一、土豆炒红薯丝家常做法?
红薯400克
青椒1个
辅料
盐3克
鸡精1克
1. 红薯洗净浮土,削去外皮。
2. 切丝,过水清洗一下。
3. 锅中烧开水,下入红薯丝半分钟,捞出过凉水冲一下,沥干。
4. 青椒切成和红薯丝差不多粗细的丝。
5. 炒锅放油,烧至微微冒烟,放青椒急火颠炒几下。
6. 然后将焯水后的红薯丝下锅,中火翻炒均匀。
7. 加入盐和鸡精,略微加一点水足够化开盐就可以了。出锅。
温馨小提示
下锅炒的时候不要过度翻拌,能炒匀就可以了,然后水不要加多,否则很容易就碎了变成糊糊的
二、炒地瓜丝的做法,炒地瓜丝怎么做好吃,炒地瓜丝?
清炒红薯丝的做法1.备料,红薯实际用了一个2.红薯去皮切丝清水冲洗两三遍,去掉部分淀粉3.小葱蒜头切好备用炒锅放油,小火炒香蒜和一半小葱4.放入红薯丝中大火不停翻炒,炒到干爽变色,大约3-4分钟l.炒熟后加半小勺盐炒匀,加剩余葱花略炒即可
三、潮汕炒番薯丝的做法?
主料
香薯半个
辅料
辣椒油1/3勺
蒜蓉1/3勺
食盐少许
生抽1勺
炒番薯丝的做法步骤
1.番薯一个,去皮洗净。
2.切成粗丝。
3.炒锅烧热下油,放入番薯丝翻炒。
4.加少许清水。
5.放辣椒油和蒜蓉。
6.放小半勺食盐。
7.倒入一勺生抽,将调料搅匀。
8.甜甜的番薯丝就做好了
四、炒红薯丝的家常做法?
主料:红薯半个
辅料:辣椒油1/3勺,蒜蓉1/3勺,食盐少许,生抽1勺
做法步骤
1.红薯一个,去皮洗净。
2.切成粗丝。
3.炒锅烧热下油,放入番薯丝翻炒。
4.加少许清水。
5.放辣椒油和蒜蓉。
6.放小半勺食盐。
7.倒入一勺生抽,将调料搅匀。
8.甜甜的番薯丝就做好了
五、晒干的红薯丝丝是怎么炒的?
食材:干地瓜丝200克,糖3勺,油,芝麻各适量
做法
1、准备好材料。
2、将干地瓜丝洗净。
3、锅中放油,干地瓜幺幺放在油锅里小火炸至表面金黄,外焦里嫩,控干油。
4、将锅中放入3勺白糖,加入没过糖的清水用勺子不断搅炒。
5、待糖起泡微微变黄浓稠时将炸好的干地瓜丝放入,翻炒均匀使糖花均匀地挂在干地瓜丝上。然后将熟芝麻撒上面,迅速装盘即可。
六、请问潮汕小吃炒地瓜丝怎么做?
清炒红薯丝的做法
1.
备料,红薯实际用了一个
2.
红薯去皮切丝
清水冲洗两三遍,去掉部分淀粉
3.
小葱蒜头切好备用
炒锅放油,小火炒香蒜和一半小葱
4.
放入红薯丝中大火不停翻炒,炒到干爽变色,大约3-4分钟l.
炒熟后加半小勺盐炒匀,加剩余葱花略炒即可