一、福建的米粉汤做法视频教程?
主料 米粉200g 黄瓜100g 调料 食盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 米粉汤的做法 1.黄瓜和瘦肉羹准备好 2.锅内水煮沸后加入米粉煮 3.加入切好的黄瓜煮三分钟左右 4.加入瘦肉羹煮五分钟,加盐调料调味 5.最后淋入做好的油葱花即可
二、桂林米粉脆皮肉的做法视频教程?
桂林米粉中脆皮的做法如下:
所需材料:
新鲜猪颈肉500克;花生油2000克;食盐10克;白醋10克;食用小苏打1克;槟榔3克;香叶5克;香茅5克;黄栀子2克;黄姜20克;牛奶根10克;三花酒20克。
1、锅中加入清水2000克、三花酒10克,水温70°后放入整理好的猪颈肉入锅中煮3-5分钟;
2、将黄栀子、黄姜拍扁槟榔、香叶、香茅、牛奶根6味药材清水浸泡5分钟捞起;
3、锅中加入清水2000克,放入6味药材、食盐10克、三花酒10克及撩水后的猪颈肉大火烧开,中火煮40分钟,猪颈肉皮表面抹盐,用醋兑食用小苏打水抹在表面;
4、锅中加油2000克,油温控制在115°左右,放入晾干的猪颈肉低温慢炸;
5、1个小时左右,肉皮有点硬时捞起,油温升高至冒烟高温250°,将初炸制好的猪颈肉放入锅中,可以看到肉皮开花关火让余温炸猪颈肉,变金黄色捞起;
三、视频教程怎么做?
视频教程的制作包括很多步骤,从前期准备、录制视频、制作特效、剪辑后期到发布视频等。具体步骤如下:1. 首先,我们要做好视频教程的准备工作,包括构思、策划、创意等,并且还要选择合适的拍摄设备和环境。2. 然后,我们可以开始录制视频,注意在拍摄过程中要考虑一些实用性,比如把重点信息突出等。3. 接着我们可以根据自己的需求加入视频特效,以增强视频的视觉效果。4. 最后,我们可以进行剪辑后期,将不同片段拼接成一个完整的视频作品,并使用相应的软件进行处理。5. 最后,将视频发布到相应的平台上,供大家查看。
四、米粉肉的米粉怎么做?
米粉肉是一道家喻户晓的美食,在家做米粉肉最复杂的步骤莫过于制作米粉,现在市面上可以买到做好的米粉回来直接制作,如果想自己炒制,需要准备大米,花椒,八角,桂皮
将大米花椒八角桂皮放在铁锅中用最小火翻炒,炒到米香料香浓郁,颜色金黄,即可。
将炒好的大米用筛子晒出,放凉用擀面杖擀碎成大颗粒,放入腌制好的肉中搅拌均匀蒸制即可
五、十大小米粉怎么做好吃?
小米粉是非常美味营养的食物,小米粉的营养价值非常高,做法也非常多种,那小米粉怎么做好吃?首先把小米粉里面加入清水和鸡蛋和成面团,然后擀成饺子皮,将白菜清洗干净切成块,然后把猪肉清洗干净切成块,把白菜和猪肉剁碎,然后加入调料和酱汁搅拌均匀,将做好的馅包到小米粉做成的饺子皮里面然后捏紧放到锅里煮熟,这样美味的小米粉饺子就做好了,非常美味,除此之外还可以把小米粉加入清水和鸡蛋做成饼放到锅里煎炸熟也非常美味。
六、大骨汤煮米粉是怎么做的?
做法:
1.猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用;
2.腐竹油炸之后切块待用;
3.炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用;
4.干锅(不加油)炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒,加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸;
5.清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入适量油水,淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱,香辣可口的螺蛳粉就做好了.
七、小米粉大米粉玉米粉面粉怎么做?
可以掺和一起做四合面发糕
八、烧鸭米粉的做法,烧鸭米粉怎么做好吃,烧鸭米粉?
田阳烧鸭粉做法:
一、材料 米粉大半扎、烧鸭100克、油5克、盐3克、西兰花100克
二、做法 准备好材料。 把西兰花切校 把米粉煮淋。 加西兰花煮熟。 煮好了,把烧鸭放面,把烧鸭汁也淋面。
九、买了蒸米粉怎么做米粉肉?
1、食材:五花肉1斤块、土豆1个、二合一蒸肉粉1袋。
2、把五花肉洗干净,切小块。
3、准备好腐乳汁和米粉粉的二合一蒸肉粉一袋。
4、准备一个大点的碗,放入五花肉把腐乳汁倒入拌匀。然后到入米粉后加点点水拌匀腌制一个小时左右。
5、然后准备好一个土豆,洗干净去皮切小块,放入一个准备蒸米粉肉的碗里。
6、然后把腌制好的米粉肉倒在土豆上排好。
7、把高压锅放适量水,放入蒸格,把米粉肉放入,大火蒸20分钟。
8、20分钟后关火,等待高压锅凉后再开盖子取出米粉肉,趁热撒上葱花。看,好吃的米粉肉做好了。
十、炒米粉的做法,炒米粉怎么做?
用料
米粉 500克
香肠 2根
鸭蛋或鸡蛋 2-3个
包心菜 半个
盐 5克
油 5克
生抽
老抽 1勺
做法步骤
步骤 1
米粉加水,泡软,1-2个小时,具体根据米粉情况。
步骤 2
泡软的米粉沥干水分,加适量生抽,盐拌匀调味,少量老抽拌匀上色。这一步参考王刚老师的做法,提前调味避免快炒时手忙脚乱。
步骤 3
包心菜切丝,香肠切片。
步骤 4
蛋加入适量的盐和料酒打散。
步骤 5
因为香肠比较油润,锅里不加油,切片的香肠首先入锅中小火煸炒出香味。
步骤 6
盛出香肠备用,煸出的油留在锅里。
步骤 7
再次热锅倒入打散的蛋炒熟划散,盛出备用。
步骤 8
锅中加入适量的油,倒入包菜丝,加入少适量的盐,将包菜丝翻炒至缩水。
步骤 9
倒入米粉,快速炒匀,炒出香味。这一步可以再加适量生抽,使包菜更入味。
步骤 10
加入一边备用的香肠片和鸡(鸭)蛋,翻炒均匀。