一、五谷米和大米哪个热量高？
同等重量的杂粮饭和米饭比较，米饭的热量比杂粮饭还是要高一些的。因为杂粮饭跟米饭相比较，两者除了都含有碳水化合物外，杂粮饭最大的特点就是它里面含有的膳食纤维比米饭的含量多，而1克碳水化合物是可以产生4千卡的热量，而1克膳食纤维只能够产生2千卡的热量。
另外杂粮饭热量的释放速度比较慢，最终提供的能量比实际含有的热量还会低一些。
二、五谷和大米酿酒哪个好喝？
糯米酒最好喝，香甜爽滑。
现在很多酒主要的酿造原料都是高粱，但其实很多粮食可以酿酒，比如说大米、玉米、糯米、高粱、小麦、稻谷等等都可以酿酒。而且每种粮食作为主要酿造原料，酒的味道都不同。那么为什么各种粮食做出来的酒的味道不一样呢？
大米：大米中的碳水化合物主要是淀粉，蛋白质和脂肪含量比较少，非常利于低温缓慢发酵。
以大米为原料发酵，用白酒制作设备蒸馏出来的成品酒酒质较纯净、杂味少，所以大米酒喝起来会醇正很多。
玉米：玉米的胚芽中脂肪含量高，发酵后易产生邪杂味(即玉米味)，有经验者酿酒都会做熟料，熟料固态发酵，空气中众多的生物参与反应生成众多微量成分，能有效中和这种邪杂味，从而酿制出更加美味香甜的玉米烧。
玉米中含有玉米胚尖所以做出来的玉米酒口感会是甜的。
糯米：含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富所以造就了糯米做出来的酒入口非常爽滑。
高粱：高粱最主要的特点是淀粉含量过高，易于发酵，而内部所含的脂肪和蛋白质含量的比例也十分平衡，微生物的发酵产香顺利。高粱中含有的单宁在酿酒过程中会产生丁香酸和丁香醛等香味物质，这就可以增加白酒的芳香风味，所以很多优质白酒都选用高粱和酿造。
高粱酿造的酒入口烈，回味绵软并且具有独特的香气。
小麦：麦皮中含有的B族维生素，是造就小麦酿出来的酒口感的主要因素，正因为小麦表皮中含有丰富的维生素B族，所以我们喝完小麦酒之后会觉得劲头很足，后劲大。
稻谷：我们都知道大米就是稻谷加工后的产物，那么为什么稻谷比大米多了外面一层，味道就会有那么大的区别呢？就是因为稻谷比大米多了赖氨酸和更低浓度的谷氨酸这些物质，所以造就出了稻谷酒的辣。
不同粮食因为成分不同、含量不同，酿造出的白酒风味也各不相同。酿酒行业上一直流传着“高粱香、玉米甜、大米净、小麦糙、糯米绵”的术语。使用不同的酿酒原料进行生产酿造，就会产生不同的酒体风格。
三、五谷园大米好吗？
大米挺好的，大米颗粒较大，淀粉含量较高，蒸熟以后软糯香甜颗粒感较强。
四、大米茶和什么搭配好喝？
1、大米+牛奶。两者搭配营养互补,而且更有利于蛋白质的利用。
2、大米+荞麦。荞麦含有丰富的赖氨酸，大米中赖氨酸含量较低。因此,荞麦适宜与大米互补搭配。
3、大米+冰糖百合。冰糖与百合都是清热养阴的佳品，与大米搭配，能起到很好的润肺止咳、滋阴润燥的功效。
五、大米粥和什么搭配最好？
1、为了让饮食多样化，可以在煮粥的时候加点豆类，如红豆、绿豆、芸豆等，能增加B族维生素和膳食纤维，弥补大米粥缺乏的B族维生素。
2、此外，也可以用糙米、薏米、燕麦、小米、紫米等粗粮代替部分大米，这样营养更全面，还有助于控制血糖。杂粮粥可以给人体提供能量，营养丰富，饱腹感强，还有利于减肥。
3、在煮粥的时候可以往粥里放红枣，桂圆，葡萄干等甜味食材，这样可以给粥提供甜味，会让粥更好吃，这些食材也对健康有利。
4、也可以在大米粥里加瘦肉、鱼类、猪肝、鸡肉等做成咸粥，不仅营养丰富，口味也更好了。
六、大米是五谷里面的啥？
五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，大米是五谷里面的稻谷。
七、五谷宣言大米是哪个品牌？
五谷宣言五常大米，2020年新推岀的，一上市就受到了人民的喜爱，软香，价格合理。
八、五谷杂粮大米的配比？
白米和杂粮1:1对我来说挺好入口的。新手建议2:1或者3:1，找到自己合适的口味再批量混米。
五谷杂粮大米的做法:
用料
糙米
1/5杯大米 1杯玉米 1/5杯糯米 1/5杯燕麦 1/5杯小米 1/5杯
1.准备好各种各样的杂粮，大米与杂粮的比例控制在1:1，浸泡20分钟以上。
2.用电饭煲煮45分钟左右，和正常煮饭水量一致，煮好后米饭很香软。
九、五谷杂粮大米的比例？
糙米饭。 糙米:白米3:1 杂米:水1:1.5。
藜麦饭。 藜麦:白米1:1 杂米:水1:1。
燕麦饭。 燕麦:白米1:3 杂米:水1:1。
黑米饭。 黑米:白米1:1 杂米:水1:1。
小米饭。 小米:白米1:1 杂米:水1:1。
十、三色米怎么和大米搭配？
煮米饭或煮粥，可以和大米一比10的比例，既有营养，颜色好看，还好吃