1. 黑米和糙米哪个更营养
各有各的营养，对比之下黑米更好！
2. 黑米和糙米哪个口感更好
南粳9018好吃
株型较紧凑,长势较旺,分蘖力较强,叶色淡绿,叶姿较挺,抗倒性较强,后期熟相好。
省区试平均结果:每亩有效穗21.2万,穗实粒数125.5粒,结实率94.2%,千粒重26.4克,株高96.4厘米,全生育期153天,较对照早熟1天;
接种鉴定:感穗颈瘟,中感白叶枯病、高感纹枯病,抗条纹叶枯病;米质理化指标根据农业部食品质量检测中心2012年检测:整精米率71.4%,垩白粒率10.0%,垩白度3.1%,胶稠度90毫米,直链淀粉含量14.5%,属半糯类型,为优质食味品种。
3. 黑米和糙米哪个更营养一些
1.紫米和黑米的营养功效相差不大，但是在质量上紫米更为好，食用的时候，黑米的外面有一层皮包裹，不容易煮烂，需要先浸泡再煮，这样就很麻烦。如果不先浸泡，就会导致营养不良。体虚体弱的人适合吃紫米来补充营养。
2.紫米和黑米都属于真品，有很好的滋补作用，被民间称为长寿米，有黑发作用，可以补充人体的蛋白质，碳水化合物和各种维生素等营养元素，还可以改善贫血，黑米中的一种特殊的化合物米还可以降低人的血压，抑制癌细胞的生长。
在综合质量上来看，紫米的价值高于黑米。而在药用价值上，中医都普遍认为黑米的作用高于紫米，黑米被称为药米，适合孕妇的，有补血的作用，古代的帝王将它作为养生的共米。其他的食物都是颜色越深，营养价值越高，黑米大概也是相似的，选择颜色越深的质量要更好一些。紫米和黑米都含有丰富的膳食纤维，对健康有好处。
4. 吃黑米和糙米的好处
这些都属于粗粮，煮到一起烹调不禁口感上有软糯与筋道感的层次感，还能在营养上“强强联手”，比如燕麦在蛋白质和锌含量明显优于其他杂粮，小米含铁量高，对于有些胃酸比较多的人来说喝点小米粥能让胃舒服，在搭配糙米、黑米、紫米、燕麦既养胃，还可以控制血糖，有效的稳定胰岛素，从而控制体重，减肥的男士女士们可以吃点粗粮。
其中丰富的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，预防便秘。
5. 黑米和糙米哪个好吃
黑米不属于糙米。
黑米是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种，黑米稻粒外观长椭圆形，稻壳灰褐色，粒型有籼、粳两种，黑米是非糯性稻米。黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒。
6. 黑米好还是糙米好
五常县是东北黑龙江五常县，所以东北黑米就是五常黑米，不过五常黑米是东北黑米中最好的。五常黑米是黑龙江五常市出产的黑米。五常市为隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取自“三纲五常”之意，因此得名“五常”。
7. 糙米好为什么不建议吃
最好不要吃猪皮,因为猪皮是一种高脂肪食物,吃太多猪皮会形成恶性循环,降低肝功能,...经常食用猪皮或猪皮有延缓衰老和的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机
8. 这五类人不宜吃黑米
宜吃羊肉。
广东人的眼里，羊肉和辣椒都是燥热的代名词，春夏吃，上火；秋冬吃，滋补。
广东人爱吃连皮带肉的羊肉。有的人专挑皮多肉少的吃，火候到位的羊皮，柔韧弹牙，又有嚼劲，随着咀嚼，慢慢化成了花胶一样香润肥美的骨胶原。
但在北方人看来，连皮带肉的羊肉是邪道，梁实秋在书里也提过，过去的北方，羊皮都是留着做皮袄，舍不得吃。
9. 糙米和黑米哪个营养价值高
它俩的热量差距不大，但是糙米更适合减肥吃，因为它升糖指数比米饭低
10. 黑米和糙米哪个更营养价值高
黑米种皮坚韧，碳水化合物结构复杂，消化吸收速度比较慢，因此升高血糖的能力不高。黑米的血糖生成指数只有42，糙米66，因此，黑米非常适合作为糖尿病人的主食。
黑米的营养成分和糙米差不多。营养价值也相似。其实这非常好理解，黑米毕竟是米，和糙米是同一类的。