1. 在家如何做黑芝麻丸
做法步骤：
第1步、准备黑芝麻粉。
第2步、准备椴树蜂蜜。
第3步、不锈钢锅倒入蜂蜜，小火熬煮。
第4步、撇去浮沫，共熬十分钟左右。蜂蜜熬到滴入冷水中不马上散开的程度即可。
第5步、趁热倒入黑芝麻粉，关火搅拌均匀。
第6步、每个20克左右，可以做30个，用一次性手套做成药丸形状。
第7步、做好了。
第8步、用锡纸或锡箔纸包起来，冰箱冷藏，每天一丸，刚好吃一个月。
小贴士：
黑芝麻粉可以去外面磨，也可以自己用料理机。打出油没有关系，更容易搓成丸状。
2. 在家如何做黑芝麻丸窍门
不加糖的黑芝麻丸子，放糯米粉和黑芝麻粉放在一起，做出来香糯
3. 家庭简单做黑芝麻丸
1
糯米粉倒入干净的盆里 红糖用刀切成小块 放碗里备用 白芝麻放碗里备用
2
用适量温水倒入糯米粉里 在放入适量的白糖 用筷子搅拌均匀 在用手揉成面团
3
揉好的面团 用手搓成汤圆形状 用大拇指按一个窝 塞适量红糖进去 在封口搓圆
4
搓好的丸子放进装有芝麻的碗里滚一圈 要用芝麻把丸子都包裹住才行
5
将所有丸子都裹上芝麻 放在盘子里备用
6
炒锅烧热 倒入适量调和油 放入裹好芝麻的丸子 用小火炸至丸子变黄即可捞出沥油
7
炸好的丸子 外脆里软 甜甜的很好吃
4. 黑芝麻丸自己能做吗
烹饪食材：黑芝麻粉250g，蜂蜜或白砂糖150g，也可以准备一点磨好的糯米粉。
烹饪步骤：
1、拿出家里的黑芝麻，放入平底锅，小火炒香黑芝麻，再用破壁机打成芝麻粉备用。想要保留颗粒感口感的话，可以打大颗粒一点，不用太碎。
2、将蜂蜜倒入奶锅里，保持中小火加热，开盖熬煮10分钟左右之后，等蜂蜜不断冒小泡并呈直线型滴落时，即可关火。用白砂糖代替蜂蜜也是可以的，只是要不断搅拌，以免焦糊。
3、趁热往里面倒入黑芝麻粉，再用刮刀搅动几下，翻炒均匀后，就可以迅速关火了，因为锅的余温还会给芝麻和蜂蜜加热。
4、用手沾点清水，再搓成10克左右重的小芝麻丸，多揉几下，形状可根据自己喜好去定。
5、等芝麻丸出油和揉匀之后，再用保鲜膜裹或者锡箔纸裹好，冷藏半小时拿出。这时候，为了防止粘连，玻璃罐子底部垫一层油纸，放入真空包装好的黑芝麻丸，再密封保存即可。
5. 在家怎么制作黑芝麻丸
1、可以将挑选一些优质的黑芝麻进行淘洗清洗干净，然后放入蒸笼里进行上火蒸，一般来说放入的蒸笼千万不要太高了，一般需要蒸满2个小时就可以了。将蒸好的黑芝麻丸用一下竹簸箕放在阳光下晾晒之后，这样就能将黑芝麻全部的晒透，当晒透之后然后再放入蒸笼里面进行蒸2小时，这样反复的蒸制晾晒，反复九次就差不多了，这就是说的九蒸九晒。
2、经过九蒸九晒的黑芝麻之后就可以放入到达的铁锅当中进行炒干，一般来说炒到脆而不碎的情况就可以了。
3、炒好之后的黑芝麻就可以用石磨研磨了，一般来说这样的一些工序完成之后研磨出来的黑芝麻更加的细腻，而且富含有油性粘稠的。炒黑芝麻的时候还是要做好蜂蜜的提炼。
4、可以将炼好的蜂蜜还有磨好的黑芝麻充分的混合之后，然后仿佛的几百次的用锤具捶打，这样加入蜂蜜之后然后进行捶打。
5、之后用手将捶打好的蜂蜜可以用锡纸包裹起来，然后用瓶子装好就可以了。手工制作的黑芝麻丸不含有任何的防腐剂，也可以直接放入冰箱当中进行保存。
6. 自己在家如何做黑芝麻丸
1、主料：优质黑芝麻2000克、蜂蜜500克、青石石磨、烧柴火的农家土灶、竹笼竹簸萁。
2、现将芝麻进行挑选，淘洗，直至清洗干净。
3、然后放进蒸笼里，上柴火土灶蒸满2小时。
4、蒸好的芝麻要用竹簸萁放在阳光下晾晒，让阳光的正阳气进入到芝麻里面。等全部干透，就要再进蒸笼蒸2两小时。如此反复九次，一次也不能多，一次也不能少。这就是俗称的“九蒸九晒”
5、经过“九蒸九晒”的芝麻要进铁锅炒干，干而不焦，脆而不碎，是最考验翻炒师傅技艺的时候。
6、炒好的芝麻要经石磨研磨，只有经过“九蒸九晒”的黑芝麻才会被石磨反复的研磨成轻柔、富有油性、粘稠的细粉。而不会像普通炒芝麻一样磨成芝麻酱。
7、架在火上一口金闪闪巨大的铜锅里，凝练的是醇香的土蜂蜜。把蜂蜜里的杂质炼掉、水分也炼掉、还有细菌微生物都要炼掉。让蜂蜜变得更加粘稠。
8、将磨好的黑芝麻细粉和炼好的蜂蜜充分混合、经过反复几百次的捶打。让二者充分混合，蜂蜜沁入黑芝麻中
9、搓好的黑芝麻丸用锡纸包裹，隔绝空气和细菌，然后用瓶子装起来。这样九蒸九晒的黑芝麻蜜丸就算大功告成了。
7. 家庭自制黑芝麻丸怎么做窍门
材料：糯米粉350克，开水180毫升，黑芝麻适量，白糖80克，油适量
制作步骤：
1、把糯米粉称好，中间挖洞放入白糖，热水一点点倒进去搅拌，等凉揉光滑，然后用保鲜膜醒十分钟。
2、手粘些水，把糯米戳圆粘上黑芝麻放盘子备用。
3、把油倒入锅里，用大火烧四五分熟，改小火，一颗颗放进去，刚开始会沉下去，接下来慢慢浮上来，看到整个丸子上色微黄后，再翻下使各地方上色均匀，即可捞出。
8. 在家怎样制作黑芝麻丸
准备黑芝麻1kg，蜂蜜200-600g（可以根据个人口味决定放多少蜂蜜，建议不要少于200g）。
步骤一
洗黑芝麻，先冲洗黑芝麻，然后把黑芝麻倒入盆中浸泡，把浮在水面上的黑芝麻丢掉，因为那些浮在水面上的都是空的黑芝麻壳，之后将黑芝麻滤掉水分后备用。
步骤二
蒸黑芝麻，将控干水分的黑芝麻倒进蒸笼里，隔水蒸2-3个小时，把黑芝麻蒸熟蒸透了之后，满屋子都是芝麻香。
步骤三
晒黑芝麻，把先前蒸熟蒸透的黑芝麻放在平整的容器里，放置在太阳底下暴晒，均匀摊开，每个30-60分钟翻动一下黑芝麻，以便充分吸收太阳光晒干。