花蛤地瓜可以吃

淘菜谱 2023-03-15 16:42 编辑:admin 261阅读

一、花蛤可以和地瓜粉吃?

不影响的,但二者属于寒性食物,建议不要多吃。

二、红薯和花蛤一起煮吗?

红薯能和花蛤一起煮,但不好吃

三、地瓜的八种做法?

一、地瓜酥

食材配料:地瓜、面粉、白糖、鸡蛋、食用油。

制作过程:1、挑几根小点的地瓜,先去掉皮再洗净,然后将它切成3-5毫米的薄片,

2、锅中烧水,锅开上汽后,将地瓜片放入蒸盘中,盖上锅盖转小火,隔水蒸15-20分钟左右,用筷子可穿透过去,就代表熟透了。

3、将蒸好的地瓜片放凉,再放入适量的白糖,这样吃起来不上火,然后将它碾压成地瓜泥,

4、在碗中打入1颗鸡蛋,将它打成蛋液,再准备点面粉,然后把地瓜泥捏成长条状,

5、先轻轻的蘸点面粉,薄薄的一层就行,再放入蛋液中转上2-3圈,再放到面包糠中滚几下,

6、将薯团全部团好之后,就可以放入油锅中炸,锅中倒入适量的食用油,油烧6成热下锅炸,地瓜酥在滚油中熟的非常快,油温始终控制在6-7左右最佳,开小火慢慢炸,中途不停的用筷子反复翻动,防止它炸焦。

7、待地瓜酥炸至金黄色,将它捞出沥干油分,装入盘中,稍微放凉再食用,口感外焦里嫩,

二、拔丝地瓜

1 地瓜削皮,切成均匀小块,用水冲洗。­

2 色拉油加热,擦净地瓜上的水,入油中慢慢地炸,取出放在一边。­

3 把油加热到180度,再炸地瓜,直至炸酥。­

4 在锅中剩下适量的油,然后加入砂糖、水,用火煮,煮成金黄色透明样的糖糊,加入地瓜粘满糖糊。

5 在筷子上抹点油,把地瓜盛入到盘子中。

三、微波炉烤地瓜

2个地瓜、适量水

做法:

1)地瓜清洗干净后不用控干水分

2)用保鲜膜包裹严实

3)将包好的地瓜放入微波炉中

4)用高火烘烤5分钟,将地瓜翻至另一面,继续高火力烘烤5分钟即可~

四、地瓜焖海鲜

准备配菜:花蛤、鱿鱼、海蛎、白菜、木耳、胡萝卜、活虾、蟹黄以及一袋地瓜

首先先切好葱花和洋葱然后下锅炒熟留香,加少量水后就可以下配菜啦。这时候就可以把除地瓜材料一股脑丢进锅里炒了,在翻炒时撒上提前调好的酱料。

待翻炒过后就可以下地瓜了,然后转中火盖上锅盖闷上一会儿就出锅了。是不是很简单呢?

四、三汁焖锅螃蟹的家常做法?

食材用料

螃蟹500克

虾500克

花蛤500克

洋葱1个

胡萝卜1根

芹菜2棵

地瓜1个

香菜3棵

葱1根

蒜1头

海鲜酱油3勺

番茄酱2勺

耗油3勺

盐1勺

生粉2勺

水100ml

甜面酱2勺

白砂糖1勺

鸡精1勺

油适量

1

把做海鲜焖锅的食材准备好,把洋葱,芹菜,胡萝卜,地瓜,等材料切小块

2

再把海鲜处理一下,洗干净,尤其是虾,把虾线挑出,虾嘴和虾脚都剪下去,做出来的美食更美观

3

螃蟹,买的时候多挑一些母的,有蟹黄哦~花蛤多清洗几遍

4

三勺蚝油,两勺番茄酱,两勺甜面酱,两勺海鲜酱油,一勺白糖,一勺生粉,一勺鸡精,搅拌均匀。

5

把刚刚切好的蔬菜放进锅中,少放一些油,开火,然后把刚刚处理好的海鲜铺在蔬菜上面,盖上锅盖,大约10分钟左右

6

然后在加入拌好的料汁,再盖上锅盖焖5分钟,加上香菜就可以出锅了。