一、黑芝麻豆沙卷怎么做?
黑芝麻红豆包的做法
1.面包机内桶中依次加入酸奶、鸡蛋、白糖、盐、高筋面粉、酵母粉和黑芝麻粉,
2.启动面包机和面25分钟,
3.然后启动发酵功能,发酵30分钟,
4.将饧发好的面团,揉搓排气,
5.分割成8份,滚圆,松弛5分钟,
6.取一个面团,擀成圆皮,
7.放上红豆馅,
8.均匀收口,
9.全部做好后,码入烤盘,
10.二发20分钟后,表面刷上全蛋液,
11.入预热好的烤箱,中层,180度,上下火,烤18分钟。
二、流心黑芝麻粘豆包做法?
熟芝麻磨粉加糖,加猪油扮均,取和好的糯米粉包入馅料即可
三、黑芝麻白芝麻核桃仁红小豆一起做豆包可以吗?
先把红小豆泡一泡,再烧熟,黑芝麻核桃也炒熟,然后放在一起打成粉。
就可以做包子,汤团都可以
四、芝麻酱做豆沙包的做法?
1、准备好黑芝麻粉、白砂糖,高粉中放入酵母。
2、将白砂糖溶于水,放入高粉、酵母、黑芝麻粉混合粉中,搅拌成棉絮状。
3、揉成光滑面团。
4、恒温醒发2-3倍。
5、将发酵好面团,擀成薄长方形,放入豆沙馅。
6、将面坯从一边卷起来,末端压紧。
7、用刮刀切成九份。
8、很快将做好坯子,放入刷过油蒸笼内,醒20分钟。
9、等锅水烧开蒸15分钟,焖2分钟开盖。
五、油酥豆沙包的做法?
1、油酥面团配料:猪油45克,低筋面粉75克
油酥面团做法:猪油和面粉和成团)
2、水油皮面团配料:猪油)25克,低筋面粉100克,水45ml
水油皮面团做法:全部配料合成团
3、将两个面团各平均分成六等分
4、取一个水油皮上面放一个油皮叠加,擀平,卷起,再擀平,卷起,再擀平,卷起,再擀平,放上一个豆沙馅,包好整型即可
5、全部包好后,表面刷蛋黄液,撒上黑芝麻,入烤箱烤中层,150°烤25分钟即可
六、河南豆包馅的做法?
红薯烤熟去皮压成泥状,我的红薯泥非常干大概140克
把除黄油以外的主料全部放入面包桶里,开始和面
搅拌成团后加入黄油小块,继续和面程序
放入面包机里启动发酵程序发酵至两倍大
面团发酵后压扁排气,分成12个小团,松弛10分钟
取1个面团压扁,中间放上适量红豆沙
包起来放在烤盘上
放入烤箱二次发酵1小时左右,取出刷上全蛋液
在表面撒上适量黑芝麻
烤箱预热后175度烤20分钟即可出炉
七、冻豆包做法?
材料:速冻包子5个、水淀粉50毫升、芝麻适量、小葱1小把、植物油适量;
做法:平底锅中倒入少许植物油,将速冻包子码在锅底,小火略煎半分钟
2、将水淀粉沿锅边倒入锅中,水量大约为包子的1/3高度,迅速盖上锅盖,中小火煎3-5分钟
3、其间将小葱洗净,切成碎末
4、待锅中的水分几乎耗干后,将黑芝麻和小葱撒在包子表面5、盖上盖焖10秒钟就可以出锅吃了
八、蒸豆沙包的配料做法?
自己做豆沙好吃没有添加剂,二斤红豆凉水下锅,煮豆的时候不断加凉水,煮豆特快,豆皮要留着用哦。三斤面粉加三克酵母和面等面发至两倍大取出备用,豆沙放入核桃,黑芝麻和红糖和在一起,把切成同等的小剂子放入豆沙揉好后放入盖帘,醒发至两倍大上锅蒸15分钟即可。
九、黑芝麻豆沙包馅子制作方法?
1.按先加入液体,后加入固体,最后加酵母的顺序加入称好的面粉、糖等原料,放入面包机开启揉面程序
2.执行完一个揉面程序再加入黄油和黑芝麻,再执行一次揉面程序
3.面团放温暖处发酵至两倍大
4.把面团均分成12等份
5.依次包入豆沙馅
6.摆好放入模具进行二次发酵至两倍大后表面刷一层蛋液
7.烤箱180度20分钟,上色后加盖锡纸