大米粥和什么搭配(大米粥里加什么好喝)

淘菜谱 2023-02-02 23:09 编辑:admin 95阅读

1. 大米粥里加什么好喝

咖啡里可以加入牛奶。牛奶可以中和咖啡的苦涩。让咖啡的口感变得更加的绵密。柔软。入口即化

2. 大米加什么熬粥好喝

没有反应!还可以煮皮蛋烤鸭粥 食材:大米1杯、皮蛋2个、烤鸭250克(带骨头)、甜玉米30克、姜4片、葱1段、盐10克、食用油10ml、白胡椒5克。

步骤 大米洗净后沥干水分,淋入食用油拌匀并腌制1小时备用,松花蛋洗净后切成小丁。

按照1杯米:17杯水的比例将水烧开,在此过程中在腌制的大米中加入半个皮蛋,用手边捏边拌匀,水烧开后放入混合过的大米,用大火烧开,然后转成小火慢慢熬约1小时,期间注意搅拌防止粘底。

大米煮至开花后,再放入另一半皮蛋,继续用小火熬至皮蛋溶化。

在熬好的大米粥中放入烧鸭、姜片煮10分钟,直到烧鸭出香味。

最后放入玉米粒、剩余的一个皮蛋粒熬制粥再次烧开即可,放入盐、白胡椒调味,在食用前撒上葱丝即可。

END 注意事项 葱的香味和烤鸭非常配,最后撒在粥上即可,不要下锅熬煮,否则香味流失,颜色还会变得很难看。

3. 大米粥里加什么好喝窍门

雪碧、可乐、橘子汁都行,对一点进去,味道超好,不过容易醉。

4. 大米加什么煮粥好吃

食材明细

大米、南瓜、纯净水。

1、大米洗净用清水浸泡半小时备用。

2、南瓜去皮切成块备用。

3、砂锅加入纯净水烧开,下入浸泡好的大米搅拌一下,中小火慢慢煮(其间要看火防溢出来)。

4、大米煮至略开花时,放入南瓜继续煮十五分钟。

5、煮至粥香粘稠,南瓜酥软即可。

6、看香浓美味粥已好。

5. 大米粥里加什么好喝又营养

感谢大家信任与支持,大米粥要想熬的好吃有筋道,首先大米淘洗干净,倒入砂锅中,用清水泡半小时左右,放在炉灶上,大火熬开,撇去浮沫,转小火,转到小火慢慢熬制,大约半小时左右就该熟了,这时候把火关掉,继续闷10分钟左右就可以,熬出的白粥好吃还劲道!

6. 大米粥里加什么好喝一点

1、浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡一小时,让米粒充分膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥口感好。

2、开水下锅: 一般人普遍都是冷水煮粥,而真正的做法应该是用开水煮粥.水开后,再把米下锅就不会出现糊锅底现象,而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候: 先用大火煮开,再换文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!

4、搅拌: 为什么还要搅拌呢?为了“出稠”,搅拌的技巧是:米在开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈稠糊状出锅为止。

7. 大米粥配什么煮粥

煮粥最好的配菜是:家乡的凉拌菜或者是自己家做的掩制品(例如:自己做的腐豆腐)。我认为这些菜吃粥是最好的菜,因为吃粥搭配这些菜有利于健康和方便,更是我们很喜欢的口味。

这种吃法即方便也满足了我们的需求。也省时省料更经济方便。所以说这搭配吃法最合理。

8. 大米粥里加什么好吃

蚝油是我们日常生活中比较常见的一种调味料,是以牡蛎为主要塬料熬制而成,下面一起来了解一下什么菜适合放蚝油。

1

蚝油牛肉

材料:牛肉1帮、黄色灯笼椒1个、墨西哥辣椒4个、生姜1块、蒜子2粒、青葱两根、蚝油4大勺、菜油5大勺、芡粉2大勺、啤酒1/4瓶、白糖2小勺、盐适量

做法:

1、切成1寸宽2寸长的肉片,辣椒去籽切成1寸大小的方块,生姜磨成姜蓉,蒜子磨成蒜蓉,青葱斜切成1寸长的葱段;

2、先将肉片用白糖腌10分钟,加姜蓉和蒜蓉再腌10分钟;

3、加芡粉和啤酒,轻揉按摩肉片10分钟(直到芡粉和啤酒都完全融入了肉片),最后加1大勺菜油拌匀;

4、大火坐炒锅,下墨西哥辣椒片,加盐煸香煸熟,出锅;

5、下灯笼椒,煸干一些水分(八分熟的样子),出锅;

6、分四次炒牛肉片:下1大勺菜油,放1/4肉片,快速翻炒直到肉变色,出锅;

7、将所有牛肉片,辣椒块,灯笼椒块都倒回炒锅,下蚝油翻炒入味(1分钟左右),最后下葱段翻炒几下就成了。

2

蚝油包菜

材料:包菜300g、蚝油20ml、干红椒丝1小把、蒜2瓣、小葱1/2根、盐1匙、糖2匙

做法:

1、包菜整个用水冲洗一下,撕成小朵;

2、锅内注入适量清水,大火烧沸后保持沸腾状态,把包菜倒入焯水30秒,捞出沥干水分;

3、炒锅内放油,温热时加入蒜片和干红辣椒丝慢慢炒出香味后调成大火,倒入包菜;

4、加入盐、糖、蚝油,快速翻炒1分钟后加入小葱花继续翻炒均匀即可熄火。

3

蚝油鸡腿

材料:鸡腿2-3只、蚝油3勺、大蒜2-3瓣、生抽2勺、冰糖适量、生姜、葱适量、八角、白芷各1个(片)料酒适量

做法:

1、买回来鸡腿先洗干净,然后用剪刀在鸡腿背面剪刀到底,把鸡腿骨拿出来;

2、把鸡腿肉放在器皿里,放入蚝油用筷子上下翻一下,放在冰箱里一夜,让鸡肉充分入味;

3、锅里放入少许油(鸡腿里好油脂)放入八角、白芷、生姜,炒出香味放入鸡腿;

4、等鸡腿肉出了大量油脂时(鸡皮朝下),放料酒去腥,再加入蚝油、生抽少许,翻炒一会加入水(加水和鸡腿肉一样高)、大蒜瓣、葱、冰糖;

5、等汁收的差不多了,就关火,冷了,再切,装盘。

9. 大米粥能加什么

小米粥加一些花生米进去煮就可以了,我觉得味道还不错,很多人都喜欢吃的,另外也可以尝试加入紫薯,紫薯也是很有营养的食材,平时多吃一些紫薯其实对身体也挺好的,紫薯除了可以煮粥,也可以做成很多甜品和点心,确实挺不错的,味道很好。

10. 大米粥里放什么好喝

南瓜绿豆大米粥很有营养,很好喝。

11. 煮大米粥里面放点什么最好吃

1、锅里放水烧开,放姜片,放料酒,猪心切薄片放进锅去焯水,洗干净。

2、把红枣,桂圆,姜片和猪心放进炖盅,放水,隔水炖2个半小时,吃前放盐调味。此汤融化了红枣和桂圆的味道,清甜可口。