一、红芸豆可以做豆沙吗？
东北的这种红芸豆，豆大，皮薄，出沙多，特别适合做豆馅，再加上老红糖的传统味道，做成的红芸豆馅，口感特别纯正。
烹饪步骤：
1.将红芸豆用清水冲洗几遍
2.电压力锅中先加水，再加入红芸豆和老红糖
3.选择豆功能，压35分钟
4.压好的红芸豆已经将水全部吸收
5.用料理机打成糊状
6.然后倒入面包桶中，加入玉米油和精盐
7.选择果酱功能
8.等待程序结束
二、红扁豆可以做豆沙吗？
红扁豆可以做豆沙，红小扁豆可以说是一种营养均衡的粮食。它不仅颜值高、营养高而且烹饪起来非常方便，更重要的是它真的很好吃。红扁豆富含蛋白质、维生素B族，还含有大量的可溶性膳食纤维，并且铁和叶酸的含量也很高，另外红小扁豆含脂肪非常低。100g红小扁豆就能获取每日必备的一半蛋白质和膳食纤维。此外红小扁豆还含有维生素C、钙、铁、镁、磷、钾、锌等微量元素。
三、红豆沙的做法红豆沙怎么做红？
红豆是很好的一种食材，也是很受欢迎的食物，尤其是由红豆制作而成的红豆沙，非常的软绵好吃，那么，你知道怎么将红豆煮成红豆沙吗?一起来看看红豆沙的制作方法吧。红豆沙怎么做方法一材料红豆130克，水480毫升，白糖适量做法1、红豆清洗干净，用480毫升清水浸泡数小时。
2、浸泡好之后，把水烧开，再煮5分钟，然后熄火;不要掀开锅盖，焖10分钟，直到把红豆煮熟。煮一会儿焖一会儿，这样煮好的红豆颗粒仍然是完整的。
3、煮好的红豆晾凉，连汤汁一起倒入搅拌机。多搅打几次，把红豆搅打成泥状。如果觉得有些干，比较难搅拌，可以适当加些清水。
4、搅打好的红豆泥倒入微波容器里，用高火叮5分钟。
5、根据个人口味，加入适量白糖，搅拌均匀，再放进微波炉高火叮5分钟。
如此几分钟几分钟的慢慢尝试，每隔几分钟取出搅拌一次。
期间要注意观察红豆沙的干湿程度，免得成品过干了。
6、最后用模具压成形状即可。方法二材料红豆380g，红糖30g，冰糖80g，清水足量，油少许做法1、先把红豆清洗干净。
(有时间的最好浸泡一两个小时，我赶时间没泡，直接放进锅里。
)2、红豆放入高压锅，倒入高过红豆2CM的清水。
3、选择蹄筋/豆类档，高压30分钟。
这一步完成后红豆已经是完全吸水膨胀，但还有些许硬度。
4、加入足量清水，这次依然是高过表面2CM，再高压30分钟。
5、取出红豆，用料理机打碎。
6、打碎的红豆、白砂糖和油一同放进面包机，选择翻炒功能，翻炒30分钟即可。(这里是分两次翻炒的)小诀窍1、加入红糖，一是可以给豆沙增色，做好的豆沙口感好，二是延长豆沙的保质期，不容易坏。另外，红糖的甜度比白糖低。加入冰糖，可以提升豆沙的色泽亮度。
2、做出来的成品红豆沙是900g，这个成品的重量视乎加水的量。
3、水的量是没有准确称量的，按需添加就是了，喜欢湿润细腻的就放多一些，喜欢干爽的就适当少放一些。
4、油可放可不放，这里是放了。
方法三材料红豆、白糖、清水做法1.红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时，这样可以减少后面煮豆子的时间。
2.将红豆放入锅中，加适量清水用大火煮开，然后转小火将豆子煮烂。
3.如果一开始在锅中加入的水太多的话，可以倒掉多余的水分，边搅拌边将红豆碾碎。
4.豆子碾碎之后加入白糖。
5.加入白糖后会变稀，将多余的水份熬干即可。
方法四材料红豆200G，白糖100G，植物油60G做法1.红豆用清水浸泡4小时(也可以不浸泡，延长后面煮的时间就可以了).入锅加少量水煮至红豆软熟2.把煮好的红豆捞出放入食物搅拌机里搅打成泥(如果感觉太干可加适量水一起打)3.炒锅放油烧热，把红豆泥放入炒制.炒去些许水分后加糖继续炒，直到想要的干稀程度即可方法五材料1.煮熟开花红豆2.5杯(240ml的量杯)2.麦芽糖- 2汤匙3.白砂糖或赤糖- 1?3汤匙4.花生油或玉米油- 1?2汤匙5.玉米淀粉或小麦淀粉1.5汤匙家有糖尿病患者，可以选用果糖/寡糖做法1.将煮熟开花的红豆趁热捞起(节能减碳的煮豆方法可以参考自制蜜红豆的做法)。
2.加入麦芽糖及砂糖捣拌制糖溶解后。
3.倒入搅拌杯内。
4.加入淀粉后，开动机器把红豆打成细红豆泥。
5.把红豆泥倒入厚底煎锅内，拌入食油(如果使用玉米油的话，可以加入半茶匙的麻油，会很香)6.用慢火煮，不断搅拌至红豆泥离锅，可以堆成一坨。(红豆泥冷却后会更黏稠的)7.冷却后的红豆沙8.这红豆沙只适合用来做包子，馒头，面包之类的食品，并不适合做月饼喔。做月饼的豆沙需要在多加1杯的油，熬到大部分的水份蒸发为止。
四、红/绿豆沙怎么做？
您好，红豆和绿豆一起煮是可以的，有利水消肿，清热解毒功效，意见建议:生活中有些食物就是同时存在红豆和绿豆，如八宝粥，三豆汤等。多种豆类放在一起煮，营样更全面。一般都喜欢再加点其他东西，如红枣，莲子，百合，薏仁来煮的，味道更好。红豆沙跟绿豆沙的做法是一样的。一起煮也是一样的 消暑绿豆沙的做法（自制甜品）材料： 绿豆150g，水适量，冰糖35g 过程1、绿豆洗净，清水浸泡，保鲜膜盖好，入冰箱冷藏一夜； 2、锅内水烧开，倒入泡好的绿豆（水高出绿豆的高度2-3倍，视个人喜欢的浓稠度而定），大火煮开后加盖小火熬煮（注意：此时容易溢出，可以把锅盖略开一点缝） 3、将煮烂的绿豆用搅拌机打碎，成糊状； 4、把打成细糊状的绿豆倒回锅内，加入冰糖熬化，起锅晾凉。 入冰箱冷藏1小时，或盛入碗中时加点碎冰，更具风味。 小贴士： 泡绿豆至少要8小时，冰糖化开即可熄火
五、豆沙红可以搭紫色吗？
豆沙红搭配黑色，能够衬托出另外一种优雅的气质，并不会让人觉得你妖艳，反而多了几分清新和淡雅。
豆沙红搭配白色的衣物，这样会显得我们气质轻盈脱俗。豆沙红搭配驼色是非常不错的搭配。这两个色适合跟高明度的的浅色调相搭配。
豆沙红搭配紫色，就会产生一种非常奇妙的效果，会让整个搭配非常的舒服，以及会让人觉得非常的好看。
六、黄豆可以做豆沙吗？
黄豆不可以做豆沙，做豆沙是用红小豆。
七、杂豆可以做豆沙吗？
不可以做豆沙，因为只有红豆做豆沙，可以把红豆煮烂一点，捣碎更容易粘有粘性
八、豆沙红寓意？
寓意爱情相思。红豆沙是用红豆磨成粉制成的，做的食物一般都是表达爱意的意思。味道也犹如爱情一般甜甜的。
红豆生南国，是最遥远的事情
柔软温暖的豆沙红，寓意着相思之情，乳白渐变色，添加了一丝豆沙红，犹如刻骨相思在指尖上缓缓蔓延，温柔到落泪的乳白渐变豆沙红。
九、做豆沙月饼的红豆沙可以做包子吗？
可以做包子，是一样的馅料，放到包子里变成豆沙包子。
十、红腰豆做豆沙好不好？
红腰豆做豆沙很好，但是煮好的豆子晾温要连汤一起打，否则打不了，红腰豆不含脂肪但含高纤维，能帮助降低胆固醇及控制血糖，糖尿病人也适合进食。
素食者也十分适宜多进食红腰豆，因为他们不吃肉类，而肉类本身含有铁质、蛋白质等营养素，因此素食者可透过进食红腰豆来补充缺少了的铁质，从而帮助制造红血球，预防缺铁性贫血。