1. 地瓜汤的功效
主料
红薯
1个
辅料
糯米粉
适量
双色芝麻
适量
白糖
适量
步骤
1.红薯去皮，洗净
2.切滚刀状待用
3.和凉水一起下锅
4.盖锅煮
5.煮红薯的期间，用一个碗，下适量的糯米粉
6.加入温水（一定需要是温水）
7.反复搓揉，到能搓成一个一个平滑的小汤圆（盘子里最好先置一些干的糯米粉，否则会粘）
8.撒上炒过的黑白双色芝麻，让汤圆粘上芝麻
9.将汤圆放入煮开的红薯汤中，煮至汤圆上浮
10.下适量的白糖
2. 地瓜汤的做法大全
做法一
1、白贝洗净；丝瓜滚刀切块；生姜切丝；干贝清洗一下备用
2、锅内煮开水，煮开的水放入干贝煮5分钟
3、继续加入白贝，继续加入白贝
4、加入姜丝，再放入丝瓜块，盖上盖子，煮开改小火，继续煮5分钟
5、煮好的汤，加入一点盐，油调味，即可出锅
做法二：
1、猪肉洗净剁成肉末；丝瓜去皮洗净切滚刀块
2、肉末放入蚝油、胡椒粉、姜末、红薯淀粉、料酒，彻底拌匀
3、清水倒入锅，加入姜片煮沸
4、用勺子挖一勺肉团，放入锅内
5、煮到丸子飘起来就行，加入丝瓜继续煮沸1分钟左右
6、丝瓜变软后调入菜籽油、盐调味即可
3. 地瓜面汤的功效与作用
乳山地瓜面汤和面方法
主料：甘薯粉150克
辅料：鸡蛋150克,猪里脊肉100克,木耳(水发)50克,菠菜100克,香菜20克
调料：小麦面粉150克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,酱油5克,大葱50克,香油5克,植物油20克
烹锅地瓜面汤的特色：
汤香鲜，面软滑，原汤原味，半面半汤。烹锅地瓜面汤的做法：
1.地瓜面、面粉加少许盐，水和匀，擀成面条；葱切葱花；肉切成肉丝；木耳撕成细丝；菠菜摘取叶洗净备用
2.锅中加植物油烧热，加葱花烹锅，加肉丝煸炒，即加水烧开，放入面条煮熟，再加入木耳、菠菜，甩鸡蛋花，加盐、味精调味，最后撒香菜末，淋香油即成。
4. 红糖地瓜汤的功效
主料
红薯1个
红糖30克
辅料
红枣5个 桂圆6个 枸杞10克 姜片适量 水800毫升
步骤1
准备食材：红薯，红糖，红枣，姜片，枸杞，桂圆
步骤2
红薯去皮，切块。红枣切开，桂圆去壳
步骤3
准备一个砂锅，放入红薯，姜片，红枣，桂圆
步骤4
加入800毫升的清水，盖上盖子，上火煮10分钟左右
步骤5
打开盖子，看看红薯是否煮熟
步骤6
红薯煮熟后放入枸杞，红糖，搅拌均匀。 在继续煮5分钟
5. 红豆地瓜汤的功效
不可以。五红汤是一道补品，加红薯就不能达到效果。五红汤的全名为五红补气养血汤，是红豆、红衣花生、红枣、枸杞子、红糖制成的一道补血品。做法是将红枣、枸杞、红豆和红衣花生洗净，放入砂锅或煲汤的罐子中。加适量水，大火烧开后用小火慢慢煲30分钟左右，煲至各原料熟烂即可。
6. 地瓜粥功效
其实挺简单的，把切成块的白薯和淘好的米一起放入高压锅中，正如上楼说的，接下来就是放水量的问题，这比较关键：一般是放跟煮粥时差不多的水量，可以在此基础上根据个人对粥稠稀的喜好，稍微增减水量。
一般煮饭的放水量：把高压锅里的米铺平，握住拳头，直插入高压锅中，直到接触大米表面，然后放水，直到水面与你弯曲的指关节齐平即可。
一般煮粥的放水量是煮饭的两倍。
煮粥时间：先用大火，闻到粥香味之后改小火，再过5~10分钟即可。
希望我的回答能对您有所帮助！
7. 地瓜汤的功效与作用
红薯汤变绿是因为红薯中的糖、淀粉等营养物质在氧化酶的作用下，长时间接触空气后，产生氧化反应，发生了“褐变”，即红薯的颜色会由青逐渐变成黑色，这就如同苹果、梨被切开后会变黑的道理一样。无论用铁锅、铝锅、不锈钢锅，都有可能出现这种情况。提醒大家，变绿的红薯汤可能已受到病菌侵染，最好别再食用，如果要吃也应该加热后再吃.