一、大米花饼怎么做
1、食材：大米饭500克，泡打粉10克，水适量，白糖10克，味精适量，盐少许。
2、泡打粉，加水搅拌。
3、热米饭加入适量泡打粉水，盐，味精，糖继续搅拌，并将米粒搅碎之后就像和面一样，最终和成面团。
4、揉一揉，揉成米团，米团用擀面杖杆开。用圆形的切刀器，没有的可以找瓶盖盖章就行。
5、锅里烧油，然后煎成金黄色即可。
二、如何做米饼大米饼
面粉化糊放鸡蛋熟大米葱花搅匀到入平底锅两边煎金黄即可
三、大米饼制作
工具材料：
200g 大米
适量 水
1勺 泡打粉
20g 糖
20g 油
1g 盐
步骤/方法
01大米提前浸泡2天后，把水沥出去。
02把泡好的大米用料理机打成大米浆。（要填入少量的水，水要少加）。
03打好的大米浆，放入泡打粉，油，糖，盐，醒至30分钟。
04电饼铛预热，把醒至好的大米浆用勺子舀入电饼铛中，煎至两面金黄即可出锅。
05好了 ，出锅，开吃
特别提示
1.大米必须提前浸泡2天，然后才能打浆。
2.没有电饼铛就用家里的平底锅，保持小火状态，不能让饼子糊了。
四、自制大米花饼
在家 自制大米爆米花需要的材料有：适量的食用油，大米，冰糖。具体制作大米爆米花的方法步骤如下：
1、将适量食用油倒入锅中，加入干净干燥的大米，油和大米刚好完全融合即可。
2、大火翻炒（可加入适量冰糖），米粒变黄膨胀。
3、改小火，多次
五、大米爆米花饼的做法
大米用温水泡半小时，漏出滴干水，蒸30分钟，
六、大米花饼怎么做的视频
要把大米揉成面团 压成饼剩下的米饭做米饼的方法如下：主料：米饭220克，红薯200克辅料：食用油适量步骤一、米饭和去皮的红薯放入微波炉加热。
步骤二、将微热的红薯抓散。
步骤三、将米饭和红薯搅拌均匀。
步骤四、揉成小团子。
步骤五、锅中加入适量的食用油烧热，放入米饭团子。
步骤六、小火煎制，用勺子把米饭团按扁。
步骤七、煎制两面金黄酥脆即可出锅。
步骤八、制作完成。
七、米花饼的做法
将一大碗，倒入面粉，加入适量盐，中间弄一个小洞，左手缓慢倒入水，右手用筷子搅动。
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揉成光滑面团，加盖湿布，醒发半小时。
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醒发结束后取出，在面板上揉成光滑面团
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切成两半
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将其中一个剂子擀成长方形（要是有压面机就非常棒了）铺上豆沙馅，摊平。铺面片的一半就好了
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另一半覆盖住豆沙馅的这一面
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擀薄一点。
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电饼铛加热，刷油，放入面片小火慢烙。
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翻面，两面烙至金黄即可切片装盘食用。
八、大米花饼怎么做好吃
配料
大米，扣肉，菜心，酱油，肉汁等
步骤：
1、先是准备好优质的大米，越好的大米煮出来的味道更香，吃起来的口感也更加的软。另外就是准备好几片扣肉，这个扣肉可以提前卤好，这样会省事很多。扣肉都是大片的那种，这样吃起来会更加过瘾。还要准备一些新鲜的菜心，洗干净之后放在盘子中备用。
2、接着是将准备好的大米淘洗干净，淘米的水不用倒掉，可以用来洗菜。
3、大米可以淘洗几遍，洗干净的大米倒在电饭煲里面，重新倒入适量的清水，就按照平时煮饭的习惯来加水，另外还要看个人的口感。有的大米比较吸水，那就多加一点水。如果喜欢吃硬一点的米饭，那就少加水，这个水量是可以调整的。大米和水都加好之后，再将切好的扣肉放在米饭上面。
4、菜心就可以用淘米水来洗了，洗好之后再用清水冲洗干净，放在盘子中沥水备用。
5、盖上电饭煲，选择熟饭的模式。等到程序完全结束之后，米饭也煮好，打开锅盖将里面的扣肉香味扑鼻而来。
6、倒入适量的酱油和肉汁，加多少看个人口味，调味料加好之后直接拌匀，让米饭上包裹酱汁，这样吃起来会更加入味。
7、另起锅加水，水开后将青菜放在锅里烫熟，焯熟后的菜心捞出来备用。
8、煮好的米饭盛出来，盛在碗里的米饭再扣在盘子中，扣肉也放在盘子中，另外将煮好的青菜也放在盘子中，这样一份营养又美味的饭就搞定了
九、怎样做大米花饼
牛舌饼不是大米做的。是一种有名的北京传统小吃。黑龙江、山西等地也有该小吃。
牛舌饼制作要用标准面粉和成面团，兑入发面团，比例大概在9： 1.5之间，就是说4.5公斤标准粉和面，加进0.75公斤的酵面，加适量的碱，和均匀揉成长条，揪成小剂，搓成条，擀薄甩成片，抹上麻酱卷成卷，两手将两头搓细，然后将两头叠压在一起，用擀面杖擀成长 圆形，用铛烙两面后，放在铛下的马道内烤熟。
十、大米花饼怎么做才好吃
1. 先把四勺半面粉倒入一个大碗（或小盆）里 再在面粉上撒糖 最后放鸡蛋 搅拌
2. 先把鸡蛋糖面粉搅拌 然后放一大勺水 继续搅拌 把面分一点一点沾上水 然后打开水龙头 让流出的水是快速滴落的状态或者是细小的一条水线 把盆放水龙头下 搅拌 直至变成有点粘稠的汤状
3. 微微加热锅 之后锅里放一汤勺油 然后倒入之前搅拌好的两汤勺鸡蛋面粉 拿着锅子左右倾斜 把它摊成一个圆饼 待被煎的一面变黄 翻过来 煎另一面 两面金黄 即可出锅
4. 成品 想拌点别的东西一起吃也行 像酸菜之类的 味道不错