黑米营养成分表(黑米营养成分表含量)

淘菜谱 2023-01-13 15:02 编辑:admin 138阅读

1. 黑米营养成分表含量

黑米

谷类及制品 可食部 100.0%

营养含量(100克可食部食品中的含量)

能量(千焦) 1427 蛋白质(克) 9.4

脂肪(克) 2.5 饱和脂肪酸(克) 0.7

反式脂肪酸(克) 单不饱和脂肪酸(克) 1.0

多不饱和脂肪酸(克) 0.3 胆固醇(毫克) —

碳水化合物(克) 72.2

2. 黑米主要营养成分

菌藻类食物富含蛋白质、膳食纤维、碳水

化合物,维生素和微量元素。蛋白质含量

以发菜、香菇和蘑菇最为丰富,在20%以

上。蛋白质氨基酸组成比较均衡,必需氨

基酸含量占蛋白质总量的60%以上。脂肪

含量低,约1.0%左右。碳水化合物含量

为20%~35%,银耳和发菜中的含量较

高,达35%左右。胡萝卜素含量差别较

大,在紫菜和蘑菇中含量丰富,其他菌藻

中较低。维生素B1和维生素B2含量也比

较高。微量元素含量丰富,尤其是铁、锌

和硒,其含量约是其他食物的数倍甚至十

余倍。在海产植物中,如海带、紫菜等中

还含丰富的碘,每00g海带(干)中碘含量

可达36mg

3. 100g黑米的营养成分含量表

新鲜牛肉营养成分列表

(每100克中含) 蛋白质(克) 20.2 ;脂肪(克) 2.3 ; 碳水化合物(克) 1.2 膳食纤维(克) 0 ;胆固醇(毫克) 58 ; 灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 6 ;胡萝卜素(毫克) 0 ; 视黄醇(毫克) 6 硫胺素(微克) 0.07;核黄素(毫克) 0.13 ; 尼克酸(毫克) 6.3 维生素C(毫克) 0;维生素E(T)(毫克) 0.35。 a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 9; 磷(毫克) 172; 钾(毫克) 284 钠(毫克) 53.6; 镁(毫克) 21; 铁(毫克) 2.8 锌(毫克) 3.71; 硒(微克) 10.55; 铜(毫克) 0.16 锰(毫克) 0.04; 碘(毫克) 10.4 。

4. 黑米营养成分表含量图

15%

其实米糠就是糠,不是什么特殊的东西,是稻谷脱壳后精碾稻米时产生的副产品。现在人们为什么开始谈论米糠,那是因为很多人都开始听说米糠的营养价值高于大米,对它产生了好奇。的确,米糠的的价值非常大,米糠蛋白质含量高,为14%,比大米(粗蛋白为9.2%)高得多;不饱和脂肪酸,维生素B族及VE含量等等更是远远高于人们食用的大米。

5. 每100g黑米营养成分表

橘子是高热量低脂肪的水果,每100克含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57卡路里热量。虽然好,但还是不宜多吃,吃完应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿的伤害;每日食用过多的橘子,会促发口腔炎、牙周炎等症状;肠胃功能欠佳者吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰。

6. 黑米的主要成分含量表

腰果是一种富含多种营养成分的坚果,对人体健康十分有益。每100克腰果中含有34微克硒,是花生的5倍。在众多的干果中,硒含量最高的是坚果。所以,如果你想补充硒,你可以多吃腰果。腰果富含维生素A,是抗氧化剂的佳品。使皮肤有光泽,改善肤色。

7. 黑米的营养表

含多量蛋白质、维生素以及多种矿物质,色得诱人,酸甜可口,口味极佳。

8. 黑米的营养成分含量表

一般豆渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。

9. 黑米营养成分表含量是多少

可可豆(生豆)含水分5.58%,脂肪50.29%,含氮物质14.19%,可可碱1.55%,其他非氮物质13.91%,淀粉8.77%,粗纤维4.93%,其灰分中含有磷酸40.4%、钾31.28%,氧化镁16.22%。可可豆中还含有咖啡因等神经中枢兴奋物质以及丹宁,丹宁与巧克力的色、香、味有很大关系。

其中可可碱,咖啡因会刺激大脑皮质,消除睡意、增强触觉与思考力以及可调整心脏机能,又有扩张肾脏血管、利尿等作用。

可可豆经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼),由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物,即为可可粉。多用于咖啡和巧克力、饮料的生产,也是朱古力蛋糕的重要制作成份。可可是一种以可可树种子为原料制成的粉末状饮料。可可粉在热水中不易分散,易沉淀,可先用少量热水搅和,使粉膨润,继加入砂糖、乳制品等加热即成可可饮料。

为提高可可粉的溶解性能,可适当添加表面活性剂,或采用附聚工艺使其迅速溶化。

可可与茶、咖啡同属含生物碱饮料,其特是含有较多脂肪,热值较高,对神经系统、肾脏、心脏等有益。

10. 黑米的营养成分表100g

100g黑米再加上大约100g水能蒸200g多一点的米饭。

11. 黑米的营养成分表100克

三色糙米是糙米、红糙米、黑米三种类型的米混合而成,具有较高的营养价值。这种食物和全麦相比,蛋白质含量虽然不多,但是质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体很容易消化吸收。具有排毒排便、降低血糖、促进骨骼发育、促进血液循环等功效。

营养素含量(每100克)

热量(大卡)360.26

碳水化合物(克)73.50

脂肪(克)2.30

蛋白质(克)10.20

纤维素(克)0.00