大米做的爆米花饼功效(大米花饼怎么做)

淘菜谱 2023-02-11 21:38 编辑:admin 134阅读

一、大米花饼怎么做

1、食材:大米饭500克,泡打粉10克,水适量,白糖10克,味精适量,盐少许。

2、泡打粉,加水搅拌。

3、热米饭加入适量泡打粉水,盐,味精,糖继续搅拌,并将米粒搅碎之后就像和面一样,最终和成面团。

4、揉一揉,揉成米团,米团用擀面杖杆开。用圆形的切刀器,没有的可以找瓶盖盖章就行。

5、锅里烧油,然后煎成金黄色即可。

二、大米饼制作

工具材料:

200g 大米

适量 水

1勺 泡打粉

20g 糖

20g 油

1g 盐

步骤/方法

01大米提前浸泡2天后,把水沥出去。

02把泡好的大米用料理机打成大米浆。(要填入少量的水,水要少加)。

03打好的大米浆,放入泡打粉,油,糖,盐,醒至30分钟。

04电饼铛预热,把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中,煎至两面金黄即可出锅。

05好了 ,出锅,开吃

特别提示

1.大米必须提前浸泡2天,然后才能打浆。

2.没有电饼铛就用家里的平底锅,保持小火状态,不能让饼子糊了。

三、如何做米饼大米饼

第一步:先用刀将南瓜的皮去掉,再将它一分为二,把南瓜里面的瓤和籽全部用勺子挖出来扔掉。将南瓜切成小一点的四方块或者是薄片的形状装入盘中。

第二步:蒸锅当中放入少量水,放入蒸架,将南瓜连同盘子一起放入到蒸锅当中开大火蒸大约20分钟,将南瓜完全蒸熟。用勺子轻轻的按一下南瓜,如果南瓜可以很轻松的被压碎就说明这个南瓜已经熟透了。

第三步:将南瓜取出到一个大一点的盆中,用勺子轻轻的将南瓜压成泥状后倒入适量的白砂糖搅拌均匀,再加入适量的糯米粉,用手将糯米粉和南瓜泥一同搅拌均匀,再揉搓成光滑的面团形状。在揉面之前加入几滴食用油可以更容易揉搓成面团的形状。

第四步:面团揉搓光滑之后将它们揪成一个个小剂子的形状,再用双手将小剂子揉搓成光滑的小面团,双手轻轻的按压一下按压成南瓜饼的形状。最后按压南瓜饼的时候一定要轻,否则很容易在南瓜饼上留下手掌印,做出来的南瓜饼可就不好看了。

第五步:取一个干净的小碗,倒入适量的面包糠,将做好的南瓜饼一个个放入到面包糠当中包裹上一层面包糠备用。为了防止南瓜饼变形可以一个个的将南瓜饼包裹上面包糠,再均匀的摆到干净的盘子中备用。

第六步:锅里面倒入多一些的食用油,开大火将油烧到微微冒泡之后关小火,将南瓜饼依次放入锅中炸到两面之后盛出来控干油分装盘即可。

四、大米花饼的做法

做法

1大米提前浸泡2天后,把水沥出去。

2把泡好的大米用料理机打成大米浆。(要填入少量的水,水要少加)。

3打好的大米浆,放入泡打粉,油,糖,盐,醒至30分钟。

4电饼铛预热,把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中,煎至两面金黄即可出锅。

五、自制大米花饼

在家 自制大米爆米花需要的材料有:适量的食用油,大米,冰糖。具体制作大米爆米花的方法步骤如下:

1、将适量食用油倒入锅中,加入干净干燥的大米,油和大米刚好完全融合即可。

2、大火翻炒(可加入适量冰糖),米粒变黄膨胀。

3、改小火,多次

六、大米花饼怎么做的视频

我家少许油,加入白糖慢慢熬制长小泡泡,下入大米花搅拌均匀,假如准备好多模具按压,成型到处即可。

七、大米爆米花饼的做法

主料

玉米粒适量

辅料

橄榄油适量

白糖适量

1. 玉米粒冲洗掉灰尘,用干净的毛巾或者厨房布擦干,加入少许橄榄油拌匀。

2. 平底锅稍稍预热,倒入玉米粒。

3. 盖上盖子,偶然把锅拿起,晃动一下,让玉米粒能均匀的受热。

4. 大约1、2分钟的时候,透过盖子,可以看到玉米粒开始爆出花来了,一开始爆的时候就转小火。

5. 越爆越多了。(要记住常拿起锅晃动一下,这样玉米粒才会受热均匀)

6. 当没有再爆的时候,就是已经没有了,爆完以后,立刻打开锅盖,放入2勺白糖,翻炒至白糖融化,粘在爆米花上即可。(糖量依据自己喜好)

八、大米花饼怎么做好吃

要把大米揉成面团 压成饼剩下的米饭做米饼的方法如下:主料:米饭220克,红薯200克辅料:食用油适量步骤一、米饭和去皮的红薯放入微波炉加热。

步骤二、将微热的红薯抓散。

步骤三、将米饭和红薯搅拌均匀。

步骤四、揉成小团子。

步骤五、锅中加入适量的食用油烧热,放入米饭团子。

步骤六、小火煎制,用勺子把米饭团按扁。

步骤七、煎制两面金黄酥脆即可出锅。

步骤八、制作完成。

九、米花饼的做法

用料

乌米 300克

春卷皮 6张

细砂糖 适量

猪油 一勺

松仁、蜜豆 少许

脆脆甜甜乌米饼的做法

乌米饭蒸熟,也可以电饭煲煮熟。

加入适量白糖和一勺猪油拌匀!乌米变得油亮油亮的。

挖一勺乌米放在春卷皮上,放几颗松子口味更好。

也可以放蜜豆。

平底锅烧热后倒入适量油!把乌米饼放入锅中煎。

两面煎至金黄色即可出锅。

十、大米花饼怎么做才好吃

主料

大米200g ,水适量

辅料:泡打粉1勺,糖20g ,油20g ,盐1g

1大米提前浸泡2天后,把水沥出去。

2把泡好的大米用料理机打成大米浆。(要填入少量的水,水要少加)。

3打好的大米浆,放入泡打粉,油,糖,盐,醒至30分钟。

4电饼铛预热,把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中,煎至两面金黄即可出锅。

5.美味又好吃的大米饼的家常做法用电饼铛完成开吃了