一、怎样做芝麻红枣核桃糕？
1、红枣去核切小块，芝麻炒熟待用。
2、核桃放烤箱150度，10分钟。
3、冰糖加水，加热慢慢融化，冰糖溶化后加入麦芽糖，小火加热，不断搅拌。
4、熬成泡沫状态，加入植物油或猪油，继续加热，直到熬成糖浆，呈拉丝状态用筷子蘸上糖浆放冷水里能固定，放入芝麻核桃红枣枸杞，尽快搅拌至均匀。
5、模具垫一层保鲜膜，将锅内搅拌好的材料全部倒入模具中，用擀面杖压平。
6、稍微凉下就基本定型，就可以脱模，然后切片即可完成。
二、核桃芝麻糕制作方法家庭版？
黑芝麻150g
核桃100g
红枣120g
枸杞25g
麦芽糖200g
辅料
开水35g
核桃芝麻糕的做法步骤
1.核桃仁放入锅中炒熟晾凉
2.黑芝麻放入平底锅中，炒熟后晾凉
3.去核的红枣片，放凉的核桃仁，还有枸杞混合在一起
4.锅中倒入一盒麦芽糖和35克清水
5.小火熬煮，不停用铲子搅动，直至铲子拎起地下的糖液呈三角形
6.把核桃，红枣，枸杞倒入锅中翻拌
7.倒入黑芝麻入锅中
8.用锅铲快速翻拌均匀
9.倒在不沾烤盘内，上面覆一层保鲜膜，快速按压整形压紧，晾凉以后切片。
小窍门&温馨提示
如果想要糖成品，口感软一点，就熬糖的时候时间短一点，如果喜欢糖比较硬的口感，就把糖液熬的时间久一点，切好的糖块可以放入小包装袋内密封保存。
三、核桃大枣花生芝麻切糕的做法？
主料：红枣80克、核桃仁90克、桂圆干30克、麦芽糖100克、枸杞30克
辅料：水50克、黑芝麻50克、红糖20克
1、准备好食材。
2、红枣、核桃仁、桂圆干和枸杞冲水洗净晾干；红枣去核切长条；这4种材料放烤盘入烤箱120度烤5分钟。
3、不粘锅中水烧开，加入麦芽糖和红糖大火煮至水分蒸发，冒大泡；转小火慢慢搅拌，熬制糖浆粘稠。
4、加入红枣条、核桃仁、枸杞、桂圆干和黑芝麻搅拌均匀，关火。（在倒入其他食材的同时记得要不停搅拌，搅拌均匀后立马出锅）。
5、倒入抹了油的烤盘，压实压紧。
6、红枣核桃枸杞桂圆黑芝麻糕。
四、红枣核桃黑芝麻糕的做法步骤图，怎么做好吃？
步骤 1
1、红枣洗净晾干，去核切长条 2、红枣、核桃仁入烤箱120℃叮5分钟 3、黑芝麻小火炒熟 4、烤盘刷油或在容器铺上油纸
步骤 2
锅中水烧开，加入麦芽糖、红糖大火煮至水份蒸发、冒大泡，关小火慢慢搅拌，熬至糖浆粘稠
步骤 3
加入红枣、核桃、枸杞、黑芝麻搅拌均匀，关火。（在倒入其他食材的同时记得要不停搅拌，搅拌均匀马上出锅）
步骤 4
倒入烤盘，压实压紧，一定要趁热压紧，不然成品容易散
步骤 5
待自然冷却后，放入冰箱冷藏半小时，取出切片
步骤 6
没吃完的密封，冷藏保存
五、九品芝麻糕配方？
主料
红枣、枸杞、葡萄干、黑芝麻、核桃、花生米、麦芽糖
辅料:清水
做法
1.准备好所有食材，上锅将水和麦芽糖倒出，放入炉灶边搅拌边煮，刚开始大火可以稍微大一点，差不多滚时全程改小火，煮至糖浆用锅铲拿起一点试试，能慢慢滴下时成型成一片透明就可以了
2.放入所有的食材，除了黑芝麻，用锅铲翻拌均匀裹满糖浆，加入黑芝麻继续翻拌均匀，全程记得细火翻拌后熄火，放入平盘中用刮板摊均匀，盘底记得抹油或者放一个保鲜膜防粘
3.然后用刮板压实等凉却，想要快速凉却可以放入冰箱
4.凉却后脱模，切成小长块
5.再切成小薄块，一次吃不完可以单独包起来冷藏慢慢吃
六、红枣枸杞糕做法？
所需食材：
核桃肉250克、黑芝麻150克、枸杞40克、红枣250克、核桃、麦芽糖450克、水108克
制作步骤：
第一步：150克黑芝麻清洗干净后放入锅中小火慢炒，炒熟备用。
第二步：250克红枣去核去切成小块，熟核桃掰成块备用。
第三步：把108克清水倒入锅中煮开，再倒入准备好的450克麦芽糖，中火熬至开始起泡泡，然后转小火慢熬，熬至糖浆变得越来越浓稠、提起铲子有挂旗状即可关火。
第四步：往锅中快速倒入核桃并翻拌均匀，接着再依次倒入红枣、黑芝麻、枸杞，每倒入一种食材，都要拌匀再加下一种食材。
第五步：把充分拌匀的食材倒入铺好油纸的盘子里，用自己喜欢的方式压紧。
第六步：趁着有点温热，把做好的核桃枸杞膏稍加修整；再切成厚度不到1厘米的块，放到密封的容器中，放冰箱冷藏保存即可。
制作关键点：
1.红枣和核桃不要切得太大，也不要切得太小，切得太碎了影响口感。
2.黑芝麻最好分次加入锅中，每加一次拌匀后再加下一次。
七、熬糕的家常做法？
用料，红枣200克，糯米500克，红豆100克。
1、提前一天到八小时把糯米用凉水浸泡，我泡了大概1.5小碗糯米，最后做出来一大碗，足够六七个人吃的量。
2、提前八小时或者五小时把红都浸泡好，根据我的糯米的量，我泡了多半碗红豆，如果不喜欢吃红豆的同学可以不要红豆也可以。
3、提前一小时把红枣泡发，我用了大概两碗红枣，等红枣泡发后，用剪刀逐一把每个红枣的核去掉，这个过程也可以跳出有虫子的扔掉，最好把红枣的果肉剪得小一点。
4、糯米、红豆、红枣均准备完毕后，用蒸锅放上凉水，在蒸笼上铺一层布，接着，第一层：红枣混合红豆铺一层 第二层：铺上一层糯米、第三层：铺一层红豆红枣混合层 第四层：再铺一层糯米 第五层：铺一层红豆和红枣混合物 ，其实在我家做的时候是七层，四层红枣、豆子混合物，三层糯米，因为我吃不了那么多就减少到五层，无论如何第一层和最后一层一定都是红枣和豆子混合物，之所以那么多层是为了让米和红枣豆子可以完全融化在一起，吃起来才香甜。
5、水开后，继续再烧20分钟，20分钟后，打开锅盖，用一小杯冷水洒一下最上层的红枣和豆子，然后盖上锅盖继续蒸10分钟，再次打开锅盖，用一小杯冷水同样洒在最顶层的红豆和枣的混合物上，盖上锅盖再蒸个10分钟，这样反复浇水，加蒸10分钟，持续进行4-5次，就可以看到红枣和米已经全融为一体，此时就可以开吃了。