一、黑芝麻能不能跟大米煮饭？
可以的，可以做成黑芝麻大米饭，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：大米 2小碗、水 适量、黑芝麻 1小把。
1、第一步把大米淘洗干净，放入锅中。
2、然后把芝麻放入锅中，搅拌均匀。
3、盖上盖子，选择煮饭功能，自动开始工作。
4、时间到后，去掉电源，焖10分钟再开盖。
5、开盖后盛出，这样就已经完成了。
二、黑芝麻煮饭要把黑芝麻煮熟吗？
黑芝麻煮饭要把黑芝麻煮熟，也可用熟芝麻煮。 【主料】 大米250g、熟黑芝麻80g。 【辅料】 植物油1/2匙。 【步骤】 1、大米备好。可以用生黑芝麻，不过黑芝麻是熟的，味道会很香。 2、大米淘洗干净。 3、芝麻放小盆里用小漏勺冲洗干净。 4、大米和芝麻都放入电饭煲，加到正常焖饭需要的水量。 5、再放入小半勺食用油。盖好，按动煮饭键。 6、时间到，香喷喷的饭就做好了。 7、打散，搅匀，盛碗。 【小贴士】 1、芝麻用熟的比较好吃。 2、放入一点食用油，焖出来的饭比较有光泽，香。
三、煮米饭加黑芝麻可以吗？
可以的。米饭蒸熟了撒一把炒熟的黑芝麻，拌匀吃，好吃，做凉拌菜的时候可以撒一把炒熟的白芝麻。
“芝麻的外皮表面覆盖着一层人体不能消化的物质即纤维素，有效利用芝麻的有效成分，就是炒芝麻，使其外皮破裂，如果再研磨研碎会更好的消化吸收。
不过，研碎的芝麻接触空气会氧化，失去新鲜口味，所以最好在食用前开始炒必需量的芝麻研碎。每日摄取食用量，约10克（1大匙）为标准。”
这是我在《抗癌食品事典》一书看到的，本书列举了食品中具有防癌作用的营养成分，并说明了其因果关系及有效的摄取方法。