一、甜麻糖的制作方法？
食材：红糖120克，花生碎180克 ，芝麻70克，白醋一小勺
步骤：1、将芝麻炒熟，两分钟左右即可，捞出备用
2、熬糖，我这里用的是红糖 白糖冰糖也行，锅里放凉水，将红糖一块儿放入，开小火慢慢熬，直到变成棕色，熬好后加入白醋
3、将芝麻和花生碎放入小火，满满熬，边熬边搅拌均匀，直到成块儿即可
4、出锅冷凉切块完成！
二、桃子姐芝麻花生糖怎么做？
主料花生300g白芝麻150g白糖150g辅料油适量白醋适量步骤1.开小火， 将花生炒熟；
2.炒熟的花生冷却后去皮， 放入保鲜袋中，用擀面杖按压碎， 不要太碎；
3.将白芝麻炒熟备用；
4.将碎花生和芝麻按2:1的比例混合；
5.准备好一个容器， 在表面上刷层薄薄的油；
6.在锅中放入少量的油和适量的白糖， 小火慢慢炒， 不停的搅拌；
7.直到糖成为深棕色，无气泡后加入适量的白醋；
8.不停的搅拌， 直至无大气泡；
9.加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀；
10.盛出来放入准备好的容器中按压平；
11.定型后放在案板上摊冷些，12.半凉时切成小块， 继续放到凉透， 完全凉透后放入密封罐中。
三、芝麻花生糖的配方比例？
2/3芝麻，1/3花生。冰糖和白糖各一半，锅里倒一点水加一点油，把糖放进去烧火。把糖熬着起小泡，然后把花生芝麻倒进去。动作要快翻炒然后倒入容器按成一个大片儿，不太硬的时候切成一片一片的薄片就好了。
四、黑芝麻糖的做法怎样保存好呢？
黑芝麻糖需要的材料
熟黑芝麻 250g 、 熟花生仁 100g 、 冰糖 100g 、 白砂糖 200g 、 食用油 50g
制作步骤
1.熟花生仁100g放入密封袋中，用擀面杖稍微压碎，倒入碗中，加入熟黑芝麻250g，混合均匀备用
2.炒锅倒入食用油50g、白糖200g、冰糖100g，开中小火不停翻炒至糖完全融化，而后停止翻炒
3.继续熬煮至糖浆冒起的大泡变得细小，颜色呈琥珀色，立即关火
4.倒入黑芝麻花生碎，快速翻炒均匀
5.往模具里倒入黑芝麻糖，再盖张烘焙纸，用擀面杖压实擀平，整理成方形
6.撕去烘焙纸，待糖稍微变硬，切块，完全凝固后即可享用
一、黑芝麻糖易吸潮软不脆，易在光下氧化，所以，要保存好黑芝麻糖一要保证与空气隔绝要有良好的密封，二、一定要避光，防止芝麻中的含油成分氧化，三、是要避免受到高温，所以，要保存在密封，不透光，而且较低的温度下，以冷藏为好。
五、芝麻花生糖是怎么做的？
材料 花生120克，黑芝麻40克，砂糖20克，麦芽糖100克，玉米油半汤匙
做法
1、先把黑芝麻洗干净。
2、把花生洗净后沥干水份，然后放锅中慢火炒香
3、洗干净的黑芝麻沥干水份，也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可。把芝麻分成两份，其中一份平铺在方型的器皿中，另一份备用
4、砂糖倒入锅中，加入玉米油慢火炒到融化，然后加入麦芽糖，炒至两者完全混合
5、把炒好的花生和备用的黑芝麻倒入锅中，快速拌匀后熄火，马上铲起倒入铺好黑芝麻的方型器皿中，用锅铲压紧，稍放凉就可以切成你喜欢的形状了
六、花生芝麻糖最正宗的做法？
主料花生250g芝麻50g玉米油20g白糖150g麦芽糖170g步骤花生芝麻糖的做法步骤11.准备好食材，花生是提前烤熟的，芝麻也是熟的。
花生芝麻糖的做法步骤22.烤盘里铺上保鲜膜备用。
花生芝麻糖的做法步骤33.奶锅里放入玉米油和白糖。
花生芝麻糖的做法步骤44.小火加热，糖慢慢融化。
花生芝麻糖的做法步骤55.当糖变成棕红色时，加入麦芽糖。
花生芝麻糖的做法步骤66.熬到糖起泡泡时，用筷子蘸一下糖，放到凉水里冰一下，吃的时候如果糖是脆的，说明就熬好了。如果不脆，小火还接着熬，时不时的再蘸一下，尝尝。
花生芝麻糖的做法步骤77.熬好的糖浆里，放入花生和芝麻，快速搅拌均匀，关火。
花生芝麻糖的做法步骤88.搅拌均匀后，放到提前准备好的烤盘里。
花生芝麻糖的做法步骤99.趁热整形，可以带上手套。花生芝麻糖的做法步骤1010.整好后，趁热切块。花生芝麻糖的做法步骤1111.这是切好的花生芝麻糖。花生芝麻糖的做法步骤1212.成品