一、用饼铛做核桃芝麻红枣零食的做法？
芝麻核桃饼的做法非常简单，把材料放水中泡半个小时，加入红枣、红米等一起熬水即可，记住食材一定要新鲜，否则会影响口感。
1、面粉加温水和成光滑面团，盖上保鲜膜醒二十分钟。
2、花生炒熟弄碎
3、核桃芝麻炒熟弄碎
4、把弄碎的花生，核桃，芝麻放入碗中加入红糖和油，最好是猪油，搅拌均匀。
5、取一小块面团，用擀面杖擀成包子皮大小，中间族入馅，搓成圆型压扁。
6、不粘锅放少量油，放入包好做胚子小火煎，煎至两面金黄色即可出锅，好吃的饼开吃吧！
二、武都核桃饼的家常做法？
用料
面粉 500克
核桃 适量
鸡蛋 2个
盐 适量
十三香 适量
食用油 适量
发酵粉 5克
红枣 适量
白芝麻 适量
做法步骤
步骤 1
500g面粉，加入少许盐，2个鸡蛋，2勺食用油，5g酵母粉，筷子搅拌，然后少量多次加入温水，揉成团状后盖上保鲜膜，发面。
步骤 2
核桃仁在电饼铛中加热10分钟，外皮炒干，搓掉外皮，然后用擀面杖压碎(可用破壁机代替)。 适量芝麻放入炒锅，中小火炒熟，加入核桃碎中，红枣去核剪碎，一起加入。 再加入十三香，菜籽油，盐适量加入后搅拌均匀。
步骤 3
发好的面揉好，分成小剂子，擀成薄片，加入核桃碎，卷起来压(擀)成饼状，发10min，放入电饼铛，定时10min(5min时翻个面)。 好吃的香酥核桃饼完成。
三、红枣芝麻饼干最正宗的做法？
是红枣枸杞核桃仁黑芝麻红糖饼干，没有前面的一
用料
红枣(去核) 40克
枸杞 20克
核桃仁 60克
红糖 100克
黑芝麻 20克
黄油 130克
低粉 160克
鸡蛋 43克带壳(1个)
红枣枸杞核桃仁黑芝麻红糖饼干的做法：
将核桃仁洗干净，烤箱160度，中层，上下火，10分钟，烤熟后冷却切碎待用。
红枣去核，切碎，待用。
黄油软化，加入红糖，搅拌均匀，打入鸡蛋，再搅匀，加入过筛的低粉，再搅匀。
加入红枣、枸杞、黑芝麻、核桃仁搅拌均匀。
用保鲜膜包好面团，放入模具，整形，放入冰箱冷冻定型1小时后，取出，切成0.5厘米片状，放入预热的烤箱，175度，中层，上下火，20分钟。如果想更酥脆，烤完后不急于拿出，烤箱150度，中层，上下火，10分钟。
四、核桃芝麻油饼做法？
食材清单
面粉 300g 、 温水 145g 、 酵母粉 3g 、 植物油 15g 、 核桃仁 60g 、 黑芝麻 20g 、 花椒粉 0.5g 、 十三香粉 0.5g 、 盐 7g 、 植物油 50g
烹饪步骤
1.准备好全部食材。
2.酵母粉溶于温水。
3.面粉中加入酵母水、植物油。
4.揉成光滑的面团。
5.核桃仁放入烤箱，150度烤6分钟。
6.切成碎粒。
7.核桃仁碎、黑芝麻、花椒粉、十三香粉、盐、油混搅拌均匀。
8.面团擀成40X30厘米的大片，均匀的涂抹核桃芝麻油酥。
9.从一端紧紧的卷起。
10.轻轻压扁。
11.一端紧紧卷起一点。
12.竖起来，边拉边卷紧。
13.收口折在下面。
14.擀成26厘米左右的厚饼，覆盖湿布或保鲜膜，38度发酵40分钟，成两倍大
15.平底锅放入金龙鱼外婆香小榨菜籽油，烧至5成热，关小火
16.放入核桃芝麻饼生胚，中小火盖上锅盖，煎3分半，表面涂抹菜籽油，翻面，再盖上锅盖继续煎3分半，即可出锅。