一、地瓜面包子怎么做？
因为地瓜面没有筋性，纯地瓜面很难包起来，最好是3份地瓜面加一份面粉，地瓜面用开水烫过，加面粉糅合起来，做包子皮比较好。。。至于馅料看你的喜欢吧，肉的素的都好吃：）
二、地瓜面包包子怎么和面？
如果想用地瓜面包包子用纯地瓜面是不行的，再一个就是死面的口感不太好，并且纯地瓜面不容易擀皮，应该小麦粉和地瓜面一起来发面比较好，也就是三分之二的小麦粉和三分之一的地瓜粉，再加三克酵母粉一起和面就可以了。
三、地瓜粉(不是红署粉)和面粉能做包子吗？
可以。做法 1韭菜小茴香花生油盐酱油按照自己的口味调和2地瓜面+白面3把面揉成长条4切成剂子5用手按成饼6包上调制好的菜就OK7上锅蒸制20分钟即可小贴士地瓜面吃起来甜甜的，韭菜小茴香带有清香。
四、怎样包地瓜面包子？
因为地瓜面没有筋性，纯地瓜面很难包起来，最好是3份地瓜面加一份面粉，地瓜面用开水烫过，加面粉糅合起来，做包子皮比较好。。。至于馅料看你的喜欢吧，肉的素的都好吃：）
五、地瓜面做包子用发面还是死面？
地瓜面做包子不要用发面，发面不好包，用死面甜甜的。
六、地瓜面包子，做法？
因为地瓜面没有筋性，纯地瓜面很难包起来，最好是3份地瓜面加一份面粉，地瓜面用开水烫过，加面粉糅合起来，做包子皮比较好。。。至于馅料看你的喜欢吧，肉的素的都好吃：）