黑芝麻雪糕(黑芝麻雪糕牌子)

淘菜谱 2023-03-17 00:55 编辑:admin 65阅读

一、雀巢8次方雪糕做法?

用料

牛奶 100克

糯米粉 8克

淡奶油 200克

炼乳 20克

糖 20克

奥利奥碎 适量

草莓酱 适量

硅胶模具 2个

白巧克力 80克

64%黑巧克力 80克

椰子油 40g(分别20g

黑芝麻 适量

花生碎 适量

做法

牛奶100g和糯米粉8g倒入奶锅,小火加热,一边加热一边搅拌至浓稠,关火倒出放凉备用

淡奶油,炼乳,白糖打发至五分发,微微纹路,类似浓稠的酸奶状

倒入放凉的牛奶混合液!放凉!!!放凉!!不要热的时候倒入啊!

然后就可以倒入模具,冷冻6小时以上。我是冷冻了一晚上。(我把冰箱设置了零下23度,这样绝对不会有冰渣)零下二十8度也ok了。

冷冻一晚上之后,制作脆皮。先不要吧冰淇淋拿出来,会融化的。现在天气慢慢热了。先制作黑巧的,黑巧+椰子油隔水融化,温度不要太高,也不要碰到水………不然会失败……融化后加入花生碎放凉37度(大概就是手温那么点温度)?把模具里的冰淇淋掰出一半,

烤盘上铺油纸!!一定要铺!!!我是用筷子把冰淇淋夹到巧克力溶液里,裹上 再夹起来放到油纸上,做完马上放冰箱冷冻。然后做另外一半,可以在盘子上铺油纸,和之前一样裹上脆皮 放冰箱冷冻

白巧也是一样,+20g椰子油隔水加热,融化后加入黑芝麻放凉,做另一盒八次方。也是一半一半的做,以防融化。之前黑巧做完放入冰箱的那个烤盘 可以拿出来继续放白巧, 裹脆皮和黑巧方法一样。

二、冰粉雪糕做法教程?

食材准备:冰粉粉10克、热水90度以上570克、西瓜1块、蓝莓适量、火龙果适量、芝麻花生碎适量、葡萄干适量、蜂蜜10克、红糖50克、

——水果冰粉的制作步骤:

步骤1、准备好水果和冰粉粉,水果根据自己的喜欢来添加,

步骤2、把煮沸的水倒入碗中,加入10克冰粉搅拌均匀至全部溶解。

步骤3、冷却后放入冰箱冷藏3小时,然后出来就是像果冻的状态,然后切成小块,

步骤4、准备好的红糖化开加入10克蜂蜜,(没有蜂蜜的也可以加入20克的白砂糖也可以)

步骤5、然后呢把自己喜欢吃的水果切成小方块放上一层,这样看着会更好看一些,(大家也可以把融化放凉的并粉水里加入水果,这样放入冰箱冷却后就会像果冻一样)

步骤6、最后撒上一些芝麻、花生碎、葡萄干就搞定啦

三、白巧克力雪糕做法?

用料

牛奶 100克

糯米粉 8克

淡奶油 200克

炼乳 20克

糖 20克

奥利奥碎 适量

草莓酱 适量

硅胶模具 2个

白巧克力 80克

64%黑巧克力 80克

椰子油 40g(分别20g

黑芝麻 适量

花生碎 适量

做法

牛奶100g和糯米粉8g倒入奶锅,小火加热,一边加热一边搅拌至浓稠,关火倒出放凉备用

淡奶油,炼乳,白糖打发至五分发,微微纹路,类似浓稠的酸奶状

倒入放凉的牛奶混合液!放凉!!!放凉!!不要热的时候倒入啊!

然后就可以倒入模具,冷冻6小时以上。我是冷冻了一晚上。(我把冰箱设置了零下23度,这样绝对不会有冰渣)零下二十8度也ok了。

冷冻一晚上之后,制作脆皮。先不要吧冰淇淋拿出来,会融化的。现在天气慢慢热了。先制作黑巧的,黑巧+椰子油隔水融化,温度不要太高,也不要碰到水………不然会失败……融化后加入花生碎放凉37度(大概就是手温那么点温度)?把模具里的冰淇淋掰出一半,

烤盘上铺油纸!!一定要铺!!!我是用筷子把冰淇淋夹到巧克力溶液里,裹上 再夹起来放到油纸上,做完马上放冰箱冷冻。然后做另外一半,可以在盘子上铺油纸,和之前一样裹上脆皮 放冰箱冷冻

白巧也是一样,+20g椰子油隔水加热,融化后加入黑芝麻放凉,做另一盒八次方。也是一半一半的做,以防融化。之前黑巧做完放入冰箱的那个烤盘 可以拿出来继续放白巧, 裹脆皮和黑巧方法一样。

四、一个一个小方块的雪糕叫什么名字?

雀巢八次方巧克力芝麻脆皮香草味雪糕

五、伊利有什么好吃的雪糕,天气热的时候比较喜欢吃的啊,有好的介绍吗?

伊利产品系列:扭一扭:奶油夹心雪糕 雪汤元:芝麻夹心雪糕小布丁:巧克力雪糕 巧乐兹:脆香饼+双层巧克力+波箩纤维果肉 松仁玉米雪糕

六、蒙牛,伊利雪糕种类有哪些?

伊利雪糕系列:百变圈 :咖啡脆筒雪糕;奶油夹心雪糕;雪汤元 :芝麻夹心雪糕;小布丁 :巧克力雪糕;巧乐兹 :脆香饼+双层巧克力+波箩纤维果肉;松仁玉米雪糕;心多多:蜜豆雪糕;浓香巧克力雪糕;桂花红豆雪糕;一品黑豆雪糕;奶提子雪糕;冰工厂雪糕

蒙牛的品种有小脆筒,江小白雪糕,红枣牛奶,清爽蓝莓,绿色星球,蓝莓酸奶,酷爱纯脆,秘制红豆等,伊利有,随便系列,伊利巧乐兹,盛夏果实系列,甄稀