一、黑米南瓜饭的做法大全窍门
选红圆南瓜一个,洗净,一分为二后,去皮去瓤,备用黑米用水泡三个小时后,放锅内蒸熟,据自己喜欢甜的程度加入适量白糖调匀,备用；
将黑米盛入南瓜中，扣入盘中,放入蒸锅,为南瓜更快蒸熟,用快刀将南瓜划缝但要保证一个整体，等到南瓜熟后，将盘取出，在南瓜表层淋上蜂蜜就可以了
二、黑米蒸南瓜
步骤 1
黑米洗净提前一晚泡上，第二天早起放电饭煲内煮熟。煮黑米干饭！也可以多加一点点水煮成不要太干的干米饭！
步骤 2
南瓜和红薯隔水蒸熟捣成泥加入煮好的黑米干饭里混合均匀。
步骤 3
倒入一袋牛奶，然后再加热！煮沸了后可以闷一段时间使黑米粥更软烂！可以起锅吃饭啦！我还喜欢放葡萄干！酸酸甜甜的还有奶香味儿的黑米粥简直不要太好吃！！！
三、南瓜黑米饭的功效
食材用料
南瓜1个，糯米适量，葡萄干适量，大枣6-10个，蜜枣3-4个，白糖适量，温水适量
做法步骤：
1/7 准备好所有食材
2/7 糯米洗净泡30-60分钟。大枣，葡萄干洗净泡发，蜜枣都放入糯米中，加白糖拌匀。
3/7 南瓜洗净切开顶部，去瓤。
4/7 南瓜放在大碗里，把糯米等都装入南瓜盅里，八分满即可。我的太多了，就用筷子扎孔，倒入温水，就像蒸米饭一样。
5/7 盖好南瓜盖子，牙签固定。
6/7 冷水下锅蒸50分钟左右。根据南瓜大小决定时间。
7/7 蒸好的南瓜糯米饭香甜软糯。
四、南瓜黑米蒸饭做法
用料
南瓜 200克
糯米粉 300克
面粉 180克
蜜豆 适量
肉松 适量
白糖 20克
橄榄油 适量
白芝麻 适量
做法步骤
1、准备食材。
2、把南瓜去皮切块状
3、将切好的南瓜放进容器中，上锅隔水蒸25分钟。
4、在蒸好的南瓜中加入适量的白糖（糖量可以根据自己口味添加）。
5、趁热用勺子背捣成泥，趁热捣出的南瓜泥会比较细腻。
6、在南瓜泥中少量多次加入糯米粉搅拌均匀。
7、再加入面粉。
8、揉成粘稠度适中的面团。
9、分割成大小均匀的面剂
10、将面剂用手掌压扁
11、填上蜜豆馅。
12、填上肉松馅。
13、用包包子的方法收口，捏紧。
14、收口朝下，团圆
15、收口朝下压扁。
16、一面沾芝麻。
17、平底锅中刷一层薄油，小火预热一下。
18、将南瓜饼收口朝下放入锅中，加盖小火煎一下。
19、煎至一面挺实后翻面，煎另一面。根据饼熟程度中途可以多翻面几次至全熟。
20、成品出锅。
21、切开趁热吃哦！。
五、饭店黑米蒸南瓜的做法
主料
南瓜300克、黑米100克
辅料
糯米50克、黑豆20克
步骤
1.黑米，黑豆，糯米用水浸泡两个小时
2.南瓜洗干净，微波炉转5min
3.南瓜去皮，切成碎块
4.泡好的黑米，黑豆糯米放入土锅中，将切碎的南瓜也放入锅中
5.锅中添满水，小火烧开后，接着慢慢熬
6.不时地搅拌，以免糊锅底，小火熬2-3个小时就可以了
六、黑米南瓜的功效与作用
白加黑是一种解热镇痛药，可以治疗身体吹风受凉引起的感冒症状引起的临床表现如发烧，怕冷，头痛，打喷嚏，具体的作用和效果，需要仔细阅读白加黑这种药物的使用说明书进行观察使用，注意使用白加黑这种解热镇痛药以后的临床表现进行调节，注意多喝水。
七、黑米南瓜粥功效与作用
黑米莲子放锅内煮40分钟再放入南瓜煮5分钟就可以出锅了
八、黑米南瓜怎么做好吃
东北黑米一般是放在大米里一块蒸着吃的