一、糙米粥怎么煮不稠?
糙米的性质本身就是比较松散的,熬出来一粒一粒是正常的。但是糙米的营养价值很高,建议平时要多吃。如果想要糙米粥变得粘稠一些,可以在熬粥的时候多添加一些水。不同的米对水分的需求量也是不一样的,这样熬出来的口感和时间火候都有关系。
二、白米粥煮稠了怎么补救?
添加适量的热水,再将锅内的粥搅拌均匀即可。煮粥时添加的清水要适量,以免米粥过稠或过稀,以免影响米粥的口感。煮米粥的过程中,需要及时搅拌锅中食材,以免米粒粘锅。
喜欢吃甜味的米粥,可以添加适量的冰糖、白糖或红糖;喜欢吃咸味的米粥,可以添加适量的瘦肉丝、皮蛋、食用盐等。
三、怎样用电压力锅煮小米粥既快又稠?
把小米洗干净放入电压力锅,加上适量清水,盖上锅盖,按下煮豆按键。这样煮小米粥既快又稠。
四、怎么煮黑米粥好吃?
1.把黑米淘洗干净,放入水中浸泡,让黑米充分吸收水分,使黑米粒更软,煮出来的黑米更香黏。最好是浸泡一夜,浸泡时间越长黑米越容易粘稠,营养也更容易溶解。
2.在锅中加入冷水,然后放入黑米开始煮,用大火把水烧沸后换成小火慢煮。煮的时候一定要不断搅拌,使黑米均匀受热,并且防止粘锅。
3.在锅中加入少量粳米或者其他食物,丰富黑米粥的营养。
4.黑米粥煮浓稠后,加入两勺红糖,闷十分钟左右后即可出锅。
五、黑米粥要煮多久?
黑米粥煮二十分钟就可以。材料:一把黑米、一把黑豆、核桃、芝麻、枸杞。
1、先将黑米和黑豆洗净,放水浸泡半天,最少浸泡一小时(烹煮时黑豆容易熟透)泡好之后放入电饭煲按煮粥(煮汤)模式。
2、将准备好的小米洗净,放入已煮开的黑米中。
3、十五分钟后,将准备好的枸杞,核桃仁和芝麻洗净放入电饭煲继续烹煮,放入少许冰糖,待电饭煲自动跳至保温状态即可食用。
4、整个过程很简单。
六、5 黑米粥怎么煮?
提前将黑米泡水3-5个小时,且用压力锅来煮,黑米稀饭能快点煮烂。
例如红豆黑米稀饭的做法具体如下:
食材准备:黑米50g,红豆50g,花生20g,红枣10粒。
1、准备所有材料备用。
2、红枣,花生,黑米提前浸泡3-5个小时。
3、把所有的材料放入压力锅中煮20-30分钟,可以用电压力锅或者煤气高压锅,时间快,且高压锅上汽快,更容易煮烂。如果用普通锅煮,水开后,还需熬煮1个小时左右才能烂。
4、喜欢甜的话还可以出锅后加点糖调味,搅拌下。
5、红豆黑米稀饭就完成了。
七、焦米粥煮稠了可以添水吗?
可以加,但是要加开水,然后再开火煮一会儿
八、薏米粥怎么煮才会又白又稠?
1、要把红豆薏米粥煮出粘稠感,只要在粥里放入一把大米就可以了,因为大米里面富含淀粉,淀粉的作用会使粥有粘稠感。而红豆和薏米都不具有粘性,煮出来的粥一般都是稀的,其实这种做法也不是说不行,但是红豆薏米粥是有去湿功效的,而大米含有湿气,两者同煮的话,不利于养生,虽然煮出来的口感好,但是也只能饱腹。
2、另外一种可以使薏米红豆粥变粘稠的方法,就是先把红豆煮熟开来,然后拿铲子碾一下,等粥煮开来之后再下冰糖煮一会就可以了。
九、煮黑米粥里面可以加些什么煮?
黑米粥可加枣,银耳,大豆,玉米等等,具体做法:
主料:黑米(30克)粳米(70克)。
辅料:枣(干)(20克)银耳(干)(15克)芝麻(10克) 大豆(15克)
制作流程
1.黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。
2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净,加清水适量,煮约1小时后,加入黄豆、红枣及洗净的芝麻,继续煮约30分钟即可。
十、煮黑米红豆粥怎么煮会稠?
材料
红豆适量,黑米适量,白砂糖适量
做法:
1.红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。
2.将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
小诀窍
关于黑米: 《本草纲目》中记载,黑米有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效。同时能很好改善贫血以及神经衰弱的状况。 关于红豆: 李时珍称红豆为“心之谷”,可清健脾益胃,通气除烦,益气补血,还有很好的利尿作用,所以,红豆是很好的瘦脸美腿佳品。