1. 红豆糕最简单的做法用糯米粉
1.红豆提前用水浸泡一夜,再煮熟,煮过红豆的水留260毫升备用;
2.将糯米粉,粘米粉和澄面混合均匀,放到容器里,加入80毫升红豆水,调成粉团;
3.将片糖放入余下的180毫升红豆水中,放到锅里小火慢慢烧开至糖全部融化到水里;
4.将烧开的红豆糖水冲入到2中调好的粉团里,慢慢搅匀成粉桨;
5.将塔模内壁刷上一层薄薄的植物油,将粉浆装入塔模8分满即可,每个模内加入些许红豆;
6.蒸锅烧开水,将塔模放入,大火蒸制20分钟左右即可出锅,稍凉,用小牙签在模型内壁划拉一圈即可脱模。
2. 红豆糕用糯米粉怎么做
使用烤箱和糯米，可以做很多美食。糯米糕的做法乤。材料：糯米粉200克，糖30克，咖啡少量，牛奶，椰蓉适量做法：
1.取一半的糯米粉和白糖分别加入牛奶和咖啡合成面团，光滑不粘手就可以。
2.用一个长方形模具抹上油，把牛奶合的面团放底层，再把咖啡合的面团放上面，按平。
3.放烤箱烤15分钟即可。
4.烤好后倒扣，取出晾凉，切平，粘上椰蓉即可。
3. 红豆糕最简单的做法用糯米粉做
做南瓜饼。先把南瓜去皮，切片放入蒸笼蒸熟。没南瓜的也可以用红薯代替。趁热加入适量白糖，用勺子捣成糊状，然后加入糯米粉，分多次加入，免得一次加太多面硬还要加水。和成软硬适中的面团，揉光放盆中备用。
有豆沙馅儿的就包带馅的，没有的可以直接团成一个小球球然后压扁，全部做完后就可以开火炸了，中小火炸至金黄就可以捞出了。南瓜饼是小朋友们的最爱，没事儿可以做点给孩子吃
4. 红豆糯米糕的简单家常做法
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【自制红豆沙】
食材：红豆 500克，细砂糖 100克，玉米油 60克，白醋 2勺。
制作方法：
1.将红豆浸泡一晚。
2.然后将红豆清洗干净，接着另外准备一个大碗往里面加入适量的温水，再加入两勺白醋，用筷子将其搅拌均匀，把挑选好的红豆放到醋溶液当中，盖上盖子，充分浸泡半个小时。这样就能够更快的软化红豆表皮，缩短红豆炖煮的时间。
3.将洗净的红豆放入不粘锅里。加入适量清水，大概高出手指三节就可以了。（没有泡过的红豆多加水，泡过的红豆少加水）
4.大火烧开转小火烧制。
5.煮至红豆耙烂关火。
6.将煮好的红豆和煮红豆的水一起放入破壁机里，加入少许凉白开（别加多了，机器能转动就行）。用“酱料”功能搅拌成细腻的红豆泥。如果没有破壁机，可直接将煮好的红豆用勺子捣成红豆沙。但红豆沙中会有豆皮，口感不细腻。
7.将红豆泥倒入不粘锅里，加入细砂糖，翻炒。（炒红豆沙全程都要中小火，不可心急开大火，否则容易炒糊。）
8.白糖完全融化了分三次加入玉米油，每加一次让油脂完全拌入红豆沙里再加下一次，直到玉米油完全均匀融入红豆沙里。
9.继续炒制，炒至将红豆沙聚拢到中间时不会塌陷就差不多了，炒好的豆沙能成团，锅周围的豆沙都被裹到豆沙团里，锅也变干净了。我这炒得比较干，因为我准备做蛋黄酥，如果用做面包馅的，可以提前出锅。冷却后还会稍微变干点。
10.盛出红豆沙，放在碗中压紧，冷却后加盖放入冰箱中冷藏，免得串味，影响口感。（如果做的多，暂时吃不完，可以密封冷冻保存，可存放3个月左右。下次取出使用时，先放冷藏慢慢解冻即可。）
5. 糯米粉做红豆糕做法
有糕的家常做法
一、工具/原料
脱皮绿豆 (200克)
纳美水 (500克)
黄油 (10克)
白砂糖 (30克)
二、方法/步骤
1、将脱皮绿豆放入特百惠6.5升压力锅中，加入500毫升纳美水，砂糖，盖好锅盖，加压到2个大气压关火
2、待压力降至常压，打开锅盖，分次将煮熟的绿豆用旋风切剁器打成泥状，放入5.7升多用锅中
3、5.7升多用锅中加入黄油，小火翻炒绿豆泥，将水份炒干
4、将绿豆泥分成30-50克小块，用手揉成光滑的圆球，用月饼模具压成花型即成
另外：不喜欢黄油的，也可以用其他食用油替代
6. 红豆糕最简单的做法用糯米粉和马蹄粉
主料
马蹄粉、适量
牛奶、适量
辅料
清水、适量
黄糖、适量
马蹄、适量
白糖。适量
做法步骤：
第1步、准备马蹄粉
第2步、马蹄去皮切成颗粒.
第3步、牛奶和糖.
第4步、马蹄粉加入牛奶和一半清水,搅拌成马蹄糊.把马蹄粒放下去.
第5步、糖放锅,加清水,小火煮,边煮边拿筷子搅动.
第6步、趁热把滚烫的糖水冲进马蹄糊,快速搅动.
第7步、蒸好后拿出来放凉.
第8步、切块放盘,就可以吃啦.
7. 红豆糯米粉糕的做法家常做法
糯米红豆糕食材明细 糯米500克 红豆200克 糖适量 甜味口味 煮工艺 数小时耗时 普通难度 红豆糯米糕的做法步骤
1 将红豆和糯米分别用清水泡上一夜
2 泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭（水要少加一些），煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用
3 同样，糯米也加少量水煮成糯米饭（宜干不宜稀，否则不好定型）
4 找一个容器，里面抹上少许油，取适量糯米饭放进容器里压平
5 再放一层蜜红豆抹平
6 如此这般，放上几层（可根据容器大小来决定），均匀的按压实
7 做好后，放冰箱冷藏几小时
8 取出放蒸锅里蒸上5—8分钟即可（也可以用微波加热）
9 吃时，可根据自己爱好洒上白糖、冰糖水或蜂蜜即可
8. 红豆糯米粉糕的做法大全
红豆适量，糯米适量，大米粉适量糖适量
1糯米粉、大米粉、糖混合，加入适量的水，水要慢慢加，用双手搓成粗粉后要静置10 分钟再搓一次，
2· 搓好的粗粉，用手抓起，一捏成团，晃动不散，一碰便可松散
3· 做好的粗粉过筛，成细粉状，均匀无颗粒烘焙用的筛子网过细
4· 模具刷油，倒入一半筛好的细粉，铺上一层红豆沙，再倒入另一半的粉，轻轻将表面抹平，不要压哦
5· 上蒸笼中大火25-35分钟，取出切块即食
9. 红豆糯米粉糕家常做法大全窍门
豆沙糯米卷做法：
1、准备一个大碗，倒入80克糯米粉、20克玉米淀粉、110克牛奶、20克白糖、20克玉米油，搅拌均匀。
2、把搅拌好的面糊倒入一个稍小一点的碗中，裹上保鲜膜，蒸锅烧开水，放入面糊，大火蒸25分钟。
3、揉面垫上铺一层保鲜膜，用刮刀把蒸好的糯米面团取出，放在保鲜膜上，再盖一层保鲜膜防粘，用擀面杖把面团擀成长方形的薄面片。
4、用刮刀在面团上抹一层薄薄的红豆沙。
5、利用保鲜膜把面片从一头卷起，卷好后再撒一些椰蓉在旁边，让糯米卷均匀的裹上椰蓉。
6、切成小块即可。
10. 红豆糯米粉糕家常做法大全
糯米粉可以做糯米点心。
食材:糯米、牛奶、糯米粉、糖、巧克力和炼乳。
糯米点心的具体做法如下:
1、将糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后，蒸成软烂的糯米饭。
2、把糯米粉加巧克力和炼乳和成面团，不放水，完全用炼乳和。
3、把菜板上铺一层保鲜膜，把糯米饭均匀的平铺开。
4、将糯米粉和的团搓成长条，放在糯米饭上。
5、像包饭团或者卷蛋糕一样，把里外的糯米卷起来。
6、隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。
7、上锅蒸熟。
8、蒸熟以后切成小段，摆盘即可食用。
11. 怎样用糯米粉做红豆糕
食材
主料
茄子
4根
糯米粉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
甜椒
1个
醋
适量
酱油
适量
淀粉
适量
糖
适量
步骤
1.糯米粉和水
2.茄子和辣椒
3.茄子切滚刀块
4.加盐腌制
5.挤出水分
6.糯米粉揉成面团
7.先炒茄子
8.炒至变软
9.糯米饼分成剂子先煎一下，防止粘锅
10.两面煎一下然后盛出
11.调汁水：
醋，酱油，淀粉，水，盐，糖
12.另起锅炒辣椒
13.然后倒入酱汁
14.然后倒入茄子
15.然后放入糯米饼，小火炖至糯米饼熟透即可