一、大米小米做的饭叫？
大米小米淘洗干净合在一起蒸饭叫二米子饭，年龄大的人爰吃。
二、做咸饭糯米和大米比例多少？
1.上海的咸饭团：糯米与大米比例是1：1 2.芋头咸饭:糯米与大米比例是1：1 一、咸饭团 材料: 糯米和大米各一杯, 肉松1/2杯, 油条2条, 箩卜干2汤匙 做法: 1. 糯米和大米用水浸泡最少2小时. 箩卜干泡去咸味. 2. 用锅把箩卜干炒干水气. 3. 用比平常煮饭少一点的水把糯米和大米煮熟, 用勺子把米饭搅拌松散. 4. 工作台上放做寿司的竹帘, 把一张保鲜膜摆在竹帘上. 5. 包一个咸饭团: 把一半米饭厚厚地铺满保鲜膜, 上面加一层肉松, 再上面松散地撒均匀箩卜干, 最后把一根油条放在饭中央. 从两边把竹帘往中间裹, 包住油条. 拿走竹帘, 但是把保鲜膜留在饭团上. 二、芋头咸饭 1.把槟榔芋切成小块，与肉丁、虾仁干或海蛎干、香菇丁一起炒，不用太久，炒出香味即可； 2.放入米同炒一会儿。米要一半普通米一半糯米，普通米需在水里泡一个小时左右。 3.放水，漫过米一点即可。 4.在平底锅里开始焖：先用大火烧开，然后小火。烧开时放盐和少许鸡精，自己掌握味道。焖饭时需要看着，不时转动一下锅。水收干后再焖十几分钟，就好啦。 注：第4步用电饭锅煮饭那么操作也可以，更简单些。不过用平底锅的好处是如果做青菜咸饭（比如芥菜），菜不会发黄。
三、大米窜饭怎么做的？
【材料】
大米200克、清水250毫升。
1、取大米一小碗。
2、用清水冲洗两三次，让大米洁净一些（毕竟大米出来经过加工了，脏东西也是有的）。
3、然后将米放入电饭锅，加水之超过大米位置一厘米左右。如果大米较多的话那就适当多加一些水。总之最基本水要超过大米位置一厘米。
4、然后等待左边电饭锅指示灯红色变为右边的黄色保温就熟了。
四、大米和菜一块做的懒人饭？
可以做炒饭，也可以做香肠菜饭，或者放电饭锅一起煮。
五、用大米和苹果做的菠萝饭的做法视频？
香甜菠萝饭的做法步骤
1. 大米淘洗一遍，加水没过米表面1厘米，浸泡4小时以上，天气热时可以放冰箱。
2. 菠萝洗净，拦腰对半切开。
3. 用勺子或小刀，沿着菠萝边缘划一圈。
4. 用小刀斜着将菠萝肉一块块切下来，注意不要划破外皮。
5. 菠萝肉大部分可以直接吃，留少量比较硬的内芯切成小丁。大枣去核切成丁，葡萄干洗净。
6. 将糯米与上述材料混合，装入菠萝壳，上面放莲子和冰糖。放入压力锅的篦子上，放适量水，上汽后10分钟关火。
7. 等压力锅可以打开后，用勺子将糯米饭上下翻一下，将下面不熟的米翻上来，再用高压锅上汽十分钟。蒸好后趁热上桌，如果觉得不甜，还可以加蜂蜜。
8. 完成啦！
六、景泰大米散饭怎么做？
红豆米饭的做法1.红豆提前一晚上浸泡,泡完了煮5分钟.上锅煮20分钟.2.大米洗净备用3.红豆要煮熟。
4.大米铺底，盖上煮好的红豆。5.上锅蒸。大约半小时。6.大约蒸20分钟.7.蒸完搅拌均匀。8.做成后的样子。七、大米绿豆饭怎么做快？
主料 绿豆 35g 大米 350g 辅料 水 适量 步骤
1.大米放入锅里
2.放入绿豆
3.放入适量的水
4.放入电饭锅里
5.启动，等音乐响了就好了 小贴士 解毒啊
八、菠菜大米蔬菜粥怎么做？
先把菠菜洗干净，放热水中串一下，捞出挤干切粹备用，然后把大米粥烧开小火闷，闷至米粒痒化差不多了，就把菠菜碎倒进去，加点调料点少许麻油就可以了，美味的菠菜粥就煮好了。
九、大米小米二米饭的做法，大米小米二米饭怎么做？
主料大米3勺小米1勺辅料清水适量步骤1.大米和小米放一起2.洗好之后泡一会3.电压力锅，米饭键 14分钟4.14分之后就闷好拉，打开盖子凉一凉5.把米饭都翻一遍，我以前也是不翻的，这也是在我老公家学会的，感觉这样翻一遍米更松软6.可以拉~！
十、10斤大米可以做多钱饭？
十斤大米接近20斤.准确的说，应该在19.5斤左右.这还要看水放的多少.如果水放的多点，就出的多点，米饭煮出来嫩、软。如果水放的少了，米饭煮出来会硬，分量还会少。这要靠摸索，做2次就掌握了.一般电饭褒米和水的比例是1:1.5.或水比米高出2cm