1. 黑芝麻丸子的做法大全窍门
1糯米粉倒入干净的盆里 红糖用刀切成小块 放碗里备用 白芝麻放碗里备用
2用适量温水倒入糯米粉里 在放入适量的白糖 用筷子搅拌均匀 在用手揉成面团
3揉好的面团 用手搓成汤圆形状 用大拇指按一个窝 塞适量红糖进去 在封口搓圆
4将搓好的丸子放进装有芝麻的碗里滚一圈 要用芝麻把丸子都包裹住才行
5将所有丸子都裹上芝麻 放在盘子里备用
6炒锅烧热 倒入适量调和油 放入裹好芝麻的丸子 用小火炸至丸子变黄即可捞出沥油
7炸好的丸子 外脆里软 甜甜的很好吃
2. 黑芝麻丸的做法家常做法
不加糖的黑芝麻丸子,放糯米粉和黑芝麻粉放在一起,做出来香糯
3. 黑米黑豆黑芝麻做丸子的做法
步骤 1
鸡蛋打散加入蜂蜜和糖,搅拌均匀至糖融化
步骤 2
玉米油与牛奶混合均匀后倒入鸡蛋糊中
步骤 3
粉类混合过筛到蛋糊中
步骤 4
翻拌均匀至无干粉状态
步骤 5
倒入模具七分满,轻摔模具震出气体
步骤 6烤箱预热,上下火180度,中层,20-25分钟
4. 黑芝麻丸怎么做好吃简单
芝麻丸怎么做松软细腻。用料:芝麻,蜂蜜
步骤
1、准备250克的黑芝麻,清洗干净,放入锅里蒸40分钟。
2、蒸后的黑芝麻放入锅里小火翻炒,将水分炒干。
3、炒干的黑芝麻放入破壁机中,按下研磨功能,打到黑芝麻出油,有结块即可。
4、锅里放入蜂蜜,小火煮10分钟,除去一些水分。
5、把煮好的蜂蜜放入黑芝麻中,拌匀,用手揉成光滑的黑芝麻丸。
6、用锡纸或保鲜膜包好,方便食用
5. 做黑芝麻丸子的方法
第1步、芝麻洗净,捞出干瘪的。
第2步、上锅蒸,蒸到芝麻变胖,变鼓。
第3步、户外晾晒 如此蒸晒反复九次即可。
第4步、将晾晒好的芝麻用不粘锅小火慢炒,炒到芝麻油光发亮,慢慢变胖到散发香味就可以关火了。
第5步、分成两半,一半用破壁机打出油,一半打的粗糙,倒一起混合,加上蜂蜜,反复揉搓,再用擀面杖使劲敲打三百次。
第6步、捏成10克左右大小的丸子。
第7步、包上纸,方便拿取食用
6. 黑豆芝麻丸子怎么做
主料、低筋面粉130克
辅料、花生(炒)80克、芝麻15克、鸡蛋黄15克
调料、黄油90克、糖粉70克
1.生花生烤熟或炒熟以后,去除红衣,用料理机稍稍打碎(不要打得太碎)
2.黄油软化以后,加入糖粉、蛋黄。用打蛋器打发至体积蓬松
3.低筋面粉筛入黄油里
4.用橡皮刮刀翻拌均匀成为面糊
5.加入打碎的花生和黑芝麻
6.用手揉匀,成为饼干面团,摆在烤盘上,并用手稍稍压扁
7.刷上一层蛋黄,然后放进预热好175度的烤箱,烤15-18分钟。烤到表面金黄色即可出炉。