一、白皮地瓜是哪个品种？
凉薯。
北方把红薯和白薯统称地瓜，其实红薯和地瓜不属于同一科。红薯属于旋花科植物，而白地瓜属于豆科植物。白地瓜的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含有丰富的维生素C，可生食也可熟食。
由于白地瓜生长期长，应尽量争取早播，一般早熟品种在3月份播种，晚熟品种4-6月播种。一般要求平均气温达12℃以上抢晴播种。
二、白皮地瓜学名是什么？
白地瓜学名叫凉薯。北方把红薯和白薯统称地瓜，其实红薯和地瓜不属于同一科。红薯属于旋花科植物，而白地瓜属于豆科植物。白地瓜的块根肥大，肉洁白脆嫩多汁，富含糖分和蛋白质，还含有丰富的维生素C，可生食也可熟食。
由于白地瓜生长期长，应尽量争取早播，一般早熟品种在3月份播种，晚熟品种4-6月播种。一般要求平均气温达12℃以上抢晴播种。
三、白皮白心红薯叫什么？
白皮白心红薯叫长山药
四、为什么有种红薯的皮好白？
红薯有很多种，有紫红的，有黄心的。是有一种很白的薯。白色的红薯，味道很甜的。白皮也是薯类的一个品种。
白色的红薯，相对来说，比其它颜色的红薯还要甜。生吃也可以，削那皮就可以吃，也可以当水果吃，味道很好。
也有些煮熟那，把红薯切片，以后晒干，就成那薯片。
白薯是一种红薯的品种。红薯也是一种杂粮，营养多多。
五、白皮红薯是什么白薯？
白皮白心的红薯，对皮肤特别好。皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的红薯，皮肤会逐渐变得润泽。
红皮红心的红薯，营养就更好了。它是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，且没有大枣那么容易生湿热。脸色苍白的人，坚持长期吃这种红薯，可以改善面部气色。
因为红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难；而且红薯中的淀粉颗粒、可溶性纤维不经高温破坏，难以消化，所以要熟透再吃。
六、白色的地瓜叫什么？
凉薯
白色地瓜叫凉薯。它的原产地是在热带美洲地区，现在在我国西南部的很多地区都有种植的。它的食用价值很高，且吃起来口感也很好。可以直接生吃，也可煮熟之后再吃。吃起来肉质鲜美，水分较多，口感清脆。