一、红薯鸡腿汤怎么制作？
鸡腿炖地瓜做法1、先烧些开水，用滚烫的开水把鸡腿泡下，然后在清洗几遍，直到没有血水之后，把橘子皮用清水清洗一遍。
2、鸡腿洗好过后，用要盐，味精，老抽，搅拌一下，过后，在放入锅里，然后再在锅内放入2-3片姜。
3、红薯削皮过后，等到鸡腿炖的差不多要熟了的时候直接也放入锅里开炖，橘子皮等锅里鸡腿炖得开起来之后。
二、鸡腿炖红薯加鱼丸的做法？
材料
"鸡腿肉 3大只","迷你洋芋 1磅","胡萝卜 3根","白萝卜 1根","香菇 适量","姜片 适量","调味料：酱油 1/2杯","调味料：米酒 1/2杯","调味料：味淋 1/4杯"
做法
step1
1: 清洗洋芋备用；
step2
2: 准备白、胡萝卜，洗净、切刀滚状；
step3
3: 鸡腿肉切块；
step4
4: 每朵香菇对切成两块； 电锅的内锅先放根类蔬菜、姜片、香菇，再放鸡肉； 倒入所有的调味料、还有水1/2杯；
三、鸡炖红薯怎么做好吃，鸡炖红薯的家常做法？
步骤1.冻鸡块自然减冻在清水里泡两个小时左右，中间换两次清水2.葱 姜切片 冰糖 花椒 八角 准备3.锅中加小量水放入冰糖烧到糖色发红4.下入鸡块炒至上色5.下入葱姜继续炒几下加水炖到鸡肉九成熟（需要2个小时）
6.将红薯去皮，用刀将红薯掰到锅里并根据自己的口味加盐，继续炖至红薯熟既可7.装盘小贴士1、炒糖色一定要到位2、鸡块一定要泡两个小时左右3、在鸡块炖的过程中少开锅