不用米做地瓜粥的做法大全(地瓜小米粥的做法窍门)

淘菜谱 2023-01-31 23:20 编辑:admin 228阅读

1. 地瓜小米粥的做法窍门

红薯小米粥

材料:小米80克,红薯(中等)1个,水1000毫升

制作步骤:

1、先准备材料,红薯用细长的、红心的,这种最甜最好吃,熬好的粥都是甜的,准备一个擦子,红薯要擦成丝用。

2、红薯洗净去皮,擦成丝待用,小米淘洗一遍即可。

3、砂锅中放入清水,电陶炉开大火先烧开水。熬粥的米水比例为1:10,由于添加了红薯丝,水量多加一点。

4、水烧开后放入淘洗后的爱心桃花小米,用勺子搅拌几下,避免小米沾锅底,同时电陶炉转中火继续煮。

5、煮5分钟后放入红薯丝,红薯丝易熟,和小米一起放的话会煮成烂乎乎的,晚5分钟放,煮好的红薯丝就是一条一条的。喜欢吃烂乎乎的,红薯丝就和小米一起放。

6、砂锅盖好盖子,再盖好上面的压盖,电陶炉转小火,继续煮10分钟左右。

7、10分钟后,熬好的小米粥上面有一层厚厚的米油,味道好香。

小贴士:

红薯除了擦丝,还可以切小块熬粥,不过擦丝更容易熟,而且粥也更甜。寒冷的冬季,常喝一碗热乎乎的红薯小米粥,既暖身又养胃。

2. 怎么煮小米地瓜粥

先准备材料,红薯用细长的、红心的,再准备一个擦子,红薯要擦成丝用。

2.红薯洗净去皮,擦成丝待用,小米淘洗一遍即可。

3.砂锅中放入清水,电陶炉开大火先烧开水。熬粥的米水比例为1:10,4.水烧开后放入淘洗后的爱心桃花小米,用勺子搅拌几下,避免小米沾锅底,同时电陶炉转中火继续煮。

5.煮5分钟后放入红薯丝,红薯丝易熟,和小米一起放的话会煮成烂乎乎的,晚5分钟放,煮好的红薯丝就是一条一条的。6.砂锅盖好盖子,再盖好上面的压盖,电陶炉转小火,继续煮10分钟左右。

7.10分钟后,熬好的小米粥上面有一层厚厚的米油,

3. 大米地瓜粥的做法大全图解

食材:红薯1个,大米80克,盐适量

步骤:

 1、将大米洗净,在清水中浸泡30分钟,红薯去皮,切成小块,另外加红枣3个对半切开备用;

 2.锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米、红薯、红枣煮开后转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅,30分钟后美味即享用

4. 地瓜小米粥怎么煮好吃又营养

南瓜小米粥的做法步骤1.准备好南瓜去皮切丁2.准备好小米,可以混合一些其他大米糯米等,淘洗干净,浸泡会米更容易煮烂哦3.待锅中水烧开后放入小米,南瓜可以晚点放哦,南瓜易熟4.开大火煮,当锅中米南瓜煮开沸腾后,开小火,这样的粥才浓稠哦5.根据自己的口味放入白糖等调味,如果不喜欢甜食也可以咸味的哦,但是咸味的不能在起锅是放要在下米之前放哦,可以放适量的油一起煮哦

5. 地瓜小米粥的做法窍门图片

红薯苹果粥做法步骤

1.首先要把红薯去皮,而且还要洗得干干净净,把它凉干水后用菜刀切成片状,不要太厚。

2.苹果就不用去皮了,直接洗干净后就可以用菜刀不切成若干的小等分,然后用碗装起来就好的。

3..小米用盘子装起来,然后用水清洗几遍,观察那些水洗了小米后的水颜色没什么变化那就说明已经洗干净了,放到锅子里面加入适量的水煮到沸腾,然后把火候调少一点。

4.看到小米粒开花了,就可以加入已经准备好的红薯与苹果了,慢火煮到粥的表面生成一层胶层就可以加入适量的冰糖搅拌至融化就可以食用了

6. 地瓜小米粥的做法窍门是什么

红薯小米粥,就这两样搭配都很美味的了,不用再添加其它食材。小米先下锅煮20分钟,再放红薯粒熬20分钟,一锅甜甜的软软糯糯的红薯小米粥就做好了,隔着屏幕都想吃几碗。

7. 地瓜小米粥的做法家常做法

做黑豆红薯小米营养粥需要的步骤

1、准备食材:黑豆、红薯、小米,建议选用糯小米,煮出的软糯的口感会更好吃。

2、黑豆需要提前浸泡,天气炎热需要放冰箱里浸泡6-8小时

3、浸泡好的黑豆、小米、红薯放到电饭煲煮,电饭煲有杂粮功能的最佳,普通电饭煲煮时间会长一些,如果红薯一起放,可能会煮烂,可以考虑晚一点放。有压力锅就可以直接放到压力锅里,黑豆不用浸泡液可以直接煮就好了。喜欢甜口味的,可以加少许红糖,在快煮好的时候加进去,不要在刚放到锅里的时候加,不然渗透压变大,难以煮软。美味的营养粥就做好了。不过你这三样搭配的粥口感可能不太好,如果不在意口感,那就没关系,在意口感的话,建议做一些改良,如燕麦粒小米红薯粥、黑米小米红豆糯米粥,小米红薯红枣粥等。

是不是特别简单呢

对于营养粥,有一些建议

1、做杂粮粥的食材有很多,如红豆、绿豆、黑米、紫米、燕麦、藜麦、玉米、糙米、红枣、花生等。如果不太会自己搭配,又想得到口感好的杂粮营养粥,可以去超市购买搭配好的或者网上购买已经搭配好的,一般都搭配糯米,口感会变得软糯好吃。

2、杂粮粥的烹饪方法有别于白米粥,一般需要提前浸泡,煮的时候水多放一些,约3.5倍左右。

3.有条件的,且经常吃杂粮粥的人,可以购买一个压力锅,最好带有杂粮粥(饭)功能的,不需要提前浸泡即可煮。

8. 小米粥加地瓜的做法

首先需要我们把小米洗干净,地瓜切丁,一起放到锅中之后,在其中加入适量的清水,然后开始煮粥。

牛肉需要洗干净,切成丝之后,在牛肉中加入盐、生抽、蚝油还有姜丝一起抓匀。

还要加入一些料酒抓匀,这时候料酒要一勺一勺的放进去,而且要等到牛肉完全吸收了加进去的料酒之后再加进去,放上一勺花生油,抓匀之后腌制上一会儿。

之后我们把小白菜洗干净,等到米粥浓稠的时候,在锅中放入牛肉丝,加热一分钟之后放入小白菜,还需要加入适量的花生油。

搅拌均匀之后马上出锅,这时候小米地瓜牛肉粥就制作完成了。