一、蜜汁吊地瓜正宗做法？
原料：红薯、白糖、白水、色拉油、玉米淀粉。
做法步骤：
第1步、红薯去皮，切滚刀块。
第2步、红薯焯水，变色后捞出
第3步、过冷水捞出控。
第4步、撒上一层干淀粉。
第5步、锅中加入色拉油，油温六成热时下入红薯开始炸制，先中火，先不要翻动，过一会稍微定型后再翻动。
第6步、炸到上色后改小火慢慢炸制，把红薯里面的水份靠干，用勺子翻动时能感觉到有一层硬壳了，金黄焦脆就可以捞出来。
第7步、另起锅，加一手勺清水，一手勺白糖开始熬煮糖色。
第8步、先大火烧开熬煮，这个糖浆是大泡泡的状态。
第9步、边熬边搅拌，待糖浆变成浓密的小泡泡时改小火，继续搅拌熬煮。
第10步、最后糖浆变成香油色时关火或锅离火，利用锅中的余温挂糖浆。
第11步、迅速的下入红薯，翻勺挂匀糖浆。
第12步、装盘，待稍凉时，就能拔出糖丝
二、电饭煲蒸蜜薯怎么做？
蜜薯洗干净，整齐摆放到电饭煲底部，加水至蜜薯三分之一处，盖锅，按煮饭键即可。
三、蜜汁地瓜糖汁正宗做法？
用料
地瓜 3个
冰糖 50克
蜂蜜 4勺
盐 2克
红枣 20颗
步骤 1
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准备好需要食材，地瓜去皮，红枣寖泡清洗干净
步骤 2
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地瓜入油锅中煎至金黄，盛出来
步骤 3
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砂锅中加入开水，下入冰糖，蜂蜜，红枣，盐，大火煮开，改中火煮四十分钟
步骤 4
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地瓜熟透，大火将汤汁收到浓稠即可
步骤 5
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摆入盘中，淋上熬制浓稠的汤汁，撒点黑芝麻点缀一下即可食用。
四、怎样煮地瓜好吃易熟？
第一步：先处理红薯，买红薯捡个不大的买，买回来以后，放到储藏室盖上草帘子放到窗户那里晒软，然后再拿出来洗净。如果你嫌弃买来的地瓜不甜，也可以用这个方法来处理。
第二步：晒过的地瓜，看起来会有些蔫，这样煮出来才会冒蜜汁哦。地瓜分为很多种类，但是味道都差不多。
第三步：把地瓜放入电饭煲，一滴水都不用加入，直接选择煮饭键即可。
第四步：煮好了，会自动保温，特别的方便，煮好的地瓜啥时候吃都是热乎乎的，也可以预约，很方便。
第五步：煮熟的地瓜软糯香甜，滋滋冒蜜汁，煮一锅都吃光，晚餐我家经常这样吃，不怕胖成圆球。
五、电饭锅焖红薯不加水伤电饭锅么？
电饭锅烤红薯不放水，锅不会坏。做法步骤如下：
1、首先将红薯洗净，把水分擦干净。
2、把红薯两头切下来，然后用几根牙签把红薯扎上很多孔，然后码放在锅中。
3、如果想吃甜一点就可以加上几块冰糖，然后盖上盖子，按煮饭键，过15分钟左右就会跳会保温键。
4、用筷子扎一下红薯，如果很轻易就可以扎透过去，说明红薯已经熟了，如果很难扎过去，那就再次按下煮饭键，等跳到保温时，红薯就完全烤好了
六、客家蜜红薯的做法？
主料:
红薯400克
辅料:
白糖50克
熟芝麻1茶匙
调料:
淀粉2茶匙
客家蜜红薯的做法步骤:
1.准备好食材、红薯、白糖、熟芝麻、玉米淀粉。
2.红薯去皮切滚刀块。
3.切好的红薯放入容器中，加入两大茶匙淀粉。
4.充分掂匀，让每一块红薯都裹上淀粉。
5.起锅烧油，油温5成热下锅炸红薯，定型后再搅动。
6.炸透的红薯捞出控油。
7.锅中放少许清水，2大茶匙白糖开始熬糖汁。
8.熬至蜜汁白色起大泡就可以了，再继续熬就会成拔丝了。
9.起大泡后倒入炸好的红薯快速颠匀。
10.糖汁全部裹在红薯上，撒上熟芝麻再次颠匀即可关火盛出。
七、请问蜜汁红薯的制作步骤是什么？
主料:
红薯400克
辅料:
白糖50克
熟芝麻1茶匙
调料:
淀粉2茶匙
客家蜜红薯的做法步骤:
1.准备好食材、红薯、白糖、熟芝麻、玉米淀粉。
2.红薯去皮切滚刀块。
3.切好的红薯放入容器中，加入两大茶匙淀粉。
4.充分掂匀，让每一块红薯都裹上淀粉。
5.起锅烧油，油温5成热下锅炸红薯，定型后再搅动。
6.炸透的红薯捞出控油。
7.锅中放少许清水，2大茶匙白糖开始熬糖汁。
8.熬至蜜汁白色起大泡就可以了，再继续熬就会成拔丝了。
9.起大泡后倒入炸好的红薯快速颠匀。
10.糖汁全部裹在红薯上，撒上熟芝麻再次颠匀即可关火盛出。