红豆糖水的做法(红豆糖水的做法视频)

淘菜谱 2023-01-12 12:33 编辑:admin 90阅读

1. 红豆糖水的做法

红豆有清心养神、健脾益肾功效,夏天,熬一杯红豆糖水,不仅解渴,而且滋补哦。   红豆糖水的做法红豆500G、白莲子30G、百合10G、红枣4颗、冰糖约500G。做法:1.先洗干净红豆、莲子、百合,红枣清水泡浸两小时;2.煮开水,把红豆(和浸豆水)还有红枣、莲子、百合放入锅中;3.煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;4.煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。注意:1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。2、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,红豆汤就可以稀一点。3、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。4、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。功效:红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。

2. 红豆糖水的做法视频

做西米露要先把西米煮好,把水四烧开后放入西米,用筷子搅拌防止糊底,5分钟后关火焖2分钟,然后用冷开水冲洗放一边待用,接着就把绿豆红豆同样煮熟晾冷,把烧好的开水放入适量白糖搅拌,让糖融化,冷却后把煮好的绿豆和红豆加入西米就可以了,放入冰箱冷藏后更好喝。

3. 红豆糖水的做法电饭煲

制作方法:

1、将红豆冲洗干净,提前隔夜浸泡在清水中。

2、再把薏米用清水冲洗一下,提前隔夜浸泡在清水中。

3、将红豆和薏米同时放入砂锅中,加入适量的清水,大火烧开后转小火煮40分钟。

4、最后加入冰糖,搅拌至溶化就可以出锅放凉品尝啦。

4. 红豆糖水的做法用哪种冰糖

材料:绿豆100,红豆100克,首先把绿豆用清水洗干净,再把红豆用清水洗干净,用锅里放绿豆和红豆,放适量清水用大火烧开,再转中火,把盖打开来,用勺子拌下,防止粘锅,把绿豆和红豆煮开花,煮1个半小时就可以,加适量的冰糖,等糖融化,关火了出锅了。

5. 板栗红豆糖水的做法

1、买来新鲜板栗,尽快剥去外皮,保留内皮。

2、去皮的栗子泡水,放小苏打,放上一夜。第二天直接用泡栗子的水小火煮半小时。

3、汁水因涩味而变全黑,换水再煮半小时,再换水煮半小时,如此反复,煮到汁水呈红酒色就好了。煮的中途要挑净筋络和杂物。

4、加入煮好的栗子重量60%的砂糖再煮。保持汤汁能没过栗子就好。关火前,放入酒类调味品可提香也很好吃。

5、要保存的话放入汤汁瓶里,在糖汁里浸上两三个月,糖就会完全入味变得黏糊糊。

6. 红豆糖水的做法窍门

一、用料

红豆 一小撮

绿豆 适量

大红豆 适量

薏米 适量

芡实 适量

海带 一小片

红糖 适量克

二、红豆薏米海带糖水的做法步骤

步骤 1

所有食材提前泡1小时

步骤 2

把小片海带泡一小时

步骤 3

泡发后剪成小片

步骤 4

全部材料放进电饭锅或炖锅,炖煮2小时即可。

7. 西米红豆糖水的做法

水开后放入西米,煮至有一点点白心时关火焖会儿。捞出西米过下凉白开 ,锅内加入适量水入红糖熬开,加入西米搅拌均匀就可以吃了。

8. 红豆糖水的做法红豆沙

1、取雪蛤适量,捡去杂质。

2、雪蛤用清水浸泡,中途换几次水

3、姜块用小刀刮出一些姜肉,加水泡成生姜水,用姜水来炖雪蛤可以去除雪蛤的腥味

4、木瓜切开,去瓤,做成木瓜盅,将处理好的雪蛤,姜水,冰糖、红豆沙装入木瓜盅内,上锅,隔水文火蒸20分钟即可食用。

9. 红豆糖水的做法要煮多久

如果用高压锅的话。20分钟可足以。铁锅的话需要40分钟。