一、榴莲壳和榴莲核做法？
将榴莲壳中的白肉切下洗净切小块，榴莲核4个洗净，老母鸡洗净用开水过一下血腥捞起备用，姜切片。
煲中放入1500的水大火烧开后放入榴莲白肉，榴莲核和老母鸡，姜片，核桃仁，桂圆干，红枣，继续保持大火十分钟后，转小火慢炖两个小时，枸杞子要等到停火前半小时放，太早放会烂掉
二、榴莲肉和榴莲哪个划算？
榴莲肉比较划算，因为榴莲的壳比较重。
三、液态榴莲和榴莲的区别？
液氮榴莲和冷冻榴莲区别
普通榴莲和冷冻榴莲的主要区别：口感和颜色，安全
一、冻榴莲：
1、冷冻榴莲现在都是整果液氮冷冻，冷冻榴莲主打的是产品的稳定性以及熟度更高。
2、冻榴莲除了不具有那种强烈扑鼻的榴莲味之外，鲜榴莲香甜绵软的口感全部得以保留，并且还新添了冰淇淋般糯滑的感觉。
3、我们既可以像吃冰淇淋一样用勺子挖着冻榴莲吃，也可以把冻榴莲放置室温下回软之后，像吃鲜榴莲那样用手拿着吃。保存时，可放在冰箱的冷冻保存，能够保存2年时间。
4、极速冷冻细胞壁破坏小，奶皮保留完整
二、新鲜榴莲：
1、新鲜榴莲受季节性影响比较大。
2、成熟度不能保证。
3、新鲜榴莲一旦裂开，就会迅速感染细菌。开壳或裂口的带皮榴莲尽量不要食用，榴莲果肉一旦接触常温空气就会高速滋生细菌，24小时就不能食用了。
四、红豆沙和红豆馅区别？
回答：红豆沙比较细腻，软绵绵的适合老人和小朋友食用，一般用来做红豆冰糕或者做月饼之类的点心用它。
红豆馅人工制作比较粗糙，伴有红豆粒做一些面点豆沙包之类的出来特别好吃，吃到嘴里还能吃出红豆口感，我自身比较爱吃红豆馅，虽没有机子打的细腻，但是口感的确很棒
五、扁红豆和红豆的区别？
扁红豆(也叫赤小豆)和红豆的区别，一，从形状上看，扁红豆(赤小豆)是长椭圆形扁形的。红豆是圆形的，红豆的个头要比扁红豆(赤小豆)大。
二，从颜色上区别，扁红豆(赤小豆)颜色比较暗，是红褐色，红豆的颜色要鲜艳些，比扁红豆(赤小豆)颜色浅，三，扁红豆(赤小豆)有去湿的功效，红豆没有。
六、榴莲酱和榴莲肉的区别？
闻味道。榴莲酱中含有添加剂，味道与纯正的榴莲不同。榴莲酱不是纯正的榴莲肉，榴莲酱是榴莲肉与香蕉泥再加入榴莲香精混在一起制作而成。榴莲可以做很多的食物，如榴莲派，榴莲饼，榴莲炖奶茶，冰冻榴莲，榴莲豆腐冻，冰冻榴莲等等。吃不完的榴莲可以剥皮之后放入保鲜盒中放进冰箱保存。
七、和榴莲相比榴莲大叫什么？
那个和榴莲长的很像的水果叫做菠萝蜜
八、青榴莲和黄榴莲的区别？
是熟与不熟的区别。青榴莲相对黄榴莲要生些，以食用时间来说，青榴莲还生长时间不够，要过段时间才会慢慢转黄色，等到整个榴莲的颜色变成黄色，就成熟了，可以拿来食用正是时候。平常买榴莲的时候，要是分不清熟与不熟，问下商家就会知道那些购买后即可食用，那些还要放一段时间才成熟。
九、榴莲蜜和榴莲蜜的区别？
榴莲蜜和榴莲是两种不同属类的水果，榴莲蜜的外形和菠萝蜜类似，但是味道和榴莲相近，所以被称为榴莲蜜。榴莲蜜的口感比较清脆，果肉是呈瓣状的，而榴莲的味道是比较浓的，口感是比较细腻的。
十、榴莲酱和榴莲泥的区别？
榴莲酱中含有添加剂，味道与纯正的榴莲泥不同。榴莲酱不是纯正的榴莲肉，榴莲酱是榴莲肉与香蕉泥再加入榴莲香精混在一起制作而成。而榴莲泥是榴莲经过捶捣之后，在过滤的产物。但榴莲泥有时候会有变质的榴莲肉添加进去，所以这二者都不推荐，尽量吃榴莲肉，哪怕是冷冻的也可以。