1. 红豆沙馅的做法视频
先把红豇豆洗净煮熟。然后压烂再加入红糖即可
2. 豆沙馅儿的做法视频
上元竹枝词（清）符曾
桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。
宋人周必大也曾写过一首《元宵煮浮圆子》诗：
今夕是何夕，团圆事事同。
汤官巡旧味，灶婢诧新功。
星灿乌云里，珠浮浊水中。
岁时编杂咏，附此说家风。
诗中说明了吃元宵象征团圆之意。
开始元宵称为汤圆，因它飘在碗里，像是一轮明月挂在天际。
3. 红豆沙馅的做法视频大全
月饼皮 、 低筋面粉 350g 、 糖浆 250g 、 植物油 100g 、 枧水 7g 、 蛋黄 1个 、 月饼馅 、 白芸豆（浸泡后） 1200g 、 莲子（浸泡后） 300g 、 黄油 40g 、 奶粉 60g 、 抹茶粉 30g 、 蜜红豆 500g
烹饪步骤
1、芸豆浸泡去皮，莲子浸泡
2、将芸豆莲子倒入高压锅，水超过豆子2cm，加压30min，碾磨成泥，过筛，豆沙会细腻很多。
3、炒馅在不粘锅里放入黄油，豆沙，奶粉，抹茶粉，馅炒干一点，但不能过分散，能捏成坨不散
4、将糖浆，枧水，植物油混合，搅拌均匀，加入面粉，搅拌揉成团，
5、用保鲜膜包着，静置1h备用。
6、将皮分成15g一个的团，炒好的馅和蜜红豆揉捏成团35g一个。皮馅比一般是2:8
7、将馅包入皮中，慢慢封口，这个步骤多练习几次就熟练了，揉成团，外面可抹点面粉
8、放入模具，压制成模。
9、月饼成型啦，放入微波炉，高火每30s打开看一下，两三分钟就好，主要是皮要熟。
10、刷上蛋黄液，用tdp烤灯烤即可。
4. 红豆沙馅的做法视频窍门
1咸蛋黄放烤盘上，180摄氏度烘烤5分钟，出炉一分为二。
2 准备油皮材料。
3把油皮所有材料放入盆子里，慢慢加入水，用手揉成光滑的面团。同样用酥皮材料做好酥皮面团。两个面团盖保鲜膜静置20分钟。
4 把油皮面团平均分成14份，每份重120g左右；酥皮面团也平均分成14分，每份重约13g左右；团圆，盖保鲜膜静置20分钟
5豆沙350g平均分成14份，每份重约25g。取一个豆沙球，包裹住半个放凉的咸蛋黄，团成圆球
6 依次做好14个豆沙球，盖保鲜袋或者保鲜膜。
7取一个油皮按扁，放入一个酥皮，包紧收口。
8依次做好14个，团圆。
9取一个小圆球，放硅胶垫上，用擀面杖擀成一个长条。
10从上往下卷起来。
11全部卷好后，盖上保鲜膜静置15分钟。
12再次擀开卷起，静置15分钟。
13 手指按压中间，两头捏起压扁。
14/擀开，放上裹入咸蛋黄的豆沙球。
15 捏紧收口。
16 收口朝下摆入烤盘，刷鸡蛋液，撒黑芝麻。
17把烤盘送入预热好的烤箱中层，上下火180摄氏度，烘烤30分钟即可。
18 时间到，出炉。
5. 红豆沙馅的做法视频教学
出豆沙馅的做法是将红豆浸泡两小时，然后放入砂锅中煮一小时即成粗豆沙馅。
6. 豆沙馅正宗做法视频
黄豌豆清洗干净后放压力锅里面压50分钟，待豆子软烂盛出，把煮好的豆子稍微晾凉一下倒入料理机里低速档打两遍就很细腻了。打好后的豆糊倒入锅里加糖开始翻炒，手要不停的炒否则会糊锅，植物油分三次加入，每一次都等完全和豆沙融合再放下一次，不要等豆沙快炒好再放。
炒好盛出盖上保鲜膜
7. 自制红豆沙馅的做法视频教程
用料
红豆 500克白砂糖 120克红糖 80克玉米油 180克
做法步骤
1、红豆用流水多冲洗几遍
2、放入容器，加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡过夜。
3、隔天取出，沥干浸泡的水，重新加入水，放入高压锅或者其他锅具，将红豆煮至软烂。
4、分次放入破壁机打成细腻的糊。
5、打好放入不粘锅，加入砂糖、红糖，开小火不停的兜底翻拌，慢慢的炒吧。
6、待砂糖被炒至融化，分多次加入玉米油，每次加入炒至油被完全吸收在加下一次。
7、就这样一直小火翻炒至水分被蒸发，炒到你喜欢的干湿度就可以了。我炒了40分钟。
8、炒好之后盖上锅盖放置温热，然后分装储存就可以了，短期内使用可以放冷藏，反之可以冷冻保存。
8. 红豆沙馅的做法视频播放
烹饪步骤：
1.将红芸豆用清水冲洗几遍
2.电压力锅中先加水，再加入红芸豆和老红糖
3.选择豆功能，压35分钟
4.压好的红芸豆已经将水全部吸收
5.用料理机打成糊状
6.然后倒入面包桶中，加入玉米油和精盐
7.选择果酱功能
8.等待程序结束
9. 红豆怎么做豆沙馅视频
倒出红豆冲洗后倒入料理机中，加入适量清水打碎，最后放入不粘锅中，加油加冰糖翻炒至需要的浓稠度就可以了。
10. 红豆沙馅的制作
准备材料：花豆100克、黄豆50克、白砂糖1大勺、黄油20克。
第一步：将准备好的花豆和黄豆清洗干净。
第二步：将洗干净的花豆和黄豆倒到豆浆机，加入水，选择快速豆浆模式，将花豆和黄豆打磨成碎渣。
第三步：用滤网将豆浆机里的豆沙过滤出来，倒到碗里。
第四步：将碗里的豆沙倒到锅里，向锅里加入黄油和白砂糖，开火加热，不断搅拌均匀。
第五步：锅里的豆沙一直搅拌直到粘稠就做好了，盛出做好的豆沙放凉就可以直接使用了。