一、黑芝麻炒面的家常做法？
用料花生米 300克黑芝麻 38克糌粑 470克鹰嘴豆 716克扁豆 668克玉米粉 250克核桃仁 369克苏麻籽 250克面粉 268克白糖 400克菜籽油 300克盐巴 30克玫瑰酱 412克
油炒面的做法步骤
步骤 1
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这是去年自己种的扁豆，烤熟，打成粉末。
步骤 2
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舅舅给我寄的苏麻籽，黑芝麻，核桃仁分别烤熟，苏麻打碎。
步骤 3
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面粉烤熟。
步骤 4
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苏麻要淘洗干净，烤干。
步骤 5
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花生米烤熟，打粗粒。
步骤 6
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把配方表里的食材，混在一起。
步骤 7
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锅里放菜籽油，烧开，关火，倒进食材。
步骤 8
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放白糖，盐巴，放玫瑰酱后，要使劲揉开。
步骤 9
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最后放花生碎，核桃仁碎。 花生不要打太碎，核桃仁烤酥之后，稍微压一下就可以了。
步骤 10
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这是拌好的炒面，密封，放冰箱冷藏。 炒面可以空口吃，像糌粑一样捏成团直接吃，也可以加水调成糊糊，像芝麻糊一样，但更香。
二、黑芝麻面条如何做？
黑芝麻面条的做法
1.把黑芝麻炒熟
2.放搅拌机粉碎
3.黑芝麻粉倒入面粉
4.加适量水搅拌好
5.揉成光滑的面团
6.擀成面皮，切成面条
7.锅里水开，放些盐，油，下面条煮熟
8.捞入大碗，放凉白开浸一下捞出
9.用盐，鸡精，葱花，枸杞搅拌好
10.或者放上自己喜欢的面码即可
三、五谷炒面最正宗的做法？
1、材料：小麦，红豆，玉米片，黑米，黑芝麻，黑豆。
2、将所有原材料洗净分别用小碗装好备用，将洗净的黑豆倒入炒锅中。
3、用小米慢慢炒，至水干，豆熟。
4、将炒熟的黑豆尝试一下，看熟了没有，没熟继续炒，熟了的黑豆表皮有点开裂，黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。
5、将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。
6、黑芝麻鼓鼓的，香味飘溢，同样也尝试一下看熟了没有，没熟继续小火炒，熟了就可以倒入盆中倒用。
7、将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花，吃一点熟了就可以装入盆中了。
8、玉米片放入烤盘送到预热好的烤箱中，100度烤20分钟，可以在炒黑米的时候进行，因为黑米有些难炒。烤好的玉米片很脆，很香。将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。
9、炒好的小麦表面焦黄，小麦的香味飘满屋。
10、将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制。
11、炒好的红豆颜色成深红色。
12、将所有的原材料倒入盆中混合均匀，放入磨粉机中磨成粉。
13、磨好的粉冲入热水，搅拌均匀就可以了。
四、蒙古炒面正宗做法？
蒙古炒面的正宗做法
材料：面粉400克，蒙古奶油50克，核桃仁80克，熟芝麻60克，瓜子仁40克
做法：
1、洗净的核桃仁放入锅中（不用倒油），小火不断翻炒至熟
2、炒熟的核桃仁取出，稍晾凉后切碎
3、熟芝麻用擀面杖擀碎一些
4、锅中不用倒油，将面粉倒入
5、开火不断翻炒面粉，使面粉均匀受热
6、炒约30分钟，面粉的颜色已经变黄，而且会闻到熟面的香气
7、将炒好的面粉盛出，稍晾凉些，如果有小面疙瘩要过筛
8、将奶油放入锅中加热
9、奶油融化后，再加热一些，倒入刚才炒好的面粉，不断翻炒
10、将面粉和奶油充分搅拌匀
11、再将切碎的核桃仁、黑芝麻和瓜子仁倒入面粉中
12、翻炒匀即可关火，再利用余热继续翻炒一会。待彻底晾凉后，放入保鲜盒中密封保存
13、吃的时候，取几勺油炒面放入碗中，根据口味，加入糖或盐，再倒入沸水搅拌成糊状即可。还可以在上面点缀一些葡萄干等干果。
五、芝麻黑豆炒面做法教程？
1、材料：小麦，红豆，玉米片，黑米，黑芝麻，黑豆。
2、将所有原材料洗净分别用小碗装好备用，将洗净的黑豆倒入炒锅中。
3、用小米慢慢炒，至水干，豆熟。
4、将炒熟的黑豆尝试一下，看熟了没有，没熟继续炒，熟了的黑豆表皮有点开裂，黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。
5、将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。
6、黑芝麻鼓鼓的，香味飘溢，同样也尝试一下看熟了没有，没熟继续小火炒，熟了就可以倒入盆中倒用。
7、将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花，吃一点熟了就可以装入盆中了。
8、玉米片放入烤盘送到预热好的烤箱中，100度烤20分钟，可以在炒黑米的时候进行，因为黑米有些难炒。烤好的玉米片很脆，很香。将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。
9、炒好的小麦表面焦黄，小麦的香味飘满屋。
10、将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制。
11、炒好的红豆颜色成深红色。
12、将所有的原材料倒入盆中混合均匀，放入磨粉机中磨成粉。
13、磨好的粉冲入热水，搅拌均匀就可以了。
六、黑芝麻挂面的做法？
黑芝麻面条的做法
1.把黑芝麻炒熟
2.放搅拌机粉碎
3.黑芝麻粉倒入面粉
4.加适量水搅拌好
5.揉成光滑的面团
6.擀成面皮，切成面条
7.锅里水开，放些盐，油，下面条煮熟
8.捞入大碗，放凉白开浸一下捞出
9.用盐，鸡精，葱花，枸杞搅拌好
10.或者放上自己喜欢的面码即可
七、油面炒面的家常做法？
材料
2勺酱油，生抽，1勺白糖，面条，葱花，小油菜，鸡蛋
做法
1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。
2、烧开面条，煮熟后将面条捞出过凉水待用。
3、锅里倒少许油，放入葱花炒香，放入面条，同葱花一起炒匀。
4、再倒入调好的料汁翻炒。
5、放入小油菜，炒软连同面条一起盛出装盘。
6、利用锅底的余油煎一个荷包蛋，煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。
八、东北油炒面怎么做？
准备材料：面粉７０克、小米粉４０克、核桃１５克、食用油３毫升、花生１０克、芝麻１０克、黑芝麻１０克、白砂糖５克、清水适量。
核桃切碎。
锅中倒入食用油、花生、核桃、芝麻、黑芝麻，翻炒均匀。
倒入面粉、小米粉，翻炒均匀后倒入白砂糖，小火炒至微黄。倒入清水，搅拌均匀即可。