一、黑芝麻饼最正宗的做法？
第一步：准备面粉150克、酵母3克、温牛奶300毫升，搅拌成粘稠没有颗粒状的面糊，再加上食用油6毫升搅拌均匀，盖上盖子醒发2小时。
第二步：在碗中放上黑芝麻180克，打上鸡蛋1个搅拌均匀，放在料理机中，倒上食用油30毫升、白糖（或食盐）、一点高度白酒，打成细腻的黑芝麻糊。
第三步：在案板上多撒点干面粉，把醒发好的面团放在上面，整理成一个圆球按扁，擀成一张长方形的面皮，抹上一层黑芝麻糊，从一端卷起来，分成一样的面剂子。
第四步：把两端开口处捏紧实，然后再把面剂子拉长一点旋转几下再按扁，盖上保鲜膜松弛10分钟。
第五步：把电饼铛预热刷一层食用油，把生胚都放进去，每个饼之间留一点空隙，在饼上面抹一层油，撒一点黑芝麻，盖上盖子焖3分钟，时间到翻一面，继续烙2分钟，两面金黄出锅。
二、黑芝麻饼怎么做？
小苏打 一点点
泡打粉 2克
食用油 15克
糖 20克
内馅
黑芝粉 20克
糖 12克
黑芝麻饼的做法
准备所有的材料，把鸡蛋、糖、食用油、牛奶放入碗中打散搅拌。面粉➕泡打粉➕苏打粉过筛加入到蛋液当中，把芝麻粉和糖搅拌一起，用平底不粘锅，先把平底锅刷上一层薄薄的油，我是平铺了一层香菜叶，然后倒入面糊，开火。全程小火，盖盖焖三分钟，三分钟后，打开盖撒入黑芝麻馅，继续盖上盖焖四分钟，然后打开盖用铲刀从一面折起扣上，出锅。再切三角块摆盘，很香。
三、孕妇黑芝麻饼家庭做法？
材料准备:普通面粉300g，清水160g，酵母3g，熟芝麻粉30g，绵白糖40g