一、海南红糖椰蓉馅的做法？
步骤 1:红糖入锅小火翻炒，稍有融化就倒热水进去，大约20g，煮到糖融。
步骤 2:放椰蓉，芝麻，不停翻炒，比较干的时候尝尝味道，觉得太干加水，太湿就继续炒就可以了。谢谢
二、如何做花生芝麻椰蓉包？
步骤
1.面粉加入10克糖、3克酵母、用牛奶混合成光滑面团
2.发至两倍大。(大约2小时）
3.熟花生、芝麻用料理机打碎。
4.50克椰蓉、半个蛋液、15克糖、5毫升油、20克奶粉混合成椰蓉馅。
5.把3、4步骤混合制成花生芝麻椰蓉馅。
6.发好的面拿出一点放入少许腐乳揉成橘色。
7.做成小猪耳朵、鼻子、尾巴。
8.把白色面团分成若干份，擀成片包入馅。
9.收口朝下团成椭圆型。
10.把耳朵等沾下水粘在身上。（爸爸的帽子是黑豆剪成一半，妈妈和宝宝的蝴蝶结是枸杞子剪出的）。二次发酵20分钟左右。
11.大火蒸15分钟，关火焖3分钟就好了。
三、黑芝麻面包的做法？
食材清单
克，糖40克，盐3克，酵母3克。 、 高筋面粉 300克 、 全蛋液 75克 、 牛奶 125克 、 玉米油 30克 、 糖 40克 、 盐 3克 、 酵母 3克 、 糖芝麻馅 适量
烹饪步骤
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首先把面包面团的材料放入面包机混合揉面30分钟，懒人一枚，用面包机和很省事，先放入液体材料，在放入固体粉类材料，启动面包机揉面程序即可。
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把揉好的面包取出在简单揉几下，很光滑了，静置5分钟。
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然后把面团分割成9份，这个份数随个人随便掌握，可6份、可以8份。
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熟的黑芝麻用料理机搅打成粉末状，和红糖、椰蓉等份混合，这个馅不是很甜，如果喜欢吃更甜的可以多放点糖。
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每一个小剂子直接擀成圆饼状，包入2勺拌好的馅，收口包严。
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把每一个小剂子收口向下，擀成一厘米厚的饼状放入烤盘，我用的是不粘烤盘，如果是普通烤盘铺垫上油纸。把烤盘放入蒸烤箱下层。
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开火，选择蒸烤箱的烘烤模式，170度烘烤20分钟，最后5分钟的时候取出翻面，继续完成程序即可。
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烤好取出晾网晾到手温就可以装袋保存，非常香的圆面包，饼状的，吃起来很方便
小贴士
这款面包和面的时候本身就加了糖，所以做馅的时间，我就没有加太多的糖，而且用了红糖，红糖的有特殊的香气，做面食很诱人，如果有不喜欢的可以换成白糖。 我用的是凯度GA蒸烤一体，选择170度，下火烘烤的。根据自家烤箱的脾气选择时间，最后剩余5分钟的时候要翻面。 做好的面包密封室温保存，能放两天，吃不完可以冷冻保存，再吃的时候取出在烘烤5分钟就好。
四、椰蓉馅的做法，自制花生芝麻椰蓉馅怎么做好？
1.先把黄油化了再加入白糖一起化 2.等黄油和白糖化好，加入鸡蛋搅拌均匀 3.再加入椰蓉搅拌 4.搅拌均匀就完成了
五、椰蓉芝麻酱做法？
用料=芝士酱= 搅拌均匀后，小火煮至粘稠顺滑，可以抹吐司做提拉米苏鸡蛋 1个淀粉 10克代糖 5克全脂/脱脂牛奶 100克低脂芝士 1片=无油巧克力酱= 两份牛奶分开熬煮再混合煮至浓稠生可可粉（过筛） 20克牛奶1（煮生可可粉） 50克代糖 随意牛奶2（煮代糖） 200克=健康版卡仕达/奶黄酱= 熬煮至浓稠，可以加一片芝士片蛋黄 1个牛奶/豆浆 180克代糖/糖 5克淀粉/低粉 13克=黄油全蛋版奶黄馅= 鸡蛋 3个代糖 25克牛奶 150克黄油 20克奶粉 30克海盐 1克低粉 45克=红薯版奶黄馅= 熬煮红薯 2个鸡蛋 1个牛奶 150克蜂蜜 1勺黄油 10克=低脂黑芝麻酱= 直接拌匀即可黑芝麻粉 80克脱脂牛奶 80克脱脂奶粉 80克代糖 20克=花生酱= 熟花生（晾凉） 300克，170℃烤12Min左右糖 10克海盐 2克=姜枣膏= 全部食材搅打碎后用面包机果酱模式老姜去皮切块 500克红枣去核 250克黑糖或红糖 250克枸杞 100克桂圆肉 50克=坚果姜茶= 面包机果酱模式老姜 500克加100克水搅碎黄酒 50克黑糖或红糖 100克牛油果油或其他油 20克各种坚果碎和黑芝麻 150克左右=花生椰蓉馅= 可包入糯米团里熟花生碎 80克熟芝麻 30克椰蓉 30克糖 10克=健康版蛋黄酱= 搅打成糊。也可用全蛋熟蛋黄 2个黑胡椒粉 一些生抽 3克脱脂牛奶 20克=豆腐版千岛酱= 搅打成糊内酯豆腐 100克洋葱 个蒜泥 4个洋葱 20克番茄 60克生抽 1勺白醋或果醋或味醂 10克=牛油果酸奶酱= 搅打成糊牛油果 1个酸奶 100克柠檬汁 半个生抽 一丢丢黑胡椒粉 =黄油蒜泥酱= 无盐黄油软化 100克紫皮独头蒜 2个西芹/香葱/欧芹/香菜沫 少许根红葱头 1/2颗糖 1/2tbsp盐 1tbsp
芝士酱/无油巧克力酱/奶黄馅/芝麻酱/姜茶酱等的做法步骤
步骤 1
豆乳或牛奶卡仕达酱：蛋黄和糖混合，打发发白。筛入低筋面粉和淀粉。搅拌均匀。再加入牛奶或豆浆搅拌。过筛到不粘锅里，加小火搅拌煮至粘稠。放冰箱冷藏即可用。
步骤 2
奶黄馅： 鸡蛋，糖，牛奶混合均匀，筛入各种粉混合，再加入黄油（需要融化）。所有混合物过筛两次效果更好。再隔着容器，放在蒸锅或者热水上方，用刮刀不停搅拌。成团后，就可以取出晾凉（在容器里尽量铺平，贴着表面覆盖保鲜膜晾凉防止有水汽）。可以包冰皮月饼或者奶黄包什么的。算是低油低糖版本了。
步骤 3
花生酱制作时先破壁机搅打碎后静置1Min左右，待出油。硅胶棒搅拌一下，继续搅打暂停的循环，直至状态细腻。冰箱冷藏，表面可以封一层油。
步骤 4
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姜枣膏茶，可以直接把所有食材搅打后，不加水，放锅里蒸熟。也可以用少量的开水煮红枣，再把红枣和水连同其他食材一起搅打，放面包机用果酱模式。是膏状。
步骤 5
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坚果姜茶，干的版本，泡酸奶牛奶都好吃。
六、面包椰蓉馅怎么调？
用料：椰蓉 125克，爱乐甜 100克，黄油 50克（室温软化），奶粉 25克，全蛋液 60克。
做法：
1.将面团用料直接称入搅拌机内（黄油和盐除外），低速搅拌成面团，转高速搅拌出膜，放入黄油和盐，再低速搅拌至面团与黄油和盐混匀，再转高速搅拌出手套膜即可。
2.将面团收圆后放入小盆内，覆盖保鲜膜，室温发酵。趁着面团一次发酵的时间，来做椰蓉馅：黄油放入不粘锅内，小火加热至融化。
3.依次倒入玉米油、白砂糖、鸡蛋和蛋黄、奶粉和纯牛奶，一边小火加热，一边搅拌，等糖全部融化后，关火，倒入椰蓉。
4.搅拌至椰蓉抱团就可以了，室温冷却一会。冷却至与手温差不多，就可以把椰蓉馅分成9份，分别揉成圆球状，备用。
5.这时面团基本也发酵好了，用手指戳洞不反弹、不塌陷即可。将发酵好的面团拖至揉面垫上，揉压排气后，平均分成6份，揉圆，覆盖保鲜膜松弛15分钟。
6.取一个松弛好的面团，擀开，放入左手掌内，面皮上再放一个椰蓉馅，用右手将面皮捏紧，把椰蓉馅包在里面。
7.底口一定要多捏几下，保证收紧。包好馅的面包胚，收口朝下放入圆形纸托内，进行二次发酵。
8.发酵至两倍大小，调蛋水，半个蛋白，一个蛋黄，调均匀后，刷到面包胚表面，然后再撒黑芝麻。
9.送入已经预热好的烤箱内，中下层，上下火170度，烘烤18-20分钟，表面金黄色即可出炉。