一、桃桃家的大米做法?
备用食材:大米300克,水适量;
制作过程:第一步,首先需要将大米准备出来需要的量,放在容器中,加上清水,淘洗干净,淘洗大米的水不要浪费,洗脸、洗头都是不错的选择,将大米淘洗干净后,再次加上清水;
第二步,大米和清水按照1:1.5的比例放即可,让大米在其中浸泡半个小时,然后在蒸锅中添上水,将盛有大米以及浸泡的水隔水放在蒸锅中,在其中滴上5滴食用油,加上些许的食盐,搅拌均匀后;
第三步,即可盖上锅盖开始蒸,这是鉴于没有电饭煲的,如果有就不用蒸锅了,待上汽之后,大火计时20分钟,当然具体的时间还需要按照自己准备的米量来酌情操作,在蒸大米饭的过程中,即可炒炒菜或者是做其他的,时间不会浪费;
第四步,待时间差不多后,即可关火,焖三五分钟,即可打开锅盖,将蒸好的大米饭取出来,用筷子搅拌一下,即可盛出在碗中享用,可以发现非常的香软,且没有硬芯。
二、大米可以用豆浆机做吗?
用豆浆机打米糊,米不需要提前泡。 材料:大米20g,小米10g,花生20g。 1、先用清水将大米,小米,花生等淘洗干净,再倒入豆浆机里面。 2、然后往豆浆机里加入适量的清水。(加的水要在上水位线和下水位线之间) 3、插上电源,选择“米糊”按键,按下启动键。 4、20-30分钟以后,豆浆机会发出嘀嗒的声音,这时米糊就做好了。 5、之后把做好的米糊倒入碗中。 6、再加入适量的绵白糖并且搅拌一下,这样就可以喝了。
三、豆浆机做大米发糕?
大米发糕的制作方法如下:
食材用料:大米300克、普通面粉20克、白糖50克、酵母5克、水180克、红豆沙适量、蜜枣适量。
1、大米加水放入豆浆机内,打成米浆,不用提前泡,直接打就可以。
2、打成细腻的米浆。
3、然后加入面粉,白砂糖,酵母搅拌均匀;等待发酵,大概2个小时,发成蜂窝状就可以,根据状态调整。
4、发酵成这样,搅拌一下,再震一下主要是为了消泡。
5、模具刷好油,倒入搅拌好的米浆,不用很满,然后加入豆沙,再倒入一层米浆。
6、倒好米浆后再放入蜜枣。
7、放入锅内盖上盖,再次发酵20分钟,然后中小火蒸25分钟焖5分钟即可。
小贴士
用的九阳豆浆机果蔬汁模式打的,大概5次,大的很细腻,所以蒸出来就很细嫩。
四、豆浆机可以大米粉吗?
豆浆机打的米糊太稀了不耐饥,一次打的也太多宝宝吃不完。
我家宝吃的是自制米粉(生的),宝吃的时候再做成熟的吃多少做多少。
大米提前用水浸泡5.6个小时左右,用豆浆机果蔬清洗键打4遍就成米浆了,米浆沉淀一下把上面沉淀出的水倒掉,剩下的就是很浓的米浆,取一块干净的纱布,用纱布裹住浓米浆双手使劲把水分挤出,就成了湿米粉,把湿米粉薄薄的摊开直至晒干成粉末状,把米粉盛入干净密封的容器便于保存。
吃的时候米粉加水搅拌均匀等一小时再煮口感会更好,切记煮的时候要不停搅拌以防糊底,直到米糊变得透明起泡泡就说明熟了。
虽然比较麻烦一次可以多做些很好保存的,比买的吃着放心。
希望对你有帮助。
五、大米黄桃饭的做法?
黄桃大米饭
主料
黄桃50g
大米100g
辅料
水适量
步骤
1.黄桃我用了一个。
2.大米适量。
3.黄桃切成小丁,放入大米中。
4.放入锅中蒸。
5.大约20-30分钟,就差不多好了
六、黄桃大米粥做法?
南瓜黄桃大米粥
以南瓜、黄桃、大米为主要食材制作而成的美食
南瓜黄桃大米粥是以南瓜、黄桃、大米为主料的菜品。
中文名
南瓜黄桃大米粥
大米200g 黄桃50g 南瓜150g
主料
200g大米 50g黄桃 150g南瓜
配料 适量红糖
制作步骤
1 南瓜切成小块。
2 黄桃切成块。
3 电饭煲中放入凉水,放入南瓜块。
4 接着放入黄桃。
5 水开后,放入大米饭。
6 把大米饭,搅开。
7 再次开锅后,继续熬制,当当大米粥变黏,南瓜变烂时就可以出锅了。
8 美味的南瓜黄桃大米粥熬制好了,如果喜欢吃甜的可以放点糖。
七、大米和花生红枣绿豆一起可以用豆浆机打吗?
应该不可以。红枣花生是补铁补血的,绿豆是寒性食物,一起打豆浆食物性质相冲。
八、豆浆机大米粥做法大全?
很简单,我家的是九阳豆浆机,有“营养米粥”键,粥原料:大米〔两小把〕、绿豆〔不超过20粒〕、黑豆〔量同绿豆〕、薏米〔一小捏〕、花生米〔不超过10粒〕,其他根据个人口味!注:如果想和肉粥,建议加入一或两根金罗肉粒多即可〔切丁〕!准备好后,像煮豆浆一样就行了
放入豆浆机,选择豆浆模式,打好的大米粥,能看到大米就像一片片雪花一样,非常漂亮,加入少许冰糖或椰奶,更是美味
九、豆浆机可以打干大米吗?
大米不要泡。
1、用量杯量取一杯半大米,洗净
2、将大米放入豆浆机中
3、加水至水位线,放好机头
4、接通电源,选择“米糊”功能,没有米糊功能的豆浆机可以选择“五谷”功能即可。也可以根据自己的喜爱,加入其它食材,如花生、红枣等
扩展资料
营养价值:
米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量;
各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;
谷物香气释放充分,增进感官享受,促进食欲;
米糊制作方便,但也存在弊端:谷物的量控制不当容易出现夹生情况美味米糊。
十、豆浆机可以磨大米粉吗?
豆浆机不可以打干米粉,豆浆机工作的唯一前提是必须有水,豆浆机的加热棒边上有一根长长的金属棒叫水位感应器或者温度感应器,如果水没有淹没到那根棒子是不会工作的,是豆浆机的防干烧功能,免得没水它加热把电机烧了。所以要打粉磨的话只有搅拌机才行,豆浆机是打不了的。
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