一、三全黑芝麻汤圆是什么做的？
三全黑芝麻汤圆以其纯天然无污染黑芝麻为原材料，采用现代最先进的设备来制作，在保留黑芝麻养分的同时还保留了黑芝麻的口感和香气。为欢度元宵节带来健康的元宵美味。
尽管现代的汤圆有很多种，但是黑芝麻汤圆始终都是一款经典的汤圆美食。也成为大家元宵节食物的重头戏。而三全黑芝麻汤圆最大的亮点就是口感更纯正，采用无糖的打造方式，在品尝糯糯汤圆的同时也不用担心汤圆中的热量含量过高，而影响身体健康的问题。
二、家庭版元宵做法？
1 家庭版元宵的做法很简单。2 首先，准备好糯米粉和水，按照2：1的比例混合成面团。将面团揉成长条，切成小块。将小块搓成圆球状，用手压扁，放入馅料（如芝麻糊、豆沙等），将面皮合起来，搓成圆形。3 接着，将做好的元宵放入沸水中，煮至浮起即可捞出。最后，将煮好的元宵沾上椰丝、芝麻等装饰即可食用。建议使用糯米粉的品质好一些，口感更佳。此外，也可以根据个人口味选择不同的馅料和装饰。
三、黑芝麻流心汤圆怎么做？
原料：主料：糯米粉300克 黑芝麻300克、调料：白砂糖150克
一、做法一
1、黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；
2、适量糯米粉加水和成团；
3、以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；
4、将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；
5、 用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆；
6、包好后有如山楂大小；
7、 烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
四、芝麻馅豆渣汤圆最正宗的做法？
豆渣引子汤圆主料豆渣235g、糯米粉195g调料白糖120g、核桃粉20g步骤1猪板油去除筋，剁茸与砂糖揉搓均匀，冷藏存在10天以上，使两都完全融合步骤2加入炒香了的桃核粉、引子粉揉搓均匀成引子馅步骤3打豆浆剩下的豆渣，不必沥干，稍加热步骤4糯米粉加入豆渣里揉成团步骤5取一小团豆渣粉团，用手掌压成圆片，包上引子馅，捏拢步骤6大火宽水，水滚下汤圆，用勺推动汤圆避免粘锅，水再沸，冲入两大勺冷水，加盖，再煮沸，汤圆漂浮起来就可以了
五、余姐美食芝麻圆做法？
材料
"糯米粉ㄧ包 600g","嫩豆腐 1盒","水 适量","芝麻粉 200g","糖粉 120g","猪油 180g","面粉 少许"
做法
step1
1:先将材料准备齐全。
step2
2:先下2/3包的糯米粉在盆里，将少许的水倒入盆的角落，先捏成ㄧ小块面团做粿引。
step3
3:捏出来的面团约用盆里面粉量的1/6分量揉成面团。
step4
4:将捏好的面团分成4小片煮ㄧ锅滚水放入面片煮至浮起后捞出。
step5
5:将煮好的粿引和嫩豆腐2/3盒放入盆里和糯米粉揉均匀揉成团。
step6
6:先将豆腐、粿引和糯米揉开若太湿会黏手就加糯米粉继续揉成不黏手的面团、若太干就加入少许的水揉成不黏手的面团。揉面团时视面团状况调整水量或粉量。
step7
7:揉成干净不黏手光滑的面团即可。
step8
8:制作芝麻内馅：建议芝麻内馅先做好冰冷冻再揉糯米面团较省时间。将芝麻粉、糖粉和猪油全倒入塑胶袋里。
step9
9:将塑胶袋里的材料揉均匀。
step10
10:用ㄧ小碗装少许的面粉。捏ㄧ小坨芝麻馅因为芝麻内馅有点湿会黏手所以捏起ㄧ颗汤圆的要的大小内馅后表面滚上少许的面粉就不黏手了。滚好面粉的芝麻内馅放入ㄧ盒子里盖上盖子放冷冻冰成型。
step11
11:内馅冰冻成型后即可开始包汤圆，取适量的面团放入冰冻好的内馅包起来后滚圆即可。
step12
12:煮ㄧ锅水，水滚后放入包好的汤圆煮至汤圆浮起即可。
六、北方元宵馅的做法？
食材：糯米粉 200克、核桃仁 10克、小麦面粉 10克、花生仁 10克、蜂蜜 1勺、白糖 30克、黑芝麻 40、温水 1勺
步骤：
1、准备好花生仁，核桃仁，炒熟。
2、黑芝麻，小麦面粉依次炒熟，花生仁晾至室温去皮，我没有一一拍照。
3、花生仁和核桃仁晾至室温后装进袋子里，用擀面杖擀碎。
4、加入黑芝麻擀成末，也可以放进料理机里打成末。
5、擀碎的果仁放到无水的碗里，加入白糖搅匀。
6、加入炒熟的小麦面粉搅匀。
7、一勺蜂蜜，一勺温水放进碗里搅匀混合成糖浆，分次倒进果仁里搅匀。
8、这是搅拌好的馅料，糖浆水不要一次倒入，能用手握成团，掰开后馅料不松散就好了。
9、案板上铺一块保鲜膜，拌好的馅料放在保鲜膜上，用刀整成方形。
10、馅料上盖上一层保鲜膜，用擀面杖在馅料上按压(不要像擀面皮一样来回擀制馅料，擀制会使馅料松散，而要一下一下移动擀面杖进行压制)，擀成1厘米厚的薄饼。
11、揭掉上面的保鲜膜，用刀分别横向，竖向切成1厘米宽的方块，制作好的馅料放进冰箱里冷冻1小时。
12、在一个碗里放适量冷水，放一勺糯米粉，搅拌成糯米水备用。
13、冷冻好的馅料取出放在笊篱中，把笊篱放在糯米水中浸泡并立即提起，使馅料表面均匀的蘸一层糯米水。
14、保鲜碗里提前放入糯米粉，把粘有糯米水的馅料放在保鲜碗里，盖好保鲜盖，两手握住保鲜碗摇动。
15、馅料被糯米粉均匀包裹后，拿出来放在笊篱中，把笊篱放在糯米水中浸泡并立即提起，使糯米粉的表面均匀的被糯米水包裹，再放入保鲜碗中，盖上盖子摇动。
16、以上步骤重复五六次，直到使馅料被糯米粉包裹滚成圆形。