并切块； 2. 在放进蒸锅里蒸熟； 3. 熟红薯块放进大盆，在放入白糖，黑芝麻或者是白芝麻； 4. 在接下来捣碎成泥状； 5. 保鲜膜或者剪开的保鲜袋一张铺在桌面上； 6. 红薯泥铺在保鲜膜上，上面再盖一张保鲜膜，先用手将红薯泥稍按均匀； 7. 再用擀面杖将红薯泥擀开，最好弄薄一点； 8. 最后放到阳台上晒太阳，晒干就好了。
2. 如何煎红薯片窍门图片
把红薯蒸熟了以后拔掉皮切成片儿。晾得半干的样子。
后提尾锅烧油，放上红糖和白糖两种，然后加一点水，把汤熬熬的汤起了小泡泡以后，把红薯干倒进去快速翻炒，然后红薯干都沾上糖以后，倒到一个盘子里，盘子里沾点油晾凉了以后红薯干挂糖的片就做好了。
3. 煎红薯片怎么做好吃
取300克红薯粉加100克白面，调成糊状，在电饼铛上煎成厚饼，放凉后切细条，加一些配菜如胡萝卜，圆白菜，辣子丝等，再炒两个鸡蛋，也可根据自己的口味自由搭配，锅烧热放油，葱花蒜末炝锅，先炒配菜加少许盐，生抽酱油，蚝油，加点水，再将红薯饼条，鸡蛋放在锅里与配菜炒一下，出锅前放点香油即可。非常好吃的红薯厚饼就炒好了。
4. 怎样油炸红薯片窍门窍门
1、原料：红薯1个、食用油适量。
2、做法：红薯去皮，洗净，放入适量食用油，装入保鲜袋使劲晃一晃，保证油均匀沾到每一片红薯上。因为红薯比较吃油，所以稍微放一点就足够，也可以不放，直接炸红薯干！
2、空气炸锅180℃预热5到10分钟；
3、尽量将红薯片平铺进炸篮后放入预热好的空气炸锅，180℃8到10分钟，如果一次放的多建议10到15分钟。中间建议每隔三四分钟拿出来翻翻面，像掂勺一样掂一下。每个空气炸锅火候不一样，时不时暂停拿出来看下，拿筷子扎一下！
4、红薯片熟了就可以出锅
5. 如何煎红薯片窍门视频
将西红柿切成丁，熬成西红柿的汁水，加红薯切片蒸熟以后，将西红柿的汁水倒进去就可以
6. 怎么煎红薯片
放入锅中红薯粉和水，一茶匙盐，搅匀，开中火，擀面杖不停不停不停的顺时针方向搅，直到确实搅不动为止。
用料：红薯淀粉400克；水1200克；盐1茶匙+2茶匙；油适量；芝麻酱100克；酱油1勺+1勺；醋4勺；辣椒油适量；香菜1根；蒜4瓣
煎粉的做法
1、放入锅中红薯粉和水，一茶匙盐，搅匀，开中火，擀面杖不停不停不停的顺时针方向搅，直到确实搅不动为止。观察粉坨要没有硬块。
2、把粉坨倒入大碗，盖上保鲜膜放在冰箱里存放一两个小时即可拿出。
3、凉透后切成小块，锅里放油（最好是平底锅），油可多些，煎炒至无白芯。
4、喜欢配茶蛋的，可以提前一晚煮上茶蛋，然后扒皮泡进煎粉汤里泡着，配在一起吃。
5、煎好后盛出放两个碗，浇上麻酱料，调料，热水，搅匀～开吃吧！
7. 炸红薯片窍门
碗中放生粉，一个鸡蛋盐，鸡精味精搅适量的水拌均匀即可
8. 煎薯片的家常做法窍门
薯片，大人孩子都爱吃的小零食，咬一口，嘎嘣脆，满口生香，充分挑战你的视觉、听觉、味觉，你能抵挡住它的诱惑吗？还是来一片吧
1土豆洗净去皮，切成薄片。
2 切好的土豆片放入清水中清洗2遍。
3锅中烧开适量水，放入食盐化开，把土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。
4过凉后的土豆片捞出，放在篦子上晾干水份。
5晾好的土豆片放入盆中，用滤勺慢慢的筛入淀粉，边筛边翻动土豆片，让每片土豆片都沾满淀粉。
6锅中油五六成热时，下入土豆片，炸至表面金黄时捞出。
7炸好的薯片放在容器里，把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边抖动薯片。