一、煮饭加黄豆和花生好不好？
煮饭加黄豆和花生很好的。
因为花生和黄豆一起煮不会影响到彼此的营养功效，所以不会给身体带来不利影响。
花生中含有多种营养成分，食用花生可以促进骨骼和大脑发育，因为花生中含有丰富的钙和锌，钙能够促进骨骼生长发育，而锌可以促进大脑发育同时增强大脑记忆功能，儿童经常食用对身体十分有益。
二、煮饭大米带点绿色叫什么大米？
绿色的米就叫绿米。它是一种比较传统的水稻和我们平时所知的水稻并不一样，一般将它种植在浙江一带，但是它的产量相对于其他的水稻就显得很低。但是它的外表非常的独特，和我们平时见到的水稻不一样，而且当你靠近它还能闻到一定的香气，虽然它的产量很低，但是它的营养十分的丰富。
它和其他大米一样，都是一年一季，一般也是在五月份播种，在十月份就能收获。
三、大米煮饭口感软硬的原因？
大米饭硬大多数都是你煮饭的时候水放少了，放多少水是根据放多少米决定的，一般水超过米一个指关节的距离就差不多，如果喜欢在软一点的就再多一点水，但是也不要太多，会煮成稀饭。
再就是米的问题，有的米吸水性太好，做好的米饭就会硬。
四、小米加大米煮饭好吗？
当然好了。
小米营养比大米更高，比如富含氨基酸，脂肪酸，矿物质等。
二者同时吃可以营养互补。
五、哪种大米煮饭煮得最多？
1.黑龙江五常大米
东北的大米一直在全国都是非常有名的，虽然南方地区也有种植大米的，但是吃起来和东北地区种植出来的大米，口感和味道完全都是不同，其中最有名的大米就是黑龙江的五常大米。之所以叫做五常大米，也是因为在黑龙江的五常市指定的地区培养生产出来的大米，黑土地养育出来的水稻每一颗米粒都是非常饱满的，并且摸起来质地非常的坚硬，做出来的米饭带有着一种特殊的香气，并且表面色泽非常的油亮，在清朝时期的时候是作为贡米的。
六、小麦同大米如何煮饭？
食材准备：玉米一小把，小麦30克，大米200克，红米80克、黑米80克、糙米80克等。
详细做法步骤如下：
第一步：先准备粗粮小麦30克、大米200克、红米80克、黑米80克、糙米80克，把它们倒入一个大碗中，用水淘洗两遍，再浸泡1个小时左右，因为大米比较容易泡发，所以大米我们可以不泡也可以泡，但要缩短点时间，半小时左右就好了，其他粗粮要泡久一点，这样蒸出来的饭才香软，玉米粒不用泡，也可以不着急准备，准备蒸饭时再准备。
第二步：粗粮泡好后，把它们沥干水分，再把大米和玉米粒倒进去搅拌均匀，然后准备6个钵子，把准备好的杂粮米均匀倒进每个钵子中，再把它们铺平。
第三步：装好杂粮米后，倒入过杂粮米面的清水，一个个加，因为杂粮泡过，所以水一定不能加太多，刚好过面就差不多了，想要吃软烂点的饭，稍微加多一点点水就行了，不然会蒸成粥的。
第四步：准备一个足够大的锅，锅中加多点清水，放个蒸架，把杂粮全部摆进去，盖上锅盖调大火烧开，烧开后转中火蒸25分钟。
第五步：25分钟后关火，但不要急着开盖，让杂粮饭在锅中焖多15分钟左右，这样蒸出来的饭更软更香，杂粮也可以自己选择品种和量，这不是固定配方，喜欢吃糯米的也可以加少许进去哦。
第六步：时间差不多了，打开盖开吃吧，香味浓浓的，而且色泽漂亮，孩子们看到直接端着就大口吃起来，连菜都不用，吃着喷香喷香的很有味道。
七、大米煮饭如何去除农药？
一般大米在煮饭之前都是用要清洗的，把里面的杂质和谷子挑选出来的，然后再用水清洗几道再煮饭的，一般大米是没有农药的哟。
八、稻花香大米煮饭水的比例？
取新磨的稻花香大米3碗，洗米一到两次就行！自己家磨的米嘎嘎干净！
2.加水3.5碗，，，，在电饭锅里泡几分钟。。。因为新米不愿意吃水！吸收水分慢点！
3.通电加热。。。。电饭锅跳闸了、、、用筷子松散一下！就可以吃了！真正的纯晚熟稻花香大米饭。。。。嘎嘎好吃！清香爽口！吃着甜滋滋的！剩饭不回生！一点也不砸！嘎嘎香
九、大米和黄豆的原理？
大米属于细粮，黄豆属于豆类，粗粮
十、糯米煮饭和大米煮饭放水一样吗？
可以像普通米饭一样煮，煮前需要泡，水量大约高过米的高度约一个指关节的高度。
量米：米量决定水量，如果是需要“1杯米”（用手指贴米杯沿抹下，抹掉多出的），这样的量就可以煮出两碗饭,人多就增加米量,视情况而定
洗米:先在淘米盆里盛水后搅两下立刻把水倒掉,避免米粒吸收外层变质的脂肪蛋白质的杂味,再进行下一步的清洗,只要水一变浊就得倒掉,记住不管洗多少次,洗干净才是重点,一般来说，洗两遍就干净了，有些米就需要洗多几次才干净。
静置三十分钟：洗完米后用网筛沥干水后架在内锅上，盖上厨房湿纸巾保湿静置三十分钟，如果没有网筛，就平铺米粒，用湿润的厨房纸巾盖上去也可以，让米粒尽情地吸收残留在表面的水分，即使这样也不会吸收过多的水。
米、水入锅：内锅擦干，倒入米，加入1：1的水（日期在三个月内的新米）或1：1.1的水（日期超过三个月的旧米），水量一定要精准。
按下煮饭键，切记一定不要用电锅的一般煮饭功能，选择白米快速或快速煮饭，一般煮饭功能中包含浸泡时间，之前已经保湿了三十分钟，米粒也吸收了足够的水份
焖饭：煮好后用筷子翻松一下，让它散一分钟水气，再盖回锅盖焖十分钟，如果电饭锅有蒸气回收功能就不用翻搅，直接等上十分钟就好