黑糯米红豆红糖(黑糯米红豆红糖粥的功效)

淘菜谱 2023-03-17 10:43 编辑:admin 94阅读

一、黑糯米红豆粥的做法?

1、食材:红豆50克、黑米50克、红枣10颗、花生20克、红糖适量、水适量。

2、红豆、黑米、花生提前12小时泡好。

3、红枣洗净对半剪开,去掉内核,这样吃不易上火,吃起来还不用吐核。

4、浸泡的水倒入锅中,将泡好的黑米、红豆、花生放入电饭锅中,去核红枣也放入。加适量水,稠粥米与水比例大概1:4,稀粥比例1:5。

5、开启电饭煲煮粥模式煮1个小时。

6、粥中调入适合自己口味的红糖。盖锅盖焖几分钟就可以了。

二、黑糯米甜酒红糖糟的做法?

把黑糯米头投洗干净,在锅里蒸熟,晾凉后放入酒酿,然后放点红糖,放在阴凉处,等待发酵时间

三、黑糯米红豆莲子糖水的做法?

一、赤小豆黑糯米和莲子一起煮糖水,养颜补血,黑糯米糖水,女孩子要多吃,常吃脸面血气好,养颜美容。

用料:黑糯米50g、花生1小把、赤小豆1小把、桂圆2颗、红枣2颗、莲子5粒、白糖/冰糖5克。

二、赤小豆黑糯米和莲子糖水汤的做法:

1、黑糯米、花生、桂圆、红枣、莲子,赤小豆量可以自己调配。

2、还有白糖。

3、把6种料洗干净放入锅里加水。

4、煮滚后小火煮一个半小时,再加糖。

5、出锅,吃不完可放冰箱,冰冻糖水一样好吃。

三、烹饪技巧

黑糯米糖水要慢火煮,一会儿搅一下,怕会沾锅。

四、红糖红豆饼教程?

步骤/方式1

红豆需要提前浸泡一个晚上,准备200G左右红豆,先将它洗干净,然后泡在水里一个晚上,将它泡软

步骤/方式2

将泡好的红豆倒入电饭锅中,加入适量的水,水位高度大概是手指的三分之一,然后选择电饭锅的功能,杂粮按钮,点击开始

步骤/方式3

豆子煮熟后,将红糖慢慢倒入锅中,一边加入一边轻轻搅拌,红豆尽量不要搅碎,然后将他们盛出来放置,可以尝下红豆的甜度,根据自己口味调整

步骤/方式4

接着将200G左右的糯米粉放入碗中倒入160ML温水,然后用筷子先稍微搅拌

步骤/方式5

接着用手将它们揉成团,放置5分钟左右,然后将它稍微滚成长方形,切成几等份,取其中一个面团,先滚成圆形

步骤/方式6

再用擀面杖擀成薄薄的圆形,接着将刚刚放置的红豆馅放到圆形皮上面,用勺子压平

步骤/方式7

将擀好的另一个面皮放在上面,边缘处捏紧

步骤/方式8

放入平底锅,两面烙熟,就可以了,因为馅是熟的,所以皮软了就可以了

五、红糖红豆豆腐做法?

材料:黄豆,花生,核桃,红糖,柠檬。

做法:

1. 准备材料,黄豆,花生,核桃提前一夜泡发。

2. 混合豆子和花生,核桃,一份材料加三份的水,榨汁机搅打2分钟。

3. 锅上盖一层纱布(蒸布),固定住。

4. 榨好的浆液倒入锅中,纱布过滤渣子。

5. 全部榨完后,放火上大火煮。

6. 煮的过程会有泡泡出来,用滤网过滤,煮开后转小火煮5分钟。

7. 煮好后关火,加入红糖,利于预热融化红糖。

8. 加入一个柠檬的柠檬汁,直接挤入锅中即可,拿勺子慢慢搅拌,会有沉淀物出现。

9. 盖上盖子,沉淀10分钟左右,上层是清汤,下层是沉淀物。

10.准备一个蒸笼,最好是有孔的容器,铺好纱布。

11.锅中的豆花,倒入纱布中,裹好后,压重物,3-4小时候即可。

六、红糖红豆枣糕的做法?

【配料】低筋粉一百五十克、大红枣一百五十克、鸡蛋八个、红糖一百克、玉米油八十克、泡打粉十克、清水适量、熟芝麻适量、柠檬汁适量。

【制作过程】

1、用温水洗净一百五十克大红枣,锅中倒入五百克清水,烧开,放入大枣煮五分钟,捞出去核备用。

2、将处理好的红枣放入料理机中打碎,倒入碗中。再倒入八十克玉米油充分搅拌。

3、取一个空盆打入所有鸡蛋 ,放入红糖和三两滴柠檬水,充分搅拌,同时在锅中倒水加热。

4、把拌好红糖的鸡蛋盆放在烧热水的锅上,盆底和水保持一定距离千万不要接触到水,立刻搅拌,直到温度达到五十度左右端走鸡蛋盆。

5、继续加速搅拌鸡蛋糊,搅拌到三五分钟并且看起来非常稀之后转成低速继续搅拌,记住都要朝着一个方向搅。直到轻划表面痕迹不容易消失为止。

6、将充分混合的泡打粉和低筋面粉,过筛几次装好,先将一半倒入鸡蛋糊搅拌一会儿,再倒入剩下的一半,继续搅拌均匀为止备用。

7、红枣碎也同样先加一半到鸡蛋糊中,搅拌一会儿,再放另一半,继续搅拌均匀为止备用。

8、选好大小合适的模具(我用的是八寸的方盒),下面铺上油纸,将鸡蛋糊倒入模具后轻轻颠几下,撒上芝麻,在上下火一百五十度的烤箱,中层烤三十分钟左右。

七、红糖红豆包的做法?

1红糖红豆包的红糖馅是用芝麻和红糖配制的,里面加入少许的面粉这样弄出来的红糖馅会比较粘稠,不会到处流。红豆沙馅是直接买来的红豆沙馅料。

2蒸包子一定要是起面的。面粉中和入酵母粉发酵完成以后,才能包包子用。揉成长条,切成面剂子。

3面剂子擀开之后,包入馅料,封口即可。

4包好之后,放在蒸笼上面,包子一个个之间要有间隙才可以,不然膨胀之后就粘在一起了。

5蒸锅水开之后,放入包子,蒸15分钟即可。

八、红豆莲藕还能放红糖?

可以的,不过建议少吃,太甜,对牙齿不好,还有就是会发胖

九、红豆牛奶红糖的做法大全?

主料:

红豆500克

牛奶250毫升

红糖适量

辅料:

清水适量

步骤1

准备材料;

步骤2

在制作的前一天晚上用清水泡着红豆;(泡的水少些,和正好淹过红豆就好了)

步骤3

将浸泡好的红豆洗净,倒入高压锅,加入清水,大概超过黑米1cm左右的样子;

步骤4

盖上锅盖,加压 ,上气候转小火煮8分钟,就好啦!

步骤5

排气后,将高压锅打开,这是可以看到红豆已软绵,但还保持颗粒状;

步骤6

将煮好的红豆装入大碗中,加入牛奶;

步骤7

根据个人口味加入红糖,轻轻搅拌均匀;(可以边尝试边加)

步骤8

成品,味道很好哦!

烹饪技巧

1、做好的红豆牛奶放冰箱冷藏口感更佳

十、薏米红豆茯苓红糖水的做法?

薏米、红豆这两种东西,不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了。当然不加糖或加红、白糖都可以的。