1. 黑芝麻玉米饼的做法
3肥7瘦的猪肉切丁后剁烂，加入盐、生粉拌匀，分次加入适量的清水或高汤，向着同一个方向搅拌至起胶，倒入玉米粒、胡萝卜粒、青豆拌匀
步骤2
取一块馄饨皮，夹上适量馅料放在中间
步骤3
拉起馄饨皮的四个角
步骤4
小碟装一点清水，把馄饨皮在蘸上一点水
步骤5
再粘上芝麻
步骤6
反过来，有芝麻的一面向上，轻轻一压，后面自然就会粘合在一起，这样就做好一个玉米饼了
步骤7
把玉米饼逐一放在抹油的容器上
步骤8
锅里水开后，放进玉米饼，大火蒸15分钟，关火虚蒸5分钟即可（这个时候已经可以吃了，想香脆一点的就煎一下再吃）
步骤9
平底锅刷一次薄油，烧热，放入玉米饼，小火煎至两面金黄即可
步骤10
几个玉米饼，配上一碗粥，就是一顿营养又美味的早餐啦
2. 黑芝麻玉米饼的做法大全
1、嫩玉米饼食材明细：嫩玉米1个、鸡蛋1个、面粉70g、油适量、盐适量、葱适量、小胡萝卜1个
做法：胡萝卜去皮洗净，嫩玉米摘洗干净擦碎，打入鸡蛋搅拌均匀，擦入胡萝卜丝搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀，如果干可以少量兑水，加入葱碎、盐搅拌均匀，选用大小适宜的勺子，不粘锅薄薄的刷上油，舀一勺嫩玉米糊倒入锅中，待表面看上去变色了，翻面烙熟，出锅装盘。
2、玉米葱花饼食材明细：玉米面25g、面粉40g、水适量、盐适量、葱花适量；
做法：盆里放入面粉和玉米粉，加入适量的盐里面，加入适量的温水里面，搅成浓稠的糊糊状，再加点葱花里面拌匀，锅里放少量的油烧热，倒入面糊，用铲子摊开，两面都煎至金黄，煎好之后切块就可以享用了。
3、香甜玉米软饼食材明细：面粉50g、温水适量、玉米粒适量、糖适量、油适量；
做法：准备好所有的材料，玉米粒是煮熟的。面粉里面加个鸡蛋，温水里面加入糖拌匀溶化，然后将糖水倒进面粉中，搅拌均匀，直到没有粉粒，加入玉米粒拌匀，锅里加少量的油烧热，舀一大勺面糊进锅里，中小火煎，凝固后翻一面煎熟就可以了！
3. 黑米芝麻饼怎么做
把黑豆，黑米，花生，芝麻，红枣一起清洗干净以后放入炖锅中炖煮两小时，再放入冰糖调味，非常鲜美好喝。
4. 黑芝麻馅饼的做法
【食材】：面粉500克，食盐5克，温水250克，五香粉、胡椒粉、味精。
馅料：鲜牛肉350克，大葱，生姜，花椒、八角、香叶。
油酥：面粉80克，大豆油50克.
【具体做法】：
1、首先我们准备500克面粉，一般使用中筋面粉就可以，再加入5克食用盐增加面粉的筋性，混合搅拌均匀。
把准备好的温水分次倒进面粉里，边倒边搅拌，搅拌成像这种面絮状就可以。
下手把面絮和成面团，盖上锅盖醒10分钟。
2、利用醒面的时间来做油酥，小碗里放入80克面粉，倒入50克烧热的大豆油，搅拌成像这种程度的油酥就可以，没有大豆油也可以用其它的食用油，油酥调好放一边备用。
3、面在碗中醒了10分钟，我们把它取出来放案板上，揉成光滑的面团，然后搓成粗细均匀的长条。
把面揪成100克的小剂子，也可以用刀切成大小相等的6份剂子，剂口朝上搓成10厘米的条状。
准备一个盘子里面倒少量的油，把搓好的面摆放在盘子里，面的表面也刷上油，盖上保鲜膜醒面1个小时。
4、下面我们来做馅料，调料水提前浸泡，里面放上花椒、八角、香叶用开水泡半个小时，牛肉剁成泥，葱切成葱花，姜切成姜末备用。
5、把泡好的调料水分次倒在牛肉泥里，顺着一方方向搅打，使牛肉吸收水分，再把盐、胡椒粉、五香粉、味精放在牛肉上，倒入葱花和姜末，搅拌均匀，最后倒入两勺食用油拌匀备用。
6、下面我们开始制作，取根醒好的面剂子，用水按扁，擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片，再把面片薄，放上牛肉馅。
7、对角折叠，抹上油酥顺着一个方向卷起来，卷3圈看不到馅料，旋转半圈继续边边卷。
8、留出三分之一的面皮，用划刀器切成面条状。
9、再顺着一个方向卷起来，收尾的剂子头压在剂子底部就可以。
10、全部卷好后，剂子上面粘点黑芝麻，醒15分钟就可以烙了。
11、平底锅倒入油，可以多倒一些，开中火烧热，把生坯放进锅里，盖上盖子煎至地面上色，翻面煎另一面。
12、煎的时候多翻2次，火切记不能太大，否则外皮焦糊，里面的肉馅还不熟。
13、全程大约煎6分钟左右，色泽金黄，饼就熟了，出锅控油，这样我们的金丝牛肉饼就做好了，丝丝分明，里面层次多，咬一口香浓的牛肉馅滴着汤汁，非常解馋，外皮酥脆，一口气吃2都不过瘾。
5. 黑芝麻玉米饼的做法视频
材料：（份量：8个 | 小红锅平烤盘 | 时间：10-12分钟）
低筋面粉：75g
玉米面：75g
玉米油：60g
白砂糖：35g
鸡蛋：1个
泡打粉：1.5g
白芝麻：适量
制作步骤：
1、调理盆中倒入低筋面粉、玉米粉、白砂糖、泡打粉、玉米油和鸡蛋，搅拌均匀成面团。
2、将面团分成等量的8等份，整形成小饼胚，沾取些许白芝麻。
3、小红锅装上平烤盘最高温预热完成后，铺入三张烘焙纸，放入4个饼胚。
4、最高温烘烤10-12分钟，取出置于晾架晾凉。咸香酥脆的芝麻玉米饼就做好了！