一、大米粥如何做好吃
大米粥做法如下：
1.首先把米淘洗干净，淘米的时候不要使劲揉搓大米，这样会使得营养流失哟~淘洗干净之后放适量清水浸泡半小时，让米粒充分吸收水分；
2.把泡好的大米沥去水，接着放一小勺油拌匀（可以是任何的油，橄榄油花生油都可以的）。放油可以使米粒在下锅的时候充分吸收周围的热水，更容易使米粒煮开花，同时白粥也会更棉滑；
3.锅中烧水，沸腾后，加入拌好油的米粒；
4.继续保持中大火的状态，用勺子不断的朝同一个方向搅拌。一开始搅拌的时候，米粒还是在中间部分打转的；
5.搅拌到周围的水已经变成米浆的颜色，同时米粒基本在整个锅子中打转的时候（大概要5-8分钟），就差不多了。这个时候观察米粒的状态，比下锅的时候要大一圈啦；
二、大米粥如何做好吃窍门
做法1、五花肉切大块，放清水里煮至刚收血水（煮的过程用筷子扎扎，孔洞里没啥血水渗出即可），捞起后稍凉，在皮上抹少量白糖、老抽，让它着色，晾至表面差不多收水。2、锅里放少少油，把肉块皮朝下，炸至皮面金黄。我怕油炸着，在锅里放油后就把肉块皮朝下放上，然后盖上盖再点火，听着锅里一阵的响，觉得差不多了，再关后，后拿开盖。3、炸好的肉皮中间有点焦了哈，没关系，用小刀刮刮，怎么着也得安全为上，油炸着自个儿可不好玩哈，说不准还影响美容。4、炸过的肉切成稍厚片，皮朝下摆在碗底铺好，建议不要切太薄，不然蒸过后筷子夹不起来。5、用酱油、少许白糖、适量清水、盐调成汁，浇一半在肉上，再摆上点花椒粒、八角、丁香、姜丝。6、在肉片上铺一层宜宾芽菜，然后再浇剩下的一半汁在肉上，同样再摆上点花椒粒、八角、丁香、姜丝，高压锅隔水蒸40分钟左右即可。
三、大米粥怎么做好吃?
一、熬白米粥所需材料：白米、清水。
二、制作过程：
1、冷水浸泡，煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样既可以缩短煮粥时间，还能在煮粥时便于我们顺着一个方向搅动， 煮出的粥也会软烂可口。
2、开水下锅， 其实，真正的行家一般都是用开水煮粥，这样粥煮得既快，又不会糊掉！
3、改变火候，先用大火煮开，再转文火（即小火）熬煮约30分钟，这样熬出的粥能喷香喷香的！
4、搅拌，掌握以下技巧：开水下锅时搅几下，盖上锅盖待文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，直至粥成稠糊状停止。这样搅动，可以让米粒饱满，粥粘稠好喝。
5、点油，煮大米粥一不小心就会溢出来，因此，我们可以在文火煮10分钟左右时，在锅内点入少许色拉油或芝麻油，这样既可以避免溢锅，还能令熬出的粥色泽鲜亮，入口鲜滑。
6、底、料分煮，熬粥时，如果我们想加入一些肉或海鲜等底料，熬成带咸味的米粥。最好的做法是：粥是粥、料是料，分开煮。在各自煮熟后，再倒一起煮上几分钟（不要超过10分钟）。这样，熬出的粥清爽不浑浊，也不会串味哦
四、大米粥如何做好吃又营养
步骤/方式1
1、五谷杂粮包+黑豆浆五谷杂粮是我们日常饮食的主要来源，它包括大豆、小麦、薯类等等，每种杂粮都有不同的功效与作用，能为人体提供许多益处。五谷杂粮包口味清淡，带着谷物清香与食材的本味甜香，满满的馅料，吃完饱腹感很强烈。而黑豆浆与五谷杂粮包，可谓是天作之合。吃包子时难免干噎，此时手边就可以准备一份三川归黑豆浆粉。众所周知，黑豆皮壳中也有许多营养，因此它在制作时没有去皮，而是以微米技术精细打磨，同时添入黑米，营养加倍。
步骤/方式2
2、韭菜盒子+炒花菜韭菜翠绿鲜嫩，富含多种维生素与膳食纤维，味道鲜美而且带有一种独特的香味，许多中老年人都爱吃。做韭菜盒子需要将韭菜洗干净，切成细碎小段，然后再用热油炒一份碎鸡蛋，这一步需要注意，等鸡蛋晾凉之后再与韭菜混在一起。加入一些调味料，将做好的馅料搅拌均匀，然后将其包在面皮里，电饼铛刷上油就可以煎韭菜盒子，中间时不时翻个面，待两面都变得金黄焦香即可出锅。再炒盘花菜趁热与韭菜盒子搭配一起吃，吃上一口超满足！
步骤/方式3
3、胡萝卜丝炒肉+馒头+山楂丸晚餐虽然讲究口味清淡，但也不能每日吃素，也应隔三差五吃些肉食才是。胡萝卜营养丰富，清脆爽口又带有微微甜味，正好搭配肉类做盘胡萝卜丝炒肉，就着馒头吃，清香美味，十分下饭。不过晚餐吃完肉类，一定要注重消化。中老年人可在家中常备些七度方山楂丸，它是由山楂、茯苓、山药等六种纯天然食材组合而成，同时用蜂蜜改善山楂的尖酸之味，没有任何人工添加成分，口感温和不刺激。
五、做大米粥怎么做好吃
材料：干贝，海米，大米，胡萝卜。 调料：盐，小葱。 干贝海米粥的做法
1、干贝、海米提前泡好。
2、胡萝卜切丁。
3、大米淘洗好后加入干贝、海米、胡萝卜。
4、电饭锅插电正常煮粥程序。
5、煮好后撒入少量盐、葱花即可。
六、怎么做大米粥好吃
食材主料土豆3个大米60g小米40g辅料水900ml步骤1.先把土豆洗净。
2.把外皮刮干净。
3.切成均匀的小块。
4.小米洗净，慢慢过滤到锅中。怕有细小的沙子。
5.再把大米洗净。
6.倒入锅中，加水。
7.放入土豆块。
8.盖上锅盖，按下煮粥键过30多分钟粥就做好了。
9.盛到碗里，就可以吃了。小贴士1、小米洗净，慢慢过滤到锅中。怕有细小的沙子。
2、盖上锅盖，按下煮粥键过30多分钟粥就做好了。
七、大米粥怎么做才好吃
食材
大米 适量
水 适量
方法/步骤
1
将米75克淘洗干净，煮好的粥大约是三碗。
2
加入10倍左右的水，放在电磁炉上
3
水开后，转小火，煮三十分钟。
4
煮好后，放入枸杞子 。
5
盛出即可食用。
END
注意事项
注意火候。
八、大米粥如何做好吃又简单
/8 准备好所有原材料；将虾剪去触角，用盐、料酒腌制10分钟；葱姜蒜改刀
2/8 准备一个小炸锅（选择较深的小锅可以节省炸油），倒入色拉油及少许品利特级初榨橄榄油。特级初榨橄榄油富含抗氧化物，即使油温加热到190度，也不会释放有害物质，热稳定性很高
3/8 生粉和泡打粉混合，使其蘸到虾身上；轻轻搅拌，避免糊从虾身脱离
4/8 待油温升至160℃，将虾一个一个放入锅中；待其金黄，捞出放在吸油纸上。含有橄榄油炸出来的食物有一层金黄色的脆壳，口感清淡，丝毫不减少其营养价值。用过的油还可以重复使用3-4次，特别适合油炸。在炸过之后，用纱布过滤炸过的油，然后放在瓷器或不锈钢器皿里保存即可
5/8 另起锅，倒入少许品利特级初榨橄榄油
6/8 将花椒、灯笼椒和香叶煸香后（此时一股麻辣气体开始呛鼻并拌有咳嗽）
7/8 放入炸好的虾及葱姜蒜翻炒，临出锅放盐调味，再撒少许芝麻
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九、大米粥咋做好吃
步骤/方式1
驴肉切大块、泡去血水
步骤/方式2
锅中加水、放入洗净的驴肉、加高度白酒、
步骤/方式3
加入葱姜、八角、桂皮、香叶、食盐、胡椒
步骤/方式4
大火烧开、小火炖煮2小时
步骤/方式5
炖煮好的驴肉、再卤汁中浸泡3小时入味
步骤/方式6
切片装盘即可
十、大米粥做好吃的饼
用料 猪肉馅 6两 大葱 一棵 姜 适量 酱油、蚝油、香油、料酒、花椒粉、盐、味精适量 面粉 1斤 水 6两 家常肉饼的做法
十一、大米粥怎样做好喝
南瓜绿豆大米粥很有营养，很好喝。